Пиния используется в качестве декоративного растения уже очень давно и не теряет популярность. Орехи этого дерева не только красивые, но и приносят пользу организму. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Выращивать пинию смогут даже новички, ведь сосна неприхотливая.
Описание
Итальянская сосна вырастает до 30 метров в высоту. Произрастать дерево может порядка 500 лет. Хвоя отличается насыщенным зеленым цветом, густая, но занимает мало пространства. По форме крона напоминает зонт. Интересно, что кора светло-коричневого цвета используется даже в качестве субстрата для орхидей.
Иголки растут пучками по 2 штуки, имеют узкую форму и вырастают до 15 см.
Шишки растут парами, иногда вместе может располагаться сразу 3 штуки. В зависимости от возраста пинии они достигают 8-15 см. Шишки могут по форме напоминать как яйцо, так и шар.
Семена созревают только через 3 года после высаживания в землю, в октябре. До весны шишки могут не раскрываться.
Для колки орехов используется орехокол или промышленный валик – снять скорлупу другим путем не получится. Боковые стороны семян имеют 3 грани. Созревший плод достигает 1,5 см, имеет нежный смолистый вкус. Среди всех сосновых съедобных семян, именно эти считаются самыми крупными.
Показатель урожайности у пинии высокий.
Произрастание в природе
В природных условиях растение любит свет, не боится засухи. Может расти в любой почве, даже на известковой и песчаной. Однако предпочитает пиния рыхлую и свежую землю, без переизбытка воды.
Сосна переносит холода до -20°С и сильные порывы ветра. Стоит отметить, что в сильные морозы могут пострадать иголки.
Пиния встречается и на территории Канарских островов. В природных условиях итальянская сосна периодически скидывает иголки. Земля вокруг дерева укрывается ими и не перемерзает, меньше теряет влагу на солнце. В садовых условиях иглы приходится срезать самостоятельно – это стимулирует рост свежей кроны.
Как посадить?
Семена лучше сеять не сразу в открытый грунт, а в ящики. Контейнеры должны иметь дренажные отверстия для стока воды. В чистый ящик надо засыпать рыхлую землю с торфом. Засеивать семена следует на небольшую глубину, с расстоянием друг от друга.
Побеги особо подвержены вредителям и болезням. Стоит запастись большим количеством саженцев, ведь выживут только самые качественные. Контейнеры с семенами рекомендуется вынести на улицу, под открытое солнце. Нельзя забывать о поливе, особо строгой регулярности следует придерживаться в периоды засухи.
Всходы нужно пропалывать регулярно и вносить в почву удобрения. Спустя полгода стебли вырастут до 7-10 см. Зимовать пиния должна в тех же контейнерах. Помещать сосны в теплицы не нужно, чтобы ростки привыкали к различным погодным условиям.
Весной наступает время пересаживать пинию в открытый грунт, однако еще не на постоянное место.
Вокруг пинии рекомендуется насыпать опилок или соломы, чтобы сорняковая трава не разрасталась.
Последняя может полностью остановить рост дерева. Пропалывать и поливать нужно часто, а вот вносить в землю удобрения – по необходимости. Так активно следить за пинией необходимо только первые пару лет.
На третьем году жизни пиния дорастает до полуметра, тогда молодое дерево можно пересадить на постоянное место. Неприхотливость пинии позволяет использовать ее на любом участке. Уход за взрослым растением простой, поэтому хлопот не доставляет.
Правила ухода
Пиния относится к нетребовательным растениям. При небольших усилиях можно наслаждаться красотой и ароматом итальянской сосны долгие годы. Особенности ухода заключаются в следующем.
- Пересаживать дерево необходимо каждые 5 лет. Корни разрастаются сильно, поэтому каждый раз пинии будет требоваться больше места. Если декоративное дерево растет не в открытом грунте, то горшок следует выбирать так, чтобы корневая система помещалась свободно.
- На период заморозков молодое дерево нужно накрывать лапником. Со временем такая потребность исчезает.
