Кирпичная печь малютка: постройка своими руками и порядовка

Подписывайся на наши новости Вконтакте!

Кирпичная печь малютка своими руками: конструкция и сборка

Сегодня в стране уже долгое время наблюдается завидная стабильно и неспешное развитие. Люди уже привыкают к достатку и размеренной жизни, поэтому все чаще выкупаются в частную собственность участки земли на которых строятся легкие дачные дома. Это позволяет забыть о городской суете и отдохнуть на свежем воздухе и, вполне возможно, вырастить собственный урожай без добавления химикатов. Но простые дома не сильно подходят для проживания зимой, да и в весенне-осеннюю пору в них порой достаточно некомфортно и прохладно. Каждый хозяин самостоятельно решает вопрос об обогреве таких сооружений и вариантах приготовления еды в условиях отсутствия централизованного газового снабжения. Как вариант можно собрать кирпичную печь малютку своими руками, что позволит решить проблемы отопления и приготовления пищи не затрачивая на это значительные средства.

Конструкция печи

Прежде всего необходимо отметить то, что такая печь несколько похожа на всемирно известные печи буржуйки, которые уже более 100 лет применяются в самых неблагоприятных и сложных условиях. Малютки из-за своих конструктивных особенностей она крайне быстро прогревается, но соответственно не сильно хорошо держит тепло, это означает что в качестве основного источника обогрева жилья в зимний период ее использовать не стоит, а вот в качестве плиты для приготовления пищи и средства для поддержания комфортной температуры в осеннюю или весеннюю слякоть она вполне даже может пригодится. (См. также: Кирпичная печь своими руками)

Особенности кирпичной печи малютка:

• малое количество строительного материала необходимого чтобы собрать конструкцию;
• быстрый прогрев печи;
• короткое время сборки, которое в среднем занимает полтора дня у начинающего мастера;
• высокая компактность печи ,позволяющая ее установку в небольших по площади помещениях.

Выбор материалов для печи малютка

Для того чтобы сборка печи не доставила особых проблем необходимо заранее позаботится о приобретении необходимого строительного материала.

• Кирпич – необходим для того чтобы собрать саму конструкцию. Для печи желательно использовать два вида кирпича, так эффект и длительность эксплуатации значительно повысятся.

1. Привычный рядовому обывателю красный кирпич не ниже первого сорта необходимо использовать для изготовления основного корпуса печи.

(См. также: Кирпичная кладка печи своими рукам)

2. Кирпич из шамотной глины имеющий своеобразный желтый цвет с легким коричневым оттенком, применяется для того чтобы создать горнило.

• Для изготовления фундамента, который тоже необходим несмотря на кажущуюся миниатюрность печи, можно использовать природный камень или отработавшие свое железобетонные или деревянные шпалы. В этом случае деревянные шпалы не выдут из строя в связи с тем что пропитаны специальным материалом предотвращающим гниение, а так как они будут использованы для изготовления фундамента то температурное воздействие на них будет минимально.
• Глина – необходимо для того чтобы сложить топку печи. В связи с тем, что у сырой глины и обожженной примерно одинаковый коэффициент температурного расширения то при нагреве самодельной печи малютки топка собранная на основании глиняного раствора имеет меньшие шансы к разрушению в результате быстрого прогрева или остывания, потому что все ее элементы будут расширяться одинаково. Для строительства печей желательно использовать глину высокой или средней жирности с наименьшим содержанием песка. Такой материал можно найти у берегов водоемов.

(См. также: Кирпичная печь своими руками)

• Цемент марки не ниже 500 который поможет не только подготовить надежный фундамент печи из природного камня, но и позволит сложить ее корпус и дымоход. Бесспорно, более приемлемой для строительства печи является глина, но не всегда ее можно достать необходимое количество, поэтому сделать кирпичную печь малютку можно и с применением цемента.
• Песок – понадобится для приготовления глиняного и цементного раствора, и для качественной кладки необходимо его предварительно хорошо просеять через мелкую сетку, чтобы избежать попадания в него крупных камней и комков.
• Для изготовления печи понадобятся и металлические изделия, которые позволят облегчить кладку и позволят при минимальных затратах как в денежном эквиваленте, так и в трудовом создать универсальную и удобную печь:

(См. также: Ремонт кирпичной печи своими руками)

1. чугунные колосники используются для того чтобы обеспечить надежный приток воздуха через поддувало, а так же для того чтобы вниз просыпалось отработанное топливо в виде золы;
2. стальные или чугунные дверки позволят придать печи привлекательный внешний вид, а так же защитят поддувало и топочную часть от разлета искр и углей в процессе протопки;
3. стальные задвижки помогут правильно организовать движение уходящих газов в разных режимах работы печи.

(См. также: Печь из кирпича своими руками)

При выборе материалов опираться необходимо на приобретенный у строительной организации или из открытых источников чертеж. Желательно на руках иметь план с разбивкой порядовки печи малютка, это значительно облегчит ее сборку особенно начинающим мастером.

Сборка печи

После подготовки строительных материалов и чертежей можно приступить непосредственно к сборке печи своими руками.

Для начала необходимо подготовить место для начала монтажа. Для этого в выбранном помещении размечается при помощи мела необходимый по площади участок, на котором  полностью убирается напольное покрытие. При необходимости можно воспользоваться угловой шлифовальной машинкой, оснастив ее отрезным диском.

Когда напольное покрытие убрано, и место проведения работ очищено от строительного мусора, при помощи лопаты подготавливаются шурфы для укладки фундамента. Так как печь достаточно небольшая то сильно углубляться нет необходимости. В выкопанные шурфы укладываются железнодорожные шпалы или природный камень. При выборе в качестве основания фундамента природного материала, его необходимо скрепить раствором цемента. При этом нет необходимости делать пошаговую кладку и крепить каждый камень в отдельности, достаточно уложить довольно крупные экземпляры снизу, а сверху залить их смесью из цементного раствора приготовленного в пропорции 1 часть цемента на 2 части песка, и более мелких камней или щебня. Раствор необходимо делать немного жидким, чтобы он хорошо проникал между стыками камней. После подготовки фундамента модно начать монтаж печи малютка, только необходимо дать ему высохнуть в течении 1-2 дней.

После фундамента необходимо обратить внимание на порядовку будущей печи, которая позволит начинающему мастеру не запутаться при выполнении кладки. Сама порядовка представляет собой схематический чертеж, на котором помимо общего вида печи с указанием шкалы разбивки, представляется разрез каждого из рядов. Деление на ряды не всегда привязано к физическому ряду в один кирпич, в основном порядовка разделение идет при изменении внутренней конфигурации конструкции.

Например в начале любой печи необходимо сделать надежную изоляцию ее от фундамента и земли, для этого из цельного кирпича в 2-3 ряда на протяжении которых вся кладка осуществляется стык в стык и ничем не отличается, поэтому несколько раз в порядовке рисовать один и тот же чертеж смысла не имеет и просто указывается, что подобная конфигурация используется для нескольких физических рядов.

После того как сделана изолирующая прокладка из кирпича можно приступать к кладке наружных стен печи и внутренних перемычек.  Для того чтобы печь малютка хорошо прогревалась боковые несущие стороны делаются из кирпича уложенного на ребро. Это позволяет при эксплуатации печи практически сразу после розжига начать прогревать помещение или готовить пищу, не дожидаясь пока печь полностью прогреется.

Особое внимание на порядовке и при строительстве необходимо уделить колосниковому переходу между топкой и поддувалом, а также монтажу верхней части горнила с устанавливаемым в нем чугунной варочной поверхности, на которой можно жарить и варить как на обычной газовой плиты.

После того как корпус печи готов необходимо начать строительство дымохода, в котором обязательно предусмотреть горизонтальный лабиринт для увеличения КПД печи. Для перехода между жилым помещением и чердаком делается распушка, которая выполняет противопожарные функции и поэтому как и начало печи ложится минимум в 2 кирпича. Сам дымоход поднимается над коньком крыши, либо если он находится недалеко от начала дома то угол между верхом дымовой трубы и коньком не должен быть более 30 градусов.

Как сделать отопительно-варочную печь малютка своими руками

Чтобы оборудовать дом качественной отопительной конструкцией необязательно обладать специализированными навыками и знаниями. Простой и доступный каждому хозяину вариант — печь-малютка, требует минимум времени и вложений. В статье мы рассмотрим все этапы сооружения такой печи своими руками.

Что собой представляет

Печь малютка из кирпича — это компактный мини-камин, который можно разместить на небольшой площади всего в 0,4 кв. метра. У неё максимально простая конструкция, в которой топливный колпак заменяет целую систему стандартных для печей обогревательных каналов. Ей не нужен дополнительный фундамент, а общая площадь обогрева может доходить до 35 кв. метров.

Кирпичная печь малютка не нуждается в большом количестве качественного топлива. Для её работы достаточно самых обычных дров, антрацита, угля или других материалов. Может легко заменять буржуйку для дачи и при этом быть в разы функциональней. Если добавить к основной конструкции чугунную плиту получится не просто отопительная печь, а еще и варочная.

Но главным достоинством такой конструкции можно считать высокую скорость кладки. Одного дня вполне хватает на подробные проекты. Этого времени достаточно, чтобы построить и начать протапливать печь бумагой и щепками. Правда, закидывать поленья можно будет не раньше, чем полностью высохнет кладочный раствор, иначе есть риск появления трещин.

Какие материалы нужны

Чтобы построить печь из кирпича своими руками для отопления дачного или другого помещения нужно запастись таким набором материалов и инструментов.

• Печной красный кирпич — он долговечен и легко режется болгаркой будет применяться как основа, но не подходит в качестве лицевого материала. Понадобится 60 шт.
• Шамотный кирпич — является огнеупорным и единственным видом кирпича, потребуется для кладки в топочной части, так как будет подвержен прямому воздействию огня. Количество —37 шт.
• Глиняный раствор — будет применяться для скрепления кладки. 20 л.
• Поддувальная дверца.
• Дверца для топки — может быть как металлической, так и стеклянной.
• Колосниковая решетка — будет поддерживать слой твердого топлива.
• Плита чугунная конфорочная.
• Одна металлическая задвижка.