- Активная подкормка требуется в летний период. Удобрения в грунт вносятся 2-3 раза за весь сезон, примерно раз в месяц. Органические удобрения лучше не использовать, так как пиния не любит жирную почву. Специалисты рекомендуют приобретать минеральные составы для сосен.
- Грунт для кадки необходимо смешивать с песком.
- Молодые сосны следует поливать редко, в зимнее время земля должна быть практически сухой.
- При выращивании в кадках стоит хотя бы на лето выносить дерево на свежий воздух. Теснота не влияет на интенсивность роста, об этом можно не переживать. В зимний период дерево должно быть в прохладе, рост замедляется.
- В кадках можно формировать форму кроны с помощью проволоки. Можно загибать ветки, которым менее 3 лет.
Болезни и вредители
Соки итальянской сосны могут выпивать кокциды, клопы, паутинные и галловые клещи, тли и цикадки. Иногда такие вредители могут стать причиной гибели дерева. Рассмотрим симптомы атак сосущих вредителей.
- При поражении хермесами (разновидностью тли) иголки становятся светлыми и укороченными. Под белым налетом прячутся яйца и взрослые особи вредителей. Вскоре на липких подтеках сока появляются сажистые грибы. Лечить пинию нужно системными инсектицидами. Препараты делают сок временно ядовитым для насекомых.
- Хвойные червецы приводят к пожелтению и скручиванию иголок. Ветки покрываются мелкими светлыми насекомыми, иногда кажется, что растение покрылось инеем. Для лечения производят опрыскивание настоем табака 3 раза с интервалом в 7 дней. Системные инсектициды можно применять при сильном поражении.
- Самки и личинки сосновой щитовки приводят к засыханию и опаданию иголок. Избавиться от вредителя крайне сложно. Сначала деревья обвязывают поясами из соломы или мешковины. Тупым ножом или старой щеткой можно счистить небольшое количество насекомых. Опрыскивание инсектицидными препаратами производят при серьезном поражении до распускания почек.
- Сосновый подкорковый клещ приводит к растрескиванию коры, ветки желтеют и сохнут. Необходимо обвязать пинию клеевым поясом. Осенью и в начале весны производится опрыскивание инсектицидами. Стоит привлечь на помощь рыжих муравьев, пищух, дятлов – они поедают данный вид вредителей.
Некоторые насекомые разрушают кору пинии. Визуально можно заметить прогрызенные дыры.
При появлении симптомов нужно сразу начинать лечение настоями и отварами инсектицидных растений. Обычно вредители быстро покидают дерево.
В конце весны и в начале лета шишковая смолевка может прогрызать шишки и жить в них. Жук-долгоносик способен снизить урожайность в 2 раза. Небольшое дерево можно вечером подсветить фонариком или прожектором, стрясти вредителей и собрать их на предварительно расстеленном полиэтилене или полотне. С большими пиниями придется повозиться, собирая всех жуков.
Болезни могут поражать пинии не реже, чем вредители. Обычно они неинфекционные, вызванные плохими условиями проживания. Причиной может стать слишком сильное заглубление при посадке. Иголки могут желтеть при недостатке питательных веществ. Сильные морозы вредят молодым пиниям, а снег может стать причиной надлома ветвей.
Взрослое дерево имеет надежный иммунитет против инфекций, однако он снижается в ходе старения или при длительном пребывании в ненадлежащих условиях. Грибковые заболевания развиваются намного чаще из-за слишком плотной посадки, избытка влаги.
Симптомы и методы борьбы заболеваниями.
- Ржавчина приводит к оранжевым пузырькам со спорами. Промежуточный хозяин болезни – крыжовник и смородина. Такие растения не должны соседствовать с пинией. Для лечения применяются медьсодержащие препараты.
- Молодые деревья могут заболеть сосновым вертуном. Появляются вздутия золотистого оттенка. Для лечения используются иммуностимуляторы и микроудобрения. Опавшую хвою необходимо сжигать. Помогает опрыскивание или уколы системными фунгицидами.