Инструменты

• Кельма. Для нанесения раствора. Также ею можно будет удалять излишки.
• Молоток — кирка. Для рубки кирпичей.
• Уровень. Чтобы контролировать горизонтали кладки.
• Правило. На него ставится уровень.
• Отвес. С помощью него осуществляется мониторинг вертикалей.
• Рулетка. Может заменяться железным метром для измерений.

Как соорудить самостоятельно

Печь малютка своими руками строится поэтапно. Для начала нужно определиться с местоположением печи и приступить к формированию фундамента. Для этого на выбранном месте стелется подстилка, в качестве нее может выступать полиэтилен или другая клеенчатая основа. На неё необходимо насыпать сантиметровый слой обычного песка. Дальше можно начинать кладку.

Порядовка

1 ряд. 12 штук кирпича выкладывать на подготовленный песок, скрепление не требуется. Кирпичи покрываются слоем раствора, тут же произвести крепеж двери для поддува в асбесте.

2 ряд. Выкладывается поверх первого слоя.

3 ряд. Используется шамотный кирпич. Сверху ставится решетка, она должна впоследствии быть расположена над поддувалом.

4 ряд. Делается кладка ребром, а в дымоходе оставляется перегородка. При кладке задней стенки раствор использовать не требуется, кирпичи должны слегка выступать на наружную сторону. Можно начинать установку дверцы для топки, предварительно обернутую в несколько слоев асбеста. Обматывать нужно с тем учетом, что дверь должна беспрепятственно открываться.

5 ряд. Этот ряд необходимо укладывать плашмя по контуру предыдущего.

6 ряд. Кладка ребром. Дымоход нужно протереть мокрой тряпкой.

7 ряд. Как и 5 ряд, укладывается плашмя, начинать нужно с трехчетвертки.

8 ряд. Сверху ставится два кирпича, которыми закрывается дверца. Для этого ряда понадобится кирпич в скошенном виде, он будет служить своеобразным навесом.

9 ряд. Должен быть со смещением с расчетом на поддержку открытого состояния дверцы. Предварительно должен быть уложен увлажненный асбест.

10 ряд. С него начинается формирование дымовой трубы. Она выстраивается расширяясь назад. С учетом и конструкции печи крохи нужно помнить, что монтаж кирпичной надсадной трубы невозможен из-за смещенного центра тяжести всей печи.

11 ряд. Переходим к монтажу задвижки, уплотненной асбестом, смазанным глиной.

Дальше в четвертик нужно поставить дымовую трубу, стыкованную с легкой металлической трубой. При сдвиге трубы в сторону выкладываются 12,13, 14 ряды.

Следующим шагом станет извлечение вышибных кирпичей и прочистка низа дымохода от мусора.

Печь малютка своими руками практически готова осталось произвести побелку. Чтобы впоследствии печь не пожелтела в смесь необходимо добавить синьку и молоко.

Печь малютка из кирпича, тонкости строительства и эксплуатации

Вопросы устройства печного отопления не всегда ограничиваются строительством массивных конструкций для эффективного обогрева больших помещений. В некоторых случаях требуется обеспечить теплоснабжение небольшого, не обязательно жилого помещения, это может быть гараж, летняя кухня, мастерские или просто дачный домик. На первый взгляд для выполнения подобной функции идеально подходит печь-буржуйка, но существуют модели, которые справятся с работой куда более эффективно.

Простейшее устройство имеет кирпичная печь малютка, которая может быть дополнена наличием варочной плиты. Ее площадь в основании не превышает 400 см², но при этом малышка способна обогревать помещение до 30 м² в площади. Примечательно и то, что для строительства такой модели не потребуется значительных затрат времени, средств и сил. Если настоящую печь для дома должен строить человек, с определенным опытом в этом деле, то возведенная своими руками печь малютка может служить в качестве первого опыта начинающего мастера.

Компактный вариант печи

Достоинства модели

Каждый вариант проекта создан для выполнения определенных задач. Сравнивать все модели между собой бессмысленно, так как в одних условиях могут быть важными те характеристики, которые не считаются фундаментальными при других условиях. Поэтому принято выделить достоинства представленной модели. Наша печь малютка из кирпича не лишена такого перечня.

• Для того чтобы установить русскую печь, потребуется пожертвовать значительной частью полезной площади. Само же предназначение малютки говорит о том, что высоких показателей от нее и не ожидают. Зато компактность по достоинству оценена владельцами небольших дачных домиков.
• Отмечается как положительный момент отсутствие элементов из жаропрочных материалов. Но в этом вопросе выбор остается за мастером, так как некоторые профессиональные строители все же советуют зону топки обкладывать шамотным кирпичом.
• Простота схемы строительства позволяет при относительно низких затратах в течение непродолжительного времени получить готовое устройство.
• Даже при работе печи в обычном режиме отмечается экономия топлива, что избавит от необходимости делать запасы дров огромных объемов.
• Некоторые специалисты утверждают, что для данной модели не требуется фундамент. Теоретически, прочное напольное покрытие способно выдержать нагрузку от массы конструкции, однако если вы заботитесь о надежности не на один год, а на десятилетия, то следует задуматься о фундаменте. В нежилых помещениях малютку можно возводить на основании, использующем бетонную плиту.

Примеры простых печек

Обустройство фундамента

Построив фундамент, вы обеспечите свою будущую конструкцию надежным основанием. Если использовать любое неподготовленное напольное покрытие, то со времени не избежать его деформации. Это приведет к нарушению целостности кладки, для восстановления которой может потребоваться полная разборка печи. Однако небольшая масса устройства не может не сказываться на требованиях к фундаменту, они гораздо менее строгие, чем к традиционным моделям.

Котлован необходим, но его глубина может достигать всего 45 см. Подушка выполняется из песка, который необходимо плотно утрамбовать. Можно использовать для этих целей воду, только потом придется производить просушку. Объем фундамента армируется металлической проволокой и заливается цементным раствором. Чтобы не образовывалось трещин во время длительного этапа застывания цемента, его поверхность накрывается пористой материей и в течение первых нескольких дней постепенно смачивается.

Схема кладки печи

Популярность модели доказывается тем, что подробная инструкция по проведению строительных работ всегда в свободном доступе присутствует на многих ресурсах. Кроме того, есть возможность вносить определенные изменения, не беспокоясь о нарушении производительности. Принципиальная конструкция достаточно проста, поэтому экспериментировать можно даже без должного опыта работ.

Готовый проект содержит чертеж, по которому несложно оценить внешние размеры устройства и определить его место в помещении. С помощью порядовки можно приступать к взведению конструкции.

Пример порядовки

Первый ряд должен быть выложен так, чтобы обеспечивалась горизонталь на образованной плоскости. Второй ряд дублируется с учетом наличия перевязки. В третьем ряду устанавливается дверца зольника, играющая роль поддувала и монтируются прочистные дверцы. Они имеют стальные усы для крепления, но с помощью асбестового жгута необходимо обеспечить герметичность крепления. Жгут по периметру обматывается вокруг корпуса дверцы в 2-3 слоя. Пространство между зольником и стенкой дымохода засыпается песком после окончания формирования канала.

В 5 ряду производится перекрытие зольника путем установки колосниковой решетки. Для нее в кирпичах необходимо болгаркой вырезать посадочное место. Размеры углубления должны немного превышать габариты решетки, чтобы обеспечить ей возможность теплового расширения.

В ряду 6 устанавливается металлический корпус духовки. Горячим воздухом обогревается корпус и будущая плита. 7-9 ряды не отличаются особенностями, так как идет строительство стенок печи. В 10 ряду устанавливаем варочную плиту и формируем перекрытие для топки. Подробная схема показывает, что в 11-16 рядах над плитой образуется ниша, а продолжает формироваться дымовой канал.

Строительство топки

Представленный проект не самый примитивный, так как из топки дым попадает не сразу в дымоход, а опускается в нижнюю камеру и затем только поднимается по вертикальным каналам. Идея такого устройства заключается в увеличении длины прохождения теплого воздуха по маршруту, так как при малых габаритах печи прямой выход газов давал бы слишком низкий КПД.

Эксплуатация

Первый пробный запуск можно сделать уже в день завершения работ. Такого совета вы не встретите ни в одной инструкции по строительству русской печки. Все дело в простой схеме, так как в ней не содержатся элементы, содержащие толстые слои раствора, а значит, он может застыть исключительно с помощью поверхностного испарения.

В качестве топлива для первого запуска используют мелкие щепки или кору. Сначала стоит ограничиться 10 минутами работы устройства. Постепенно сеансы можно увеличивать по продолжительности. Начиная с 5 дня загружать в топку можно небольшие поленья дров. Помните, чем больше терпения вы проявите при сушке печи, тем дольше служить она будет без проведения ремонтных работ.

Хоть конструкцией и предусмотрено наличие прочистных дверок, не стоит этим фактом злоупотреблять. В качестве топлива нужно выбирать только сухие поленья. От применения хвойных пород следует отказаться. Если внутреннюю поверхность топки выкладывали обычным кирпичом, то сжигание угля чревато губительным действием высоких температур на состояние кладки или самого кирпича. Вот почему выше был дан совет применить шамотный кирпич.

Модель малютка приобрела популярность и заслужила уважение за свои качества. При небольшом пространстве она играет роль полноценного источника, способного подарить тепло и поддерживать его в течение определенного времени, а возможность готовить еду по достоинству оценили домохозяйки.

Отопительно-варочная печь Малютка Потапова: порядовка

Отопительно-варочная печь «Малютка» конструкции В. А. Потапова получила свое название за небольшие габариты. Согласно расчетам, на возведение всего устройства необходимо 250 кирпичей. Размеры печи следующие: длина – 630 мм, высота – 1820 мм, ширина – 510 мм. При этом показатели теплоотдачи «Малютки» составляют 850 ккал/ч при одной топке или 1300 ккал/ч при двух.

Она преимущественно подходит людям, которые любят делать заготовки, например, сушить грибы, ягоды, травы. Единственная проблема состоит в том, что агрегат топится только в зимнем режиме. Летом же в доме температура поднимается существенно.

Конструкция печи «Малютка»

Внутри устройства имеются варочная камера и два отделения для сушки, расположенные друг над другом. Одно из них, нижнее, находится справа над перекрытием плиты. Эта камера закрыта и используется для вертикальной сушки нанизанных связками грибов или фруктов. Потому при строительстве отопительной печи Потапова в перекрытия по бокам нижней камеры укладывают крюки из толстой проволоки, на которые удобно подвешивать продукты для сушки. Другой вариант оформления сушильной камеры – сделать полочки для противней.

Температура в этом отсеке может сохраняться продолжительное время на одинаковом уровне. Чтобы отслеживать колебания температуры, можно разместить на дверце специальный термометр с термоустойчивым стеклом. Створка сушильной камеры крепится на металлическую раму. При желании дверцу на петлях можно заменить L-образной заслонкой.

Верхняя камера для сушки представлена без створки, хотя при необходимости на нее можно установить такую деталь. Это следует продумать заранее и вложить металлическую пластину для крепления заслонки между боковыми кирпичами. Не рекомендуется покрывать стенки камер для сушки штукатуркой: достаточно просто замазать швы. Можно сделать печь Потапова выше, если проложить два дополнительных ряда кирпичей после 18 и 19 уровней.

Конструкция устройства «Малютка» довольна проста. Ее можно сложить самостоятельно у себя дома. Для этого понадобятся минимальные строительные навыки, но обычно даже у начинающих мастеров эта компактная печь получается с первого раза и без изъянов. «Малютка» приспособлена для любого твердого топлива, но если намерены использовать уголь, торф или кизяк, будьте готовы к ежегодной очистке газоходов, забитых сажей. Топить такую печь можно только по-зимнему.

Ремонтировать конструкцию довольно просто, ведь в ней отсутствуют горизонтальные каналы, а в вертикальном имеется прочистная дверца.

Фундамент

Для этой небольшой печи понадобятся основание на 5-10 см шире размеров будущих боковых элементов и двойная гидроизоляция. Конструкция должна сообщаться со стенным дымоходом посредством коренной или насадной трубы.

Итак, для возведения фундамента потребуется вырыть котлован глубиной до твердого грунта. Затем он наполняется кирпичным боем и бутовым камнем, а сверху заливается цементом марки М-400 в соотношении 1:5. Завершить основание следует за 1-2 ряда до уровня пола.

Функциональные особенности

Варочная камера в печи «Малютка» закладывается над чугунной плитой. Для обеспечения циркуляции воздуха конструкция предусматривает трубу диаметром 60 мм. Над варочной камерой размещается духовой шкаф. Под ним проходит канал для отвода горячего воздуха из-под чугунной плиты, который в дальнейшем соединяется с дымоходом.

Проект печи «Малютка» с порядовкой

Более подробную информацию можно взять из проекта. В нем находятся описание каждого ряда, фотографии и рекомендации. Скачать PDF можно по ссылке.

Похожие статьи:

Рецепт ребрышек, приготовленных в уличной дровяной печи

Ребрышки для детской печи Brick Oven

Особой похвалы заслуживают ребрышки спины за их двуручный талант как звучания, так и хорошего вкуса на языке. Основное блюдо для барбекю, хорошо приготовленные ребрышки любого типа — предмет гордости любого начинающего или признанного питмастера. Однако эти восхитительные куски мяса не всегда отправляются на решетку гриля; читайте дальше, чтобы узнать об истории ребрышек и о том, как их приготовить в дровяной печи!

Происхождение слова

Ребра в их длинной форме называются «запасными ребрами».Несмотря на то, что название подразумевает, что оно относится к остаткам мяса на грудной клетке свиньи, «ребрышки» на самом деле происходит от старого немецкого слова Rippenspeer . Spruce Eats указывает на то, что это слово имеет буквальное значение «ребра копья», которое было преобразовано на английский язык в ribspare и позже, «ребрышки».

Ребра спинки ребенка, как и термин «ребра», также имеют несколько вводящее в заблуждение название. Китчн объясняет, что термин «спинка младенца», впервые использованный в 1954 году, относится к нижней части спины, где ребра разрезаются, что приводит к уменьшению куска мяса, а не потому, что они были отрезаны от поросенка.(На этот раз Уилбуру ничего не угрожает.)

Немного истории барбекю

С точки зрения культуры, барбекю пропитано американскими мифами. Многие штаты страны гордятся своими региональными вариациями, такими как любовь техасцев к говядине или любовь Юга к свинине с различными соусами. Считается, что термин барбекю использовался испанскими исследователями для обозначения кулинарных обычаев местных жителей, с которыми они столкнулись после прибытия в Карибские острова, и то, что позже стало Флоридой.Важно отметить, что, как отмечает Time, эти испанцы также привозили с собой свиней.

Получившаяся смесь культур создала форму кулинарии, которая позволила приготовить большое количество еды в течение дня, придавая насыщенный аромат плотным кускам мяса. По мере того, как Соединенные Штаты расширялись, а региональные различия становились все более явными, различные формы барбекю приобрели популярность в местах их происхождения.

Ребенок на заднем дворе

Термин «барбекю» недавно расширился и теперь включает в себя приготовление любого мяса на гриле.Однако, по традиции, барбекю требует много тепла и много времени, что делает его идеальным блюдом для приготовления в дровяной печи, способной обеспечить и то, и другое. Восхитительные ребрышки на спине станут аппетитным дополнением к вашей книге рецептов, приготовленных на дровах, с правильным сочетанием температуры в печи для пиццы и некоторых кулинарных отбивных!

Ниже подробно описано, как использовать лучшие ребрышки для барбекю на летней кухне. В качестве бонуса он также дает свою технику приготовления и приготовления каре ягненка.

Состав

• 3 стойки Ребра спинки младенца
• Френч желтая горчица
• Dry Rub — используйте по собственному рецепту или по своему любимому рецепту из магазина

Препарат

1. Разогрейте духовку CBO до 450-500 ° F — чтобы лучше узнать температуру в духовке, воспользуйтесь инфракрасным термометром, чтобы узнать, когда она будет готова.

2. Разрежьте целую решетку ребер пополам (по размеру решетки ребер).

3. Смажьте ребра горчицей с обеих сторон.

4. Натереть ребра сухими специями с обеих сторон.

5. Поместите ребра в решетку с поддоном для сбора жира внизу посередине очага.

Жареные ребрышки 35-40 минут. В середине процесса готовки поверните решетку (спереди назад), чтобы убедиться, что все стороны готовятся равномерно. Время приготовления зависит от размера и толщины ребер.

Щелкните здесь, чтобы увидеть нашу электронную книгу рецептов, чтобы узнать больше рецептов приготовления в духовке! Используйте код EBOOK5 при оформлении заказа, чтобы получить скидку 5 долларов.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о печи для пиццы CBO 750, показанной в видео!

Копченые ребрышки для спинки в дровяной печи — Рецепт и советы

19 июня 2015 г.

Одно из моих любимых блюд — ребрышки спинки BBQ, приготовленные на медленном огне, копченные в кирпичной печи на дровах.

Состав:

• 1 полка ребер спинки младенца
• 1 большая морковь, нарезанная ломтиками толщиной 1/2 дюйма
• 1 большая луковица
• Соль
• Перец
• Оливковое масло
• Соус барбекю
• Пропитанная древесная щепа, гикори или яблоко

Рецепт:

Предварительно нагрейте духовку примерно до 200–300 ° F с небольшим огнем в задней части.

1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и поджарьте ребра, пока они не подрумянятся с обеих сторон.Если вы используете полную решетку, возможно, вам придется разрезать ребра пополам, чтобы они поместились в кастрюле. Приправить солью и перцем.
2. По мере того, как вы поворачиваете ребра, чтобы поджарить другую сторону, добавьте нарезанные морковь и лук и готовьте, пока они не приобретут какой-то цвет.
3. Налейте в кастрюлю достаточно воды, чтобы она покрыла ребра, и дайте ей кипеть в течение 2 часов.
4. Вынуть ребрышки из кипящей воды и выложить на большую тарелку или противень. Полейте ребра соусом для барбекю.
5. В кирпичной печи поставьте решетку на пару кирпичей на расстоянии 2 дюймов от пола духовки.
6. Положите щепу на угли или разожгите заднюю стенку духовки.
7. Поместите ребра на решетку и закройте изолированную и чугунную дверцу, а также заслонку. Дайте ребрам дымиться от 45 до 60 минут.
8. Выньте ребра из кирпичной печи и еще раз полейте соусом барбекю перед подачей на стол.

Небольшой совет для дополнительного вкуса: используйте воду из ребер для кипячения брокколи, моркови или кукурузы. Вода полна аромата и добавит глубины вашим овощам.

Приятного аппетита!

Антуан Кантарель

Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Приглашение на репетицию в печи для пиццы, Приглашение на детский душ для пары из кирпичной печи, Приглашение на вечеринку с пиццей, Приглашение на вечеринку на свежем воздухе, Помолвка

Описание

Приглашение на репетицию в печи для пиццы, Приглашение на детский душ для пары из кирпичной печи, Приглашение на вечеринку с пиццей, Приглашение на вечеринку на свежем воздухе, Приглашения на помолвку

Это приглашение от Then Comes Paper представляет собой кирпичный фон с горящей кирпичной печью для пиццы и лопаткой для пиццы.Оригинальное приглашение на все мероприятия, такие как переезд, выпускной, новоселье и душ.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Этот список предназначен либо для распечатываемого цифрового файла, либо для распечатанных приглашений. Вы можете выбрать количество и формат приглашения в раскрывающемся меню справа.