- Склеродерриоз проявляется в отмирании верхних почек. Поражается побег, а вскоре и вся ветка. Заболевание может развиваться только при повышенной влаге. В качестве профилактики весь сезон нужно обрезать отмершие веточки.
- Шютте поражает растения возрастом до 8 лет сразу, как только сходит снег. Пораженные иголки становятся темно-красными с черными точками. При массовом распространении приводит к гибели пинии. Обязательно нужно убирать опавшие иглы – они становятся распространителем грибкового заболевания. В мае и к концу лета нужно обрабатывать саженцы медьсодержащими препаратами и фунгицидами.
Примеры в ландшафтном дизайне
Декоративная итальянская сосна выглядит действительно потрясающе в сочетании с многими другими растениями.
- Дерево еще молодое и отлично чувствует себя вдали от других растений. Немного мха вблизи позволит не допустить переизбытка влажности.
- Взрослое дерево отлично сочетается с лиственными соседями.
- Несколько пиний смотрятся особо эффектно. Пышная и темная крона гармонирует с буйной зеленью.
- Сочетание итальянской сосны с сизыми низкорослыми растениями выглядит особо эффектно. Яркий цвет иголок выгодно выделяется на общем фоне.
- Форма кроны сформирована с помощью проволоки. Пиния в такой форме выглядит максимально декоративно.
Как вырастить пинию из семян, смотрите далее.
Сосна итальянская Пиния — самая яркая представительница семейства Сосновые. Это древнее растение распространено по всему Средиземноморью и югу России. Она имеет характерную крону в виде зонта и пользуется большой популярностью в современном ландшафте.
Описание сосны пиния
Сосна пиния — самое яркое декоративное и дикорастущее растение на Средиземноморском побережье. Это вечнозеленое высокорослое дерево, достигающее 25-30 м в высоту.
В дикой природе итальянская сосна растет в местах, где много света и солнца. Она не боится сильных ветров. Ее корневая система хорошо развита и имеет мощный корневой стержень. Дерево морозоустойчиво, выдерживает низкие температуры до -20 °C, хотя в суровые зимы хвоя может повреждаться.
Сосна в естественной среде растет на песчаных и известковых почвах. Любит все же рыхлую и свежую землю, с умеренной влажностью.
В природных условиях семена итальянской пинии прорастают без предпосевной подготовки. Это быстрорастущее дерево, за год его прирост составляет до 35 см и начинает плодоносить на 12 год.
У молодых деревьев крона зелено-голубого цвета, имеет куполообразную форму, компактная. Иголки узкие, длиной до 4 см, растут в пучке по 2 шт. У взрослых деревьев они достигают длины 15 см и окрашиваются в зеленый цвет. Хвоя обновляется каждые 2-3 года.
Почки у растения мелкие цилиндрической формы, длиной до 1 см, не смолистые. Диаметр ствола у взрослой сосны достигает 2 м, а старых деревьев — до 7 м.
Древесина у пинии плотная, крепкая и малосмолистая, легкая и прочная. Это ценная древесина. Она применяется в кораблестроении для обшивки судов, производства строительных и пиломатериалов. Благодаря интересной фактуре и красивому желтому цвету древесина пользуется большим спросом в мебельной промышленности и у краснодеревщиков.
Из древесины пинии получают вязкую тягучую смолу с характерным запахом — китран, или деготь. Он применяется в качестве лекарственного средства при лечении различных кожных заболеваний.
В древности, чтобы изготовить тушь, использовали сажу из древесины пинии и добавляли к ней аравийскую камедь. Живица пинии (зифт) считается более ценной, чем смолы многих сосновых. Она применяется для производства канифоли и скипидара. Канифоль пинии способна противостоять морской воде, используется для защитного покрытия кораблей.
Пиния итальянская — это растение-долгожитель, живущее 400-500 лет. Из-за красивой полусферической ярко-зеленой кроны и цилиндрической формы ствола с красноватой пластинчатой корой она используется в ландшафтном дизайне. Группами и поодиночке сосну высаживают вблизи архитектурных сооружений, вдоль аллей и в рощах. Ее используют для озеленения парковых зон, садов. С помощью этого растения создают смешанные композиции. Для оформления альпийских горок применяются карликовые формы пинии.