. . . . . . . . . . . . . .
О Р Д Е Р И Н Г
.. . . . . . . . . . . . .
• Выберите количество, которое вы хотите заказать, в раскрывающемся меню «Формат доставки» справа от фотографий.
• Введите данные приглашения и любые другие особые пожелания в поле «Примечания для продавца» при оформлении заказа. Если вы хотите добавить дополнительные аксессуары, укажите их здесь.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
П Р И Н Т Е Д • И Н В И Т А Т И О Н С • О П Т И О Н
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Приглашения персонализированы и профессионально напечатаны на сверхплотной карточной бумаге весом 110 фунтов.
• Белые конверты прилагаются. Обновленные конверты подходящего цвета доступны по цене 0,30 доллара за каждый.
• Размер: 5 × 7 | A7
• Доставка по США осуществляется бесплатно.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Д И Г И Т А Л • Ф И Л Е • О П Т И О Н
.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Наши готовые к печати цифровые файлы доступны в двух форматах: JPEG или PDF.
• Файл JPEG — это одно приглашение размером 5 x 7 дюймов, готовое для печати в фотолаборатории.
• PDF-файл — это два приглашения, размещенных на полной странице с метками обрезки, которые можно распечатать дома или в типографии.

. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Т У Р Н А Р О У Н Д
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Пожалуйста, дайте вам 2 рабочих дня на то, чтобы ваши доказательства и / или цифровые файлы были отправлены вам.Задержка утверждения приведет к задержке печати и получения ваших приглашений.
• Все заказы отправляются приоритетной почтой USPS и обычно отправляются в течение 2 рабочих дней с момента подтверждения. С вами свяжутся по электронной почте и предоставят информацию для отслеживания, чтобы сообщить, что мы отправили ваши приглашения.
Обратите внимание — мы не несем ответственности за утерянные предметы по почте.
* Международная доставка доступна за 25 долларов США и занимает 7–14 рабочих дней. Ее можно приобрести здесь: https: // www.etsy.com/listing/230653646/international-shipping-add-on
• Цифровые файлы будут отправлены на ваш адрес электронной почты, связанный с вашей учетной записью Etsy, в течение 2 рабочих дней. Не забудьте проверить папки для СПАМА. Иногда доказательства фильтруются как СПАМ.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
M A D E • T O • M A T C H
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
:: Наклейки с адресом (без адреса получателя)
:: Наклейки с адресом (с адресами получателя)
:: Этикетки с обратным адресом (круглые или квадратные)
:: Цветные конверты
:: Сложенные открытки с благодарностью
:: Топперы для кексов (продаются наборами по 12 штук)
:: Книжная тарелка | Для библиотеки наклеек
:: Этикетки для бутылок с водой | Водонепроницаемый
:: обертки для шоколадных батончиков (1.55 унций)
:: Продовольственные палатки | Настольные палатки
:: Открытки с рецептами | Пожелания для открыток | Открытки RSVP
:: Знаки благосклонности (круглые или квадратные)
:: Баннеры-вымпелы | Овсянка без ленты
:: Вымпелы | Овсянка С лентой
:: Закладки | Нет ленты
:: Закладки | С лентой
:: Координационные марки первого класса | Почтовая оплата (продается только листами по 20 штук)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
К У ​​С Т О М И З А Т И О Н
. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .
В эту покупку включены два раунда доказательств. Мы были бы более чем счастливы настроить это приглашение с точки зрения цвета, макета, шрифтов и даже темы без платы за индивидуальный дизайн. Однако настройка и подтверждение возможны только после покупки объявления.

. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ф И Н Е • П Р И Н Т
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Вопросы о сроках доставки, доставке или доказательствах? Ознакомьтесь с моей политикой или свяжитесь со мной:
https: // www.etsy.com/shop/ThenComesPaper/policy

Дизайн © 2016 Then Comes Paper | Все права защищены.
Мои дизайны предназначены только для личного использования. Вы можете распечатать готовый файл столько раз, сколько вам нужно в соответствии с потребностями вашего мероприятия. Запрещено коммерческое использование. Мои проекты нельзя копировать, публиковать, перепродавать, воспроизводить с целью получения прибыли, загружать для загрузки или редактировать.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F E E L I N G • S O C I A L
. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .
Спасибо, что посетили наш магазин! Мы любим встречаться и болтать с нашими клиентами. Общайтесь с нами по телефону:

https://instagram.com/thencomespaper/
https://www.facebook.com/thencomespaper
https://www.pinterest.com/thencomespaper/

ThenComesPaper.etsy.com | www.ThenComesPaper.com

Только вошедшие в систему клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставлять отзывы.

Рецептов на дровах | Поваренная книга сообщества Forno Bravo

bacongarlicbasil leavesolive oilParmesan cheesewarm wateractive сухой yeastunbleached хлеб flourbarleywheat germbarley maltsea saltextra девственное оливковое oilsaltdry активного yeastbasilthymeoreganofennel seedyeastwaterall Цель floursesame seedschili flakessautéed leeksTaleggio cheeseleeksbutterKosher SaltFresh трещины черный pepperstrawberriesrhubarbcorn starchbrown sugarvanilla extractlimesugarbaking powderpizza doughbasil pestoGruyere cheesebunch basilflourmilklemon zestanise seedsrosemarysweet onionsDijon mustardSalt и peppercarrotschicoriesvegetable oilpecorino cheeseSalt и перец по tastedry beansslab беконионсток томатная пастаТемный коричневый сахарВустерширский соусот соусбайс пюре из чеснока жареный перец тминДровяная печь на полном огнеМельница для специй / кофемолка / ступка и пестик wineonion dicedchili powdercinnamonpineapple juiceLemon juiceclovesuncooked almondseggplantgrated Pecorinograted Parmesanbrussels sproutsorangescurrantsArborio ricegarlic clovered peppertomatozucchinilemonswhole черный peppercornsyellow onioniceorangelemonbutcher это twineyellow onionsfeta cheesebread floureggsunflower oilkosher соли и свежие трещины черный pepperleftover пицца тесто — основной рецепт с форума Forno Bravo идеально черный peppercherry tomatoespoblano pepperbaking sodafresh, раковины на chestnutsunsalted! buttermushroomsfresh parsleyParmesancaperswine vinegarcooking оливковое oilHerbswhite вино vinegaruncooked shrimpgarlic clovesherbs де Provencefresh basilraw Prawnschopped свежий parsleyLemon wedgesBread в serveeggplantsparsley stemsred beanspinto beansblack beansNavy beanscannellini beansbutter beansbaby лима beansTomato juiceonionsgreen pepperor более яблочный vinegareach говядины и овощей лучше, чем Бульон запас baseground beefSausagebeef stockPeppermedium oniondry Уайта wineyoung спаржа spearsgrated Пармиджано Реджано cheesemiso pasterice вино vinegartablespoonsesame oilprovolone cheeseTomato SauceCured MeatsCheesesTapenadePestoGolden ChanterellesFennelRadishArugulaLocal Honeyturkeysage leavescracked черный перец cornsappleskosher соль и черный peppertomatoessliced ​​prosciuttoground cinnamonLeek leavesfresh наземную pepperApple Ciderbeef грудную roastfresh garliclittleneck clamsandouille sausagebeerg / 7 ¾Caputo «00» Soft White Flourred чили flakessea соль / черный pepperfresh сыр халуми, острый маринованный, острый перец чилиЗатар + оливковое масло, круглая жареная курица с дном кабачкижелтые солнечные лучи кабачкиторпедо лукоблочные овсяные хлопья редисялапен о pepperfresno pepperrocketchevrebread кубиков нарезать 1/2 дюйма piecesyour предпочтительной землю beefcolby cheesepickled горячей peppershamburger bunslettucewhole chickenFresh thymedried basildried oreganogranulated garlickosher соль или грубое море травы saltpaprikaPeter в OilGrated Aged White CheddarCanadian BaconSliced ​​Красного Onioncoarsely молотой черный лук PepperGreen или scallionsallspice berriesblack peppercornsrainbow форель filletsbell peppersfresh базилик leavesfingerling potatoesfresh рубленый parsleysunchokesfresh oreganocumin seedsrice floursherry vinegarshallotspiparras или pepperonciniwhole tenderloincrimini mushroomschuck roastunshelled свежая beansred onionbell pepperjalapenoricotta cheeseheavy creamMarconi peppersround Венгрии peppersmozzarella cheeseFreshly тертый parmesanshelled жареное pistachiosroasted garlicKosher соль tastegolden raisinscurry powderlentilscrème fraichered колокол peppermozzarellafennel bulbsfresh тимьян leaveslow-влага mozzarellafreshly тертого пармезан cheesepac кет активных сухих yeastvital пшеницы glutenasparagusfresh mozzarellafresh herbspotatoeschicken stockancho chilesguajillo chilespasilla chileschiles де arbolchipotle ан Adobo sauceplus 1 чайная ложка яблочного vinegarsweet копчения paprikaC плюс 3vegetable oilred колокол pepperschayote squashfrozen corncan черный beanstomato pureeChihuahua cheesequeso frescotomatillosserrano chilecorn tortillassour creamGreek yogurttahinislivered almondsroma tomatoesdried анчо Чиликского плюс 2extra оливковое oildry breadcrumbsBigachipotle перца для тушеного корня сельдерея: морковь, цельный желток, яичный желток, цельная пшеничная мука, твердая, небеленая хлебная мука, размягченный коричневый сахар, цельное молоко, небеленая универсальная мука, мгновенные дрожжи, шалотинстантивные дрожжи, фильтрованные, разлитые в бутылки (без добавления соли) или родниковая вода при температуре от 90 ° до 100 ° С фруктово-ягодным соусом полусоленый перец, чеснок и зелень по выбору по вкусу; свежий розмарин; сыр из сырого / белого теста на закваске. зародыши пшеницыSaffronMolino Caputo Tipo 00 мука плюс 2 TBL воды свежемолотого черного перца чайная ложка сушеного базилика или 2 свежих порошка базилика и чеснока красный винный уксус или лимонный сок видел рецепты с 1: 1 чайная ложка оливкового oilDash saltAromatic vegetablesfire bricksdough ballswhole очищенные tomatoescrushed tomatoesanise seedshorteningporkfigscauliflowerromaineCaesar dressingHersey шоколадные конфеты barsmarshmallowsyellow squashfennel bulbbutternut squashwhole nutmegcardamombeefgreen onionprosciuttograpesthyme leavespistachiosPork RibsMustard PowderCracked Черный Peppercracked peppervarious камень fruitvanilla лед creamlacinato kalemint leavesmelted buttercaster sugarlambyogurtpomegranate syrupspicescornbreadSalt Упакованные Capersshrimpgreen onionslimesapple сидра вин egarchampagnepickling spicelong зерна басмати riceromaine lettucedried prunesdried apricotscilantrored вино vinegarceleryparmigiano reggianokalevegetable stocksweet potatoesparsnipsducksavorysquashchorizomussels00 крупка муки или муки neededred cabbagepecanschickpeasradicchioAP pluscheeesechicken eggcornmealcoriander2 limecream cheesered beetsalmondsvinegarcocoa powdergraham crackerssticksmorelsartichokespumpkin seedshorseradishwhitefishcelery корень bulbmaple syruptarragonpolentasherrypikevanillacherriestuscan kalericepeaspearsEarth и Vine рома помидоров и чили Меланж jamred chiliespumpernickelplum tomatoesbeef roastparsley leavesalmond mealpeppersdark beerblueberrylemon wedgeany зелень -sausagessteaksRussian Листья речного пино нуаршараЖесткие стеблисоль лососястейк турнепсгорчица фасоль гарбанзоСоус BBQВустерширский красный перец чилишоколадный батончик каштаныФиле лосося укропбурбон сок лимонная цедраТруба ттасоргоРоманский брокколидо помидор на ваш выбормоки ucefresh mozarellapancetta, нарезанные кубиками и приготовленные / топленные хрустящие помидоры среднего размера чеснок, нарезанные листья базилика, свежая морская соль / черный перец, фенхель, колбаса, тяжелые взбитые сливки, пыльца фенхеля, сыр Red Hawk Creamery’s Red Hawk, сыр Cabot, переплетенный тканью Cheddar, маслянные оливки, сладкие креветки с вишневой начинкой, сладкие оливки плоское железо или жареный картофель с помидорами черри Капуто «00» Мягкая белая мука с добавками чили майозеррано или хабенерос, если вам это нравится, горячая имбирная известь, сок коллардовое молоко, цельнозерновые муки, сухая активная мука, универсальный котч виски, сгущенный молочный сироп из кукурузы, кукурузный сироп и пюре из чеснока, чеснок, перец и перец чили с перцем бутилированная вода (без добавления соли) или родниковая вода комнатной температуры, паста frementéediastatic ячменный солод в порошке Molino Caputo Tippo 00 Мукомольный фильтр, бутилированная (без добавления соли) или родниковая вода при 70oF небеленая жесткая b прочитайте фильтрованную мукой, бутилированную (без добавления соли) или родниковую воду комнатной температурыPâte Fermentée небеленые универсальные активные сухие дрожжи (ADY) коричневый сахар (или меньше, если хотите) баклажаны среднего размера 8 ‘стебли розмарина, соки, листья итальянской петрушки, измельченные свиные крошки сухие хлебные крошки целые помидорысток или винно-белый фасольхлебные крошкивяленые на солнце помидорыоливок масличный морской окуньбелые грибыКапуто-пицца мукамаскарпоне сахарная пудрасвежие фруктысвиная лопаткатемный коричневый сахар или патока или сорго глазные стейкисвежая спаржасвежие грибызеленые оливкибурый соус микс кролики800 г банок целые очищенные помидоры качество белое вино семена фенхеля целая тыква молотый черный перец сыр грюйер или пармезан хлопья перцабелый уксусаприкотс козий сыр гаудабананаспеханутсбурбонизмусовый крембелая крупа из косточки Baker’s Baconwild американские креветки семейные помидоры Табаско Жаркое из моллюсковРастик Маринара Соус «00» Мягкая белая мука Вода (90-95 F) со вкусом черного яблока с четвертинками, оливки Смит с чесноком и черным перцем нарезать небольшими квадратами оливковое масло или нарезанный маслом лук, нарезанный сельдереем, куриные и яблочные колбасы, приготовленные и высушенные, куриные бульоны, нарезанные грецкие орехи, фенхель, зарезервированные перистые зелень, сухое белое вино или вермут, рыбный бульон, перно или масличный перец, хлопья, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный перец, мелко нарезанный мелко нарезанный перец, мелко нарезанный мелко измельченный морской соль и -сваренная свиная колбаса, нарезанная кусочками толщиной 2,5 см на диагональном сливочном масле (соленом или несоленом), нарезанная на 4 части, Морской лещ, домашняя птица, сердечки, сердечки, оливки, халапеньо, Розмарин и тимьян, черный трюфель, Грана Падано, курица фр. ee rangeКитайские пять специйСычуаньский перец, горошек, звездчатый анис, ликер Rose Dew или экстра-сухой вермутСпагетти, тыквенная вырезка, рубленый шалот (около 1/2 стакана) рубленых красных перцовых орехов, слегка поджаренные сушеные клюквы, при необходимости размягченный перец, нарезанный кубиками красный перец, обжарить и нарезать толстыми полосками шафран, чеснок, фарш в бульонеpimenton agridulceИспанское чоризо, кусочки, если свежие или нарезанные, помидоры, мелко нарезанные, итальянская петрушка, мелко нарезанные, мидии из манилы, протертые, белую рыбу, нарезанную на 4-6 частей, куриный или рыбный бульон, детскую свеклу, бальзамическую смесь, измельченный сыр фета, сладкие картофельные чипсы, сладкий мареф, сливочное масло, клубничный сок несоленый нарезанный лук-шалот хлебный лук-шалот дневной выдержкиМарсала или мадера винно-крабовое мясо упаковка замороженных артишоковсвежий лимонный сокКайенн средне-сухое белое вино, такое как ViognierMeyer lemondough ball, при комнатной температуре рисовая мука и кукурузная мука оливки каламата без косточки, халат vedсвежий укроп, грубо нарезанные, соленые анчоусы, очищенные от костей и разрезанные пополам Куриные бедра, нити из шафранаЖелтый лук, нарезанный кубиками Гвоздика чеснока, измельченныйМолотый имбирь, куркума, тертый мускат, кинза, связанная, палочка корицыСушеные абрикосы, нарезанные ломтикамиАбрикосовый мармелад, шоколадные шарики из миндаля, шоколадные шарики, свежий сыр и кукурузная мука мелкая морская соль и свежемолотый черный перец тонко нарезанная цедра одного консервированного лимона Мейера Филе белого анчоуса (он же бокерон) очень мягкий, цельномолочная рикотта, рубленый свежий розмарин * не заменяют стандартные анчоусы, свиная лопатка без костей Крупная сольОливковое масло, разделенное на части, большой, пухлый свежий инжир, нарезанный прошутом, копченый моцарелла, небольшие листья рукколы, оливковое масло экстра первого холодного отжима, при необходимости, большой лук-шалот, рубленые листья шпината, шарик из теста, рисовая мука и мелкая кукурузная мука lshaved Фонтина или грюйер cheesewhole фермы eggsFinishing saltItalian Закаленный BreadcrumbsLinguineRed potatoesYukon золото potatoesGreen оливки (с косточками) Poultry SeasoningCayenne Pepperjumbo shrimpsalted butterFresh моцарелла CheeseWhite MushroomsPortabello MushroomsGarlic Olive OilRicottaFresh ArugulaShaved ParmesanGround CuminAll Spicegarlic гвоздика, фенхель, шафран, или стейки shallotsRibeye или ягненка поясница chopsFresh весь зеленый beansSmall, желтый картофель Кукуруза на початках Масло из семян чеснока Очищенные зубчики чеснока Мелкий, цельный и неочищенный желтый картофель Соль извести или цитрусовая соль Испанский лук Жареные ядра кукурузыМаринованный перец халапеньоспаприка, тмин, кориандр и старые лавровые специиЛатук АйсбергСыр из цельного, фермерского сыра и перца с чесноком и перцем из перца с перцем и чесноком с перцем вода цветков дугоранжа Комбинация универсальной муки и хлебной муки закваскиБелая или универсальная мукаБелый солод для выпечки мукиПищевой щелокБлак к SeedsBeef BrisketThick-отрезанный Maple BaconChipotle Chili PowderOnion Powdersoft свежего фермера cheeseReserved жидкость из peppersDark HoneyPitted Medjool DatesThinly-нарезанного hamTexas Голубой Гигант figslarge shallotsWhole ButterFrsh RosemaryPinot GrigioLarge PeachVegetable SpraySweety падение перуанский сладкий peppersBel Gioiosio Моцарелла pearlsAged бальзамический Vinegarmedium размера Peppadew® Piquante PeppersBianco ДиНаполи Крестьянская Давка ПомидорыОстрый сопрасеттаНарезанные перцы халапеньоОбжаренный в духовке ананасОливковое масло с красным перцемНожки норвежского крабаМельница из цельного зерна пшеничной муки (твёрдый) (s) Мелкий картофельСоль и треснувший перецДругие приправыБольшие баклажаныПерец халапеньоБольшие грибы ПортобеллоИтальянские колбасы СсылкиГоргонзола СырПанко Хлебные крошкиСоль и свежий крах КЕД peppercourse Кошерный saltboneless, шкурки курица breastsBlackberry барбекю Sauceblackberriesketchupground сухой mustardfresh тертый gingerfennel powderculinary lavendersea соль flakesCooked PastaRoasted Чеснок Заряженный Оливковое OilRosemary Заряженный Olive OilSpicy итальянский SausagePink Sea SaltGrated пармезан cheesePeachesRaspberriesGranulated SugarOatsSmoked SausageSpicy Калабрезе SauasageFontina CheeseCooked Chicken BreastSoft Shell CrabsRed Skinned PotatoesFresh CornPizza DoughsCooked SausageBrothNice филе качества Salmongood тандури питания или pasteThin лимон slicesCitrus соль и молотый pepperAsparagus garnishFresh Пицца DoughSan Marzano Tomao SauceDried Chili PeppersFresh Фарш Garlicmuenster cheeseThin Стебли спаржи, TrimmedCooked Lobster MeatChopped, свежий DillChipped, свежий CilantroWhole RabbitAll замыслил FlourMain DishAppetizerBreadPizzaDessertMeat и PoultryVegetablesSeafoodRice и PastaDoughSide Блюдо