Эти мощные засухоустойчивые деревья высаживают на границе песков для сдерживания их распространения. На почвах, пораженных эрозией, она восстанавливает их структуру. Пиния высаживается для улучшения экологии. Аромат и эфирные масла, которые источают деревья, очищают воздух, благотворно влияют на организм человека.
Все части дерева обладают целебными свойствами. В народной медицине их применяют как противовоспалительное, мочегонное, противопаразитарное средство. Они используются при лечении инфекций мочеполовой системы, органов дыхания, туберкулезе. Применяются в виде мазей, растирок и компрессов при ревматизме, заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Назначаются ванны при кожных заболеваниях.
Орехи пинии считаются сильным афродизиаком.
Сейчас пиния итальянская выращивается в западной части Северной Африки и Южной Африке, практически во всех странах Средиземноморского побережья, Японии и Китае, Англии и Америке, на Кавказе и Южном берегу Крыма.
Орехи
Итальянская сосна ценится своими плодами. С 1 га насаждений можно собрать до 8 т орехов. Поэтому эти растения культивируют многие страны побережья Средиземного и Черного морей. Сбор орехов можно производить ежегодно, а обильный урожай дерево дает 1 раз в 3 года.
Орехи располагаются в шишках пинии, которые созревают в середине осени на третий год после их появления.
Орехи пинии (они же семена) — самые крупные среди прочих видов сосен, они достигают до 2 см. Их кожура плотная и твердая и имеет по 3 боковые грани. Для снятия скорлупы нужно использовать специальный орехокол или промышленный валик.
Орешки пинии (пиноли) можно употреблять в пищу в свежем виде и после кулинарной обработки. Чтобы убрать легкую горечь, их прожаривают, перемалывают до порошкового состояния и охлаждают. Порошок используют для приготовления приправы к салатам, маринования мяса и рыбы.
Это придает блюдам хвойные нотки, характерные для средиземноморской кухни. В мясные блюда и салаты добавляются целые орешки. Толченые орехи пинии входят в итальянский соус песто. Они также нашли свое применение в кондитерском производстве и кулинарии, при составлении различных изысканных блюд.
Плоды пинии — это источник витаминов, жиров и минералов, они прекрасно утоляют голод. Их берут в длительные походы и научные экспедиции. Крупнейшими поставщиками орехов являются Италия, Испания, Тунис и Турция.
Семена
Семена пинии характерны своей удлиненной овальной формой с 3 боковыми ребрами, темно-коричневого цвета. Их длина достигает 2 см. Они покрыты толстой оболочкой, имеют узкое и короткое крылышко. Семенная коробочка покрыта красящим пигментом, который легко стирается и окрашивает руки при сборе урожая.
Это самые большие семечки из деревьев семейства сосновых. Они вызревают в шишке осенью на третий год, после ее формирования, но покрывные чешуйки открываются только весной следующего года. Семена начинают выпадать с наступлением весны. В 1 кг шишек может насчитываться до 1,5 тыс. шт.
Из семян получают эфирные масла, обладающие антисептическими, бактерицидными и дезодорирующими свойствами. При их переработке получают пищевое и техническое масла. Пищевое рафинированное масло без запаха и имеет приятный вкус.
Техническое масло используется в производстве лакокрасочных материалов.
Шишки
Шишки светло-коричневые, блестящие, смолистые, овальной или округлой формы. Они могут расти гроздьями по 2-3 шт., но чаще — по одной. Их длина достигает 17 см, а объем — до 9 см.
Вызревают осенью на 3 год после формирования, а раскрываются только на следующий год весной. Шишки могут висеть на сосне еще пару лет после того, как из них выпадут семена.
Шишки привлекают к себе много животных и птиц, питающихся ими. Под деревьями всегда обитает много насекомых.