Заяц тушеный в беконе с луком-пореем

Пицца с лобстером и спаржей

Лосось тандури в чугунной сковороде

Жареные крабы в мягкой оболочке с картофельным и кукурузным паштетом

Пицца с курицей и панчеттой

Пицца с острой и копчёной колбасой

Запеченный персик и малина чипсы

Пицца Панчетта с дымчатым томатным соусом

Наан Хлеб с пыльцой лаванды и фенхеля

Грибы Портобелло, фаршированные колбасой и горгонзолой

Дип из жареных баклажанов

Жареные овощи на дровах

Лосось на деревянной доске из кедра

Пицца с морель, спаржей и луком-пореем

Замешанное вручную тесто для пиццы на дровах

Картофельный хлеб — Булочки и буханки

Десертная пицца с маскарпоне

Жарка каштанов в дровяной печи

Пицца с песто с халапеньо и пеканом

Салат Капрезе с персиком на дровах

Хлеб Ид (он же хлеб с деревянными формами)

Перец Peppadew® с начинкой из фиников

Кленовые лепешки с грудинкой

Жареный на огне испанский инжир

Октоберфест Крендели на Дровах

Ужин из стейка Белла или баранины

Albóndigas (Испанские фрикадельки)

Свиная вырезка Vito’s

Томаты медленной обжарки на дровах

Ticket Spike, стиль Ала Пастора, тако с курицей

Горячий обжаренный апельсин из цветной капусты и салата радиккио

Карпаччо из чугуна Вагю из говядины

Дровяной клубничный халапеньо Маргарита

Паста аль Форно (Запеченная паста)

Дровяная курица из корнуолла — Chef Marshall

Картофель по-походному — шеф-повар Маршалл

Паста с острыми итальянскими колбасами на дровах от шеф-повара Маршалла

Сэндвичи на дровах от шеф-повара Маршалла

Цыпленок Cacciatore в терракотовой посуде

Дровяные мидии alla Diavola в банке с оливковым маслом

Рецепт теста для пиццы на дровах

Жареная на древесной карамели брюссельская капуста

Лепешка из рикотты и белого анчоуса с консервированным лимоном Мейер и свежим розмарином

Тажин куриный с тройным абрикосом

Варенье из лука-порея, лимон Мейер, анчоусы, оливки с черными оливками и лепешки с укропом

Пудинг из соленого хлеба с крабом и артишоком

Дровяная пицца с картофелем и радиккио

Запеченная фасоль на дровах

Рапини, Салями, Пицца Мейер с лимоном и Робиола

Весенняя пицца с оливками и лимоном

Спаржа, Фонтина, Пицца с рукколой

Жареные овощные закуски

Пирог со шпинатом, грибами и яйцом

Свиная корейка, фаршированная капустой на дровах, с клюквой и кедровыми орехами

Спагетти с пармезаном на дровах

Весенний клубничный галет

Картофельный пюре с черным трюфелем

Курица, запеченная с солью в дровяной печи

Лепешки с карамелизированным чесноком, жареной капустой и томатным салатом

Моллюски и колбаса в фенхельном бульоне

Заправка индейки в дровяной печи

Индейка на День Благодарения в дровяной печи

Мгновенный маринованный жареный перец чили на дровах

Хвосты канадского бобра, обожженные деревом

Жареная на дровах острая пицца с морепродуктами

Жареные помидоры и креветки из Персидского залива на сладкой кремовой крупе

Целиком жареный тайский окунь с оливками Кастелевестрано и местными артишоками

Оливковый сыр «Попкорн» и овечий сыр в виноградных листьях

Куриные бедра, запеченные на дереве Cal-Ital

Пицца Мейер с лимоном, обжаренным луком-пореем и каперсами с мелти таледжио

Пицца Каламари и Чоризо с карамелизированным фенхелем и бритым манчего

КОНКУРС! Пьяная обезьяна любовь

Жареные артишоки на дровах

Гриль на дровах Kaléapeño Брюссельская капуста с беконом

Блюдо для закусок Ultimate Wood Fired

Прошутто, Песто, Редис и Романеско Пирог

Выпейте пива; вдохновиться.

Лепешка с кунжутом и перцем чили

Кобблер из клубники и ревеня

Пицца с колбасой и песто Андуй

Свиная вырезка и инжир на гриле

Пицца Таледжио и Золотая лисичка

Вечеринка с пиццей… рецепт

Счастливого дня благодарения ….S’more Pizza

Жареный на огне «Рататуй»

Новая традиция — Forno Bravo Oven Oven Fire Roasted Turkey

Прошутто и Конкорд Виноградная пицца

Жареные на огне моллюски с колбасой Андуий

Классический тесто и дымчатый томатный соус

Салат из жареного лука и ананаса

Жареные косточковые фрукты с овсяными хлопьями Штрейзель

Кукурузный тартин с шевром и рукколой

Универсальное травяное масло Питера Рейнхарта

Жареный цыпленок с лимоном и тимьяном

Соус для пиццы из измельченных томатов от Питера Рейнхарта

Пицца быстрого завтрака от Брэда Инглиша, Pizza Quest

Креветки с вялеными специями и зеленью медленно приготовленной капусты

Обжаренная радужная форель с хрустящим рисовым пирогом, маринованным перцем и жареным салатом

Тушеная курица с беконом, картофелем и сушеными фруктами

Домашнее жаркое из Sunchoke с чимичурри

Брюссельская капуста с обжаренными в духовке лимонами Мейер

Тушеный пастернак с апельсинами Кара Кара

Жареный сладкий картофель с шалфеем и медовым маслом

Гратен из капусты и жареного лука-порея

Утиная грудка медленного приготовления с компотом из ревеня

Тушеная фасоль с пармезаном

Тушеная говядина «au Chasseur»

Обжаренная говяжья вырезка с черным овечьим сыром и жареными помидорами

Красный Кури Пюре из кабачков и коричневого масла

Мидии с чоризо и пивом

Рикотта Гнуди с жареной капустой и перцем Маркони

Фаршированный перец с фетой, орехами пекан и помидорами черри

Пицца с жареными грибами, помидорами черри, красным луком и базиликом

Карри из цветной капусты с нутом и золотым изюмом

Пицца с кабачками и жареным красным перцем с кремовым соусом из белого вина

Пицца с картофелем, жареным радиккио и тимьяном в сливочном соусе из белого вина

Песто, Пицца со спаржей и яйцом

Черная фасоль на дровах Enchiladas

Жареная свекла с греческим йогуртом и миндалем

Жареная спаржа с соусом Ромеско

Жареные грибы с зеленым чесноком

Жареные артишоки с каперсами, шевр и панировочными сухарями

Пряный жареный фенхель с базиликом и тыквенными семечками

Запеченный в духовке сиг с тушеным корнем сельдерея Ремулад

Жареная морковь с беконом и кленовым сиропом

Жареный лук-порей в горчичном винегрете

Жареная щука с грибами в хересной глазури и полентой

Жареные сладкие клецки из кабачков с винегретом из красного апельсина

Шпинат, зеленый лук и шевр фриттата с жареным перцем майонезом

Медленно приготовленная капуста с помидорами

Скьяциатта: тосканские лепешки

Скьяччиата с небольшой закваской: тосканские лепешки

Соус для пиццы San Marzano Tomato Pizza

Полло Фрикассеа (Курица с белым вином)

Фаршированный рулет из индейки — Rotolo di Tacchino

Курица Мадейра в духовке

Фаршированные грибами свиные отбивные с грушами в кирпичной печи

Цыпленок аля Грилья (Цыпленок на гриле в кирпичной печи)

Жареный цыпленок и фенхель в духовке

Цыпленок Дьяволо (Цыпленок Дьявола)

Аутентичная Вера Пицца Наполетана Тесто

Сэндвич с козьим сыром в дровяной печи с луком-шалотом и капустой

Цыпленок на гриле а ля тоскана, приготовленный под кирпичом

Жареные летние овощи по-тоскански на шпажках из розмарина с песто из трав

Жареный баклажан, красный перец и запеченный в травах гратен из козьего сыра

Жареные артишоки с лимоном

Вертикальный цыпленок (также известный как цыпленок из пивной банки)

Verde Trovato (картофель и зелень)

Жареные баклажаны, перец и лук

Баранья ножка или лопатка ягненка

Кочинилло (Жареный молочный поросенок)

Жаркое из говяжьих ребрышек в кирпичной печи

Свиная корейка в соленой корочке с луком-пореем

Жареный лосось с овощами

Brick Oven Honey Розмарин Лосось

Запеченный рис с овощами

Запеченный ризотто со спаржей и мангольдом

жареный стейк утюга с красным винным луком

Тапас с томатами, базиликом и козьим сыром

Инжир, мед и греческий йогурт в кирпичной духовке

Шоколадно-клубничная пицца

Жареные каштаны с коричневым маслом и лимоном

Остатки пиццы из теста в шариках

Омуль с Заправкой Горчичной (лосось)

Жареная индейка на День Благодарения в дровяной печи

Жареная брюссельская капуста с апельсинами, оливками и смородиной

Сладкий картофель и ананас (идея рецепта на День Благодарения)

Спаржа в беконе (Экспо-рецепт Джозефа Перголицци)

Радужная форель (любезно предоставлено ARCH)