Кора
Оранжевый цвет коры молодых сосен с возрастом становится коричневым или серо-бурым. Кора пинии у взрослого дерева становится толстой и шероховатой, покрывается возрастными многочисленными трещинами.
На старых деревьях растет лишайник, обладающий смягчающим и растворяющим действиями, которые с успехом применяются в терапевтической практике.
Под деревьями пинии в перепревшей старой хвое и коре селится и развивается грибница ценного гриба рядовка серая (серушка). Он пользуется большим спросом в регионах произрастания.
Кора применяется в научной и народной медицине, и косметологии. Широко используется в садоводстве.
Благодаря сильнейшим фитонцидам кора устойчива к гниению. Ее используют для борьбы с болезнетворной микрофлорой.
Из ее сырья получают:
- гексановый экстракт для применения в фармакологии;
- пикногенол — сильнейший антиоксидант, который используется для лечения многих заболеваний.
Кора пинии — это сильнейший иммуностимулятор, она снимает воспаления, обладает обезболивающим действием. Лекарственные препараты из ее сырья понижают уровень холестерина в крови.
Ее экстракт применяется для профилактики и лечения многих заболеваний.
По специальной технологии из коры сосны пинии готовится пудра, которую применяют в косметологии. Она содержит танины, органические кислоты, проантоцианиды и ресвератрол, чем вызван ее горьковатый привкус. Пудра используется для изготовления масок, кремов, скрабов. Они очищают и стягивают поры, тонизируют и омолаживают кожу лица. Благодаря применению этих средств кожа становится гладкой, ухоженной и молодой. Пудра в составе масок для волос излечивает псориаз, жирную себорею и перхоть. Волосы обретают красоту и блеск.
Омертвевшая и легко снимающаяся со стволов старых деревьев кора пинии измельчается и применяется в садоводстве в качестве мульчи. Фунгициды коры защищают сад от вредоносных насекомых и грибков, позволяя обойтись без химикатов. Благодаря декоративности сырья, в зависимости от размера его используют в ландшафтном дизайне на приусадебных участках, украшают клумбы и дорожки, овощные грядки. Мульчей утепляют на зиму приствольные круги под деревьями и кустарниками в садах.
Выращивание итальянской сосны
Пинию выращивают во многих садоводческих хозяйствах из-за ее декоративных качеств. Вырастить сосну нетрудно.
Семена можно приобрести в специализированных магазинах или заготовить самим. Ранней весной нужно найти шишку пинии с семенами и положить ее в теплое место для того, чтобы она раскрылась. Орешки выпадут самостоятельно.
Подготовленные ящики со стоком от излишков влаги заполняют смесью торфа и рыхлого грунта. Нужно высевать все семена, так как выживают только сильные саженцы. Семена не сеют глубоко.
Итальянская сосна растет быстро, и за полгода ее росток может достичь высоты 10 см. Выращивание саженцев заключается в правильном уходе. Их нельзя обильно поливать, нужно рыхлить почву и мульчировать ее мелкой корой пинии. Им не нужно создавать тепличных условий, зимой их нужно держать на прохладном балконе. Саженцы должны постепенно привыкать к окружающей среде.
На следующий год деревца высаживают в открытый грунт. Временное место высадки растений желательно выбрать у южной стороны дома или строения, где много солнечного света, оно должно быть защищено от ветра. Саженцу сразу нужно оставлять много свободного места для роста. Земля должна быть песчаной, слегка кислой или нейтральной.
Высаживать растения в грунт надо на расстоянии не менее 30 см друг от друга, аккуратно, чтобы не повредить корни. Кора пинии, выделяя фитонциды, защитит молодые растения от различных болезней и вредителей, поэтому грунт под ними мульчируют этой корой.
Для стимуляции роста пинии и развития корневой системы молодые растения нужно подкармливать органическими удобрениями.
По достижении пинией высоты 50 см ее нужно пересадить на постоянное место. За это время она окрепла и выработала иммунитет против болезней и вредителей. Постоянное мульчирование почвы вокруг нее защитит от сорняков.