Бараньи рульки WFO с консервированным лимоном

Pollo al mattone (курица под кирпич)

Жареный красный лук в медовом бальзамическом соусе

Салат из цикория и моркови, запеченный в духовке, с винегретом из сладкого лука

Итальянский подовый хлеб Ciabatta

Креветки гриль на шпажках из розмарина

Морской окунь с грибами в духовке

Гратин из белой фасоли и рукколы

Меню | Пицца в кирпичной печи Делии

Пицца в кирпичной печи

Take Out «Покипси Козимо

ЗАКУСКИ

Аранчини

Итальянские рисовые шарики, прошутто, манчего, горох, помодоро

КАЛАМАРИ ЖАРЕНЫЕ

Приправленные кальмары, острый соус Помидоро

Брускетта с помидорами

Созревшие в виноградной лозе помидоры, рваный базилик, крестьянский хлеб на гриле, EVOO, Fiore di Latte Mozzarella

КАПРЕЗЕ

Нарезанная домашняя моцарелла, созревшие в виноградной лозе помидоры, рваный базилик, EVOO, жареный перец

CRISPY MOZZARELLA

Моцарелла в обертке с прошутто, итальянские хлебные крошки, томатный соус с базиликом

АНТИПАСТО МИСТО (СЕМЕЙНЫЙ СТИЛЬ)

Калабрезе сопрессата, прошутто, проволоне, оливки, артишоки, овощи на гриле, домашняя моцарелла, жареный перец, пармская ветчина, длинный острый перец и рикотта с травами

ПОРТОБЕЛЛО С НАПИТКАМИ

Жареный гриб портобелло, карамелизированный лук-шалот, шпинат, помидоры рома (с кремом из горгонзолы…добавить $ 2)

Багет с огненным лобстером

Лобстер из штата Мэн, обугленный лук и пармезан гратинато, острый соус с курицей

Вафельный КАРТОФЕЛЬ С ГОРГОНЗОЛОМ

Фри с розмарином, чесноком и сливочным соусом из горгонзолы

Казино

Детские моллюски, копченый бекон с халапеньо, сладкий перец, сложное масло, свежие хлебные крошки, жареный лимон

КИРПИЧНАЯ ПЕЧЬ ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ

Фоккация с чесноком и травами (с растопленной моцареллой… Добавьте $ 2)

Фрикадельки HVCC

Говяжий фарш, рикотта с травами и томатный соус медленной обжарки

Полента хрустящая

Calabrese Soppressata, Молодая капуста Гудзонской долины, соус для сковороды, пармезан

Супы и салаты

Спросите свой сервер о наших ежедневных специальных предложениях

PASTA FAGIOLI (Содержит свинину)

Сытный суп из тосканской фасоли с пастой Диталини и пармезаном

ДОМАШНИЙ САЛАТ

Смешанная зелень, красный лук, маринованная морковь, огурец, медовый бальзамический винегрет (с добавлением сыра горгонзола 2 доллара США)

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат ромэн и гренки с приправами в заправке «Цезарь», покрытые пармезаном

ROMANO CHICKEN CHOP CHOP

Ромэн, Курица Романо, Чикпеас, Яйцо, Помидор, Бекон, Сливочный соус Пармезан

КУРИНАЯ ПАЙЯРДА НА ГРИЛЕ

Цыпленок на гриле с соусом песто, посыпанный полевой зеленью, красным луком, помидорами, винегретом с просекко и бритым пекорино

ПИЦЦА INSALATA

Корочка для пиццы на дровах, хрустящий ромен, маринованные помидоры, бритый пекорино романо, бальзамический винегрет

Урожай

Яблоки Гудзонской долины, сушеная клюква, грецкие орехи, фета, радиккио, ромен, винегрет из черной смородины

Мед имбирь

Цыпленок на гриле, капуста напа, кинза, маринованная морковь, зеленый лук, зелень, хрустящие вонтоны, жареный сахарный арахис, медово-имбирный соус

Blackened Steak

Салат Бибб, хрустящая панчетта, помидоры черри, кончики филе каджун, жареный лук, сливочный соус из горгонзолы

Средиземноморье

Салат Бибб, жареный красный перец, оливки каламата, помидоры, средиземноморский винегрет, сыр фета

Груша Тоскано

Руккола, местные груши, бритый пекорино тоскано, винегрет Просекко

Капуста и свекла

Жареная свекла из семейных реликвий, молодая капуста, фисташки, козий сыр, винегрет с шампанским

Дополнения

Анчоусы Добавить 1.00
Куриная грудка на гриле Добавить 3,95
Добавить лосося 7,95
Добавить креветки на гриле 7,95
Добавить кончики филе на гриле 8,95

Пицца на дровах

Маргарита

Рваный базилик, сливочно-томатный соус, сыр Моцарелла, Пармезан

Наполетана

Томатный соус Сан-Марцано, Базилико, Фиоре ди Латте, Моцарелла, EVOO

КУРИЦА НА ГРИЛЕ

Карамелизованный лук, сердце артишока, оливки каламата, фонтина и сыр Моцарелла

ОСТРАЯ КОЛБАСА ИЗ ФЕННЕЛЯ

Острый перец, дровяной лук, томатный соус с базиликом и свежий сыр Моцарелла

ШПИНАТ И БЕКОН

Рикотта с травами, сыр Моцарелла, свежие помидоры и шпинат, покрытые копченым беконом

FORMAGGI

Сыр Моцарелла, Проволоне, Фонтина, Пармезан и Горгонзола

QUATTRO STAGIO NI

Четверти копченой ветчины, оливок, сердца артишока и грибов на ложе из сыра моцарелла и томатно-базиликового соуса

Пирог Ника

Calabrese Soppresatta, маринованные вяленые помидоры, молодая капуста Гудзонской долины, пекорино и свежая моцарелла

БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ

Маринованные баклажаны, свежие помидоры рома, оливки каламаты, жареный чеснок, моцарелла и козий сыр

СМЕСИТЕЛЬ PORTOBELLO

Жареные грибы Портобелло, вяленые на солнце помидоры и сыр Фонтина, покрытые жареным перцем

Все Уово

Нарезанный картофель, жареный лук-шалот, пармская ветчина, сыры пекорино и моцарелла, длинный острый перец, яйцо Гудзонской долины

ПИРОГ БРОККОЛИ

Соцветия брокколи, жареный чеснок, моцарелла и сыр рикотта с пряностями

MOZZARELLA FRESCA

Сливовый томатный соус, домашняя моцарелла, свежий базилик и нарезанный ветчиной прошутто

ЮГО-ЗАПАД

Курица в глазури с острым чипотле, свежие помидоры, зеленый лук, сыр Моцарелла и Чеддер и жареный красный лук (с добавлением сметаны $ 1)

КРЕВЕТКА СКАМПИ

Руккола, проволоне, моцарелла, вяленые помидоры, зеленый лук и жареный чеснок, посыпанные тёртым пармезаном

Ла Грильята

Жареные кабачки и кабачки, капуста Гудзонской долины, помидоры рома, жареный чеснок, EVOO (добавьте моцареллу, 2 доллара США)

Фрикадельки

Нарезанные фрикадельки, томатный соус Сан-Марцано, сыр рикотта с травами, моцарелла

CALZONE ALLA COSIMO

Рикотта, моцарелла, проволоне и пармезан, подается с нашим томатно-базиликовым соусом

Создай свою пиццу

Выберите из следующего, чтобы добавить в пиццу Маргарита

Пепперони • Колбаса • Копченая ветчина • Копченый бекон • Жареные грибы • Сыр Моцарелла • Карамелизированный лук • Свежие помидоры • Шпинат • Жареный чеснок • Брокколи

Сердца артишоков • Рикотта с травами • Прошутто • Вяленые на солнце помидоры • Фрикадельки • Песто • Свежая моцарелла • Баклажаны на гриле • Курица на гриле • Оливки кальмаров • Анчоусы • Грибы Портобелла

Лепешки Брикковен

ОСТРЫЙ НЬЮ-ЙОРКЕР

Томатный соус «Огненно-сливовый», обжаренный чеснок, свежий сыр Моцарелла
(с хрустящим прошутто … Добавить $ 2,50)

ТРЮФЕЛЬ Портобелло

Грибы Портобелло, козий сыр, трюфельное масло, моцарелла, молодая руккола, бритый пармезан

Прошутто и инжир

Портвейн, пропитанный инжирным джемом, прошутто ди Парма, сыр горгонзола и моцарелла, молодая руккола, бальзамическая глазурь

Помодорини

Моцарелла, базилико, EVOO, нарезанные кубиками помидоры рома, пармезан

Бутерброды

ДОСТУПНО ПОНЕДЕЛЬНИК — СУББОТА 11:30 — 15:00

* Обозначает доступность круглосуточно 7 дней в неделю

* Жареные помидоры Fresca

Панированные в виноградной лозе созревшие помидоры, пармский прошутто, свежая моцарелла, домашний песто, багет на гриле

Рабе с колбасой и брокколи на гриле

Пикантные колбасы на гриле, обжаренное ребро из брокколи, острый проволоне, хлеб из кирпичной печи

Артишок из индейки

Копченая индейка, песто из артишоков, жареный бермудский лук, жареный сыр Фонтина, жареный хлеб Пьядина

Фрикадельки с открытой гранью

Нарезанные фрикадельки, томатный соус с базиликом, сыр рикотта с травами, багет на гриле

* CBO Burger

Бургер с черным ангусом на 8 унций, копченый бекон с халапеньо, бермудский лук на дровах, проволоне, шеф-поварское майо, итальянская булочка

Стейк Sizzler

Маринованная полоса NY с розмарином, разноцветный сладкий перец, спред горгонзола, хрустящий лук каджун, багет на гриле

Средиземноморский тунец

Домашний салат из тунца альбакор, оливки, поджаренный органический 7-зерновой хлеб

MAIALINO

Свинина, тушенная по-домашнему, длинный острый перец, созревшие помидоры в виноградной лозе, сыр Каччокавало, итальянская булочка

Рабе с курицей и брокколи

Куриная котлета, обжаренное ребро из брокколи, длинный, острый перец, проволоне, итальянская булочка

Цыпленок на гриле

Созревшие помидоры в виноградной лозе, салат Бибб, авокадо, зеленый лук на гриле, дижонез, жареный хлеб Пьядина

Б.A.L.T.

Копченая индейка, копченый бекон с халапеньо, авокадо, салат бибб, бифштекс, помидоры, майонез, булочка бриошь

* Баклажаны на гриле

Маринованные баклажаны, вяленые помидоры, руккола, козий сыр, жареный хлеб Пьядина

Салуми итальянский

Soppressata, Прошутто, пармская ветчина, калабрезский перец, острый проволоне, багет на гриле

Руккола и Прошутто

Прошутто, молодая руккола, созревшие в виноградной лозе помидоры, свежая моцарелла, базилик, хлеб из кирпичной печи

Ролл с курицей Шрирача

Хрустящая курица, соус шрирача, авокадо, рубленый ромэн, нарезанные кубиками помидоры, сливочная заправка из пармезана, обертка с чесноком и травами

ПАСТА

AL POMODORO

Помидоры сливы, свежий базилик, оливковое масло первого отжима и чеснок

СОУТЕ ИЗ КРЕВЕТК

Оливки Calamata, обжаренные креветки, вяленые помидоры с добавлением песто и бритого пармезанского сыра

СОЛНЕЧНЫЕ ПОМИДОРЫ ВОДКА ALLA

Вяленые на солнце помидоры, грибы, тушеный лук, водочный томатно-кремовый соус

Боскайола

Копченая ветчина, горох, карамелизированный лук-шалот, лесные грибы, крем-соус из пармезана

Рабе с колбасой и брокколи

Колбаса с фенхелем, брокколи рабе, поджаренный чеснок, пекорино романо, хлопья чили, EVOO

Баклажан Сицилиано

Жареный баклажан в духовке, хлопья пепперончино, сливовый томатный соус, поджаренный чеснок и свежая моцарелла

Фирменная паста

КРЕВЕТКА КАППЕЛЛИНИ

Обжаренные креветки Jumbo, поджаренный чеснок, жареный томатный бульон черри

КУРИНЫЙ ПЕНН НА ГРИЛЕ

Помидоры рома, домашний соус песто, курица-гриль, свежая моцарелла, руккола, оливки кальмата

ОСТРЫЙ КУРИНЫЙ ФУЗИЛЛИ

Курица-гриль, острый крем-соус из лука-шалота, сыр Фонтина

РИГАТОНИ АЛЛА БУТТЕРА

Сладкая колбаса, горох, розмарин, томатный крем-соус

КОЛБАСА И РИКОТТА ФУЗИЛЛИ

Жареный перец, сливочно-томатный соус, обжаренный лук, домашняя колбаса, рикотта с пряностями

Паппарделле из свинины

Рагу из свинины медленного тушения, паста Паппарделле, EVOO, рикотта салата с бритой

Карне

Свиная отбивная, двойная резка

Перец аргродольце, картофель на сковороде

Стейк Нью-Стрип

Сертифицированная говядина Блэк Ангус, брокколи Рабе, итальянские крокеты, сложное масло

Каччиатор из свинины, 8 часов

Тушеная свинина кьянти, карамелизированный перец и лук, грибы портобелло, насыщенный томатный соус, сливочный соус Caciocavallo Polenta

Смешанный гриль

Тосканский натертый нью-йоркский полоски, местные куриные бедра, домашние колбасы, жареный картофель, брокколи Рабе, Баттуто

Жареный цыпленок с травами

Картофельное пюре, молодой шпинат, кастрюля Jus

Цыпленок в хрустящей кожуре

Половина курицы без костей, грибы марсала портобелло, хрустящая полента, молодой шпинат

Телятина по-милански

Жареная котлета из телятины, пузырчатые помидоры черри и бритая брюссельская капуста, взбитый картофель с песто

Скарпариелло с курицей

Цыпленок Мюррея, колбаса с фенхелем, перец черри, картофель на сковороде с фенхелем

Пеше

Креветки, запеченные с травами

Креветки Jumbo, чеснок и крошки из зелени, обугленный зеленый лук, дикий рис, обжаренная молодая капуста

Цитрусовые Базилик Лосось

Брокколи Рабе, тосканская белая фасоль, эмульсия с цитрусовым базиликом

Рыба-меч, приготовленная на гриле

Обугленный дикий рис с луком-шалотом, салат из молодой капусты, домашнее приготовление Battuto

Люциан на древесине

Томатная глазурь San Marzano, оливки каламаты, каперсы, сливочная полента, жареная брюссельская капуста

Ризотто с лобстером

Лобстер из штата Мэн, карамелизированный лук, жареные помидоры черри, масло чили, поджаренный чеснок, молодой шпинат

Добавьте наш фирменный соус Баттутто к любой рыбе
(смесь трав, чеснока и EVOO от шеф-повара)

Casareccia

Паккери (Па-Кер-И) Аррабиата

Ригатони больших размеров, острый томатный соус Сан-Марцано, обугленный лук, панчетта, рикотта салата

Портобелло Равиоли

Равиоли с грибами Портобелло и шпинатом, карамелизированный лук-шалот, жареные помидоры черри, лесные грибы, коричневое масло шерри

Кавольфиоре

Жареная цветная капуста, альпийская колбаса, помидоры черри, Ziti alla Romana, швейцарский мангольд, белое вино Brodetto

Итальянская классика

Паста Делла Нонна

Ригатони, Фрикадельки, томатный соус с базиликом, плавленая моцарелла

Равиоли с Моцареллой

Равиоли с сыром, запеченным в духовке, томатный соус с базиликом, плавленая моцарелла

Морепродукты Fra Diavolo

Обжаренные креветки, кальмары, моллюски, паста Паппарделле, томатный соус из огненной сливы

Соус из белых моллюсков

Моллюски, хрустящий чеснок, бульон из белого вина, свежие травы, помидоры рома, паста лингвини (также доступна с томатным соусом)

Цыпленок по-французски

Куриная грудка в яичном кляре в Гудзонской долине, насыщенный лимонно-масляный соус, спагеттини, пармезан

ПАРМИГИАНА Классико

• Баклажаны $ 16
• Цыпленок $ 17
• Телятина $ 20

Запеченный с томатно-базиликовым соусом, моцареллой и пармезаном, подается с пенне-помодоро

Dolci

Тирамису

Espresso Soaked Lady Fingers, крем из амаретто-маскарпоне, бритый черный шоколад

Яблочная пицца

Пропитанные амаретто яблоки, тесто для пиццы в кирпичной печи, мороженое Jane’s с корицей, много карамели

Nutella Горшки De Creme

Насыщенный заварной крем Nutella, домашний зефир «Пух», чипсы канноли

Теплый шоколадный торт с лавой

Индивидуальное шоколадное суфле, мороженое Jane’s Cappuccino Crunch

Шоколадные канноли с фундуком

Классические канноли, но с кремом из канноли Nutella

Традиционные канноли

Тартуфо

Ванильное и шоколадное мороженое, покрытие из темного шоколада, центр с вишней и стружкой из миндаля

Чизкейк

Чизкейк NY Style, вишни Амарена

Шоколадный торт без муки

Насыщенный темный шоколадный торт, ванильное мороженое Jane’s, свежие взбитые сливки

Пиццепполе

Жареные шарики из теста для пиццы, сахар с корицей, карамельный соус

Лимончелло Тартуфо

Vanilla Gelato, лимонная корка в сахаре, ликерный центр лимончелло

Сорбет Дуо

Лимон, малина или манго на ваш выбор

Печь для пиццы Baby Valoriani

Печь для пиццы Baby valoriani . Он готов к использованию, легок и удобен как вручную, так и на колесах, чтобы соответствовать требованиям к пространству и перемещению. Качество и традиции всемирно известны. С valoriani baby в вашем распоряжении высококлассная печь для пиццы, которая может работать на дровах или на газе. Официальный сайт лидера компании valoriani по производству печи для пиццы made in italy.

Прицепы для печей для пиццы для фудтраков, фестивалей, кейтеринга и ко. Идеально подходит для использования в любых условиях — первая бытовая духовка с профессиональными функциями. Садовые печи Valoriani добавляют новую динамику вечеринкам во внутреннем дворике и обогащают образ жизни взыскательных владельцев дровяных печей для пиццы, которые стремятся к качеству и доказательству производительности, а не только к цене. Baby valoriani может работать на дровах или на газе.

Знак качества valoriani forni, накопленный за более чем 50-летний опыт, теперь доступен в компактных размерах, которые подойдут для любой зоны развлечений. Духовка предназначена не только для семей, которые хотят иметь дома профессиональное качество, но и для профессионалов в области пиццы, которым необходимы практичные и. Valoriani baby 75 стандартная версия жилой дровяной печи газовая горелка не включена в стоимость. Позвоните сегодня, чтобы узнать цену 1300 760 753 ребенка.Baby valoriani может работать на дровах или на газе.

Между тем, домашние дровяные печи для пиццы заявляют о своем статусе и, несомненно, произведут впечатление. Valoriani — лидер компании по производству мини-печи для пиццы, сделанной в Италии. Он готов к использованию, легок и удобен как вручную, так и на колесах, чтобы соответствовать требованиям к пространству и перемещению. Серия Беби дровяной духовки сочетают в себе традиционные тосканские материалах огнеупорного камня с гладким современным видом окрашенного металлического купола.

Association verace pizza napoletana baby valoriani лучшая итальянская развивающаяся пицца шеф-повар кулинария для искусства домашние печи fire gambero rosso садовая печь газовая печь иглу печь италия лас вегас лондон сделано в италии мельбурн милан mugnaini неаполь печь для семьи печь для пиццы печи для пиццы пицца пицца expò печь для пиццы печи для пиццы.