Первые 2-3 года молодые саженцы нужно подкармливать и поливать. Их следует защищать от сильных солнечных лучей, морозов, а также весенних возвратных заморозков.
Теперь нужно ждать, когда взрослое дерево пинии украсит садовый участок своими красивыми парными округлыми шишками.
Уход в домашних условиях
У пинии крепкие и гибкие ветки, которые позволяют создать из них нужную форму. Она подходит для выращивания комнатного деревца в стиле бонсай. Существуют сорта итальянской сосны для культивирования в контейнерах. При выращивании дерева из семян нужно произвести их стратификацию в течение 3 месяцев. Высевают семена в рыхлую, влаго — и воздухопроницаемую почву.
Пиния плохо переносит пересадки, поэтому контейнер нужно выбрать сразу с запасом для роста и хорошего развития корней. На первых порах саженцы требуют тщательного ухода. Домашнее деревце требует оптимального микроклимата. Любит светлые и прохладные комнаты. На зиму его нужно выносить на прохладный остекленный балкон.
Фитонциды пинии очищают воздух в доме от болезнетворных микробов и бактерий. Микроклимат в помещении становится лучше. Растение помогает человеку нормализовать сон, избавиться от головных болей и раздражительности, благоприятно воздействует на нервную систему.
Деревце можно наряжать на новогодние праздники.
Отличие пинии и кедрового ореха
Орехи пинии считаются самыми крупными среди других видов сосны, они в 3-4 раза больше кедровых. Кожура ореха сосны итальянской тверже и прочнее кедровых орехов.
Явное отличие и во вкусовых качествах. Пиноли отличаются легким смолистым привкусом и нежной консистенцией, у них белое, маслянистое ядро. Они превосходят по вкусовым качествам кедровые орешки.
Шишки пинии тоже отличаются от кедровых. Разница заключается в твердости чешуек верхней наружной части. У пинии она более жесткая и толстая, чем у кедровых шишек.
выращивание и уход за сосной
Чаще всего этот прекрасных вид хвойных растений в естественной среде обитания еще встречается на Пиренеях, Средиземноморье, Малой Азии.
Описание растения
Сейчас пиния все чаще встречается в ландшафтном дизайне и парковых посадках. В высоту итальянская сосна достигает 30-метровой высоты. А возраст самой древней пинии составил 500 лет.
Она обладает ярко зеленой хвоей. А крона пинии составляет компактный зонтик из многочисленных пушистых веток направленных вверх. Да и иглы у этой необыкновенной сосны располагаются очень необычно- они парные, длиной до 15 сантиметров.
У старых деревьев ветви растут горизонтально и вверх. Именно из-за такого расположения ветвей и получается этот пресловутый зонтик. Часто пиния имеет сизоватую хвою. Очень часто итальянскую сосну используют для выращивание бонсая.
Это вечнозеленое растение прекрасно адаптируется к любым условиям. Потому в миниминизированных объемах бонсай пиния отлично себя чувствует.
Шишки пинии имеет зачастую яйцеобразную или круглую форму. Их длина случается до 15 сантиметров, растут они тоже попарно. После того как орешки созреют, выпадут на землю, пустая шишка может висеть на ветке еще пару лет. Сами орешки пинии имеют сочно коричневую окраску со светлыми точками.
Кожура орехов итальянской сосны гораздо прочнее чем у кедрового собрата. Размеры ореха тоже впечатляют, они достигают полутора сантиметров. Отличаются приятным смолянистым привкусом.Это самые крупные орехи из хвойного семейства.
Полезные свойства итальянской сосны
Всех полезных элементов содержащихся в орехах, хвое, сложно перечислить, и уж тем более сложно переоценить.
Так же может избавить от многих заболеваний.
- Пиния отличное средство от заболеваний желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей.
- Плоды итальянской сосны помогают при лечении мочеполовой системы и восстанавливает потенцию и подвижность сперматозоидов.
- Доказана польза орешков пинии для иммунитета и улучшения работы сердечно-сосудистой системы, всех сосудов в целом.
- Орешки помогают избавиться от болезней желчного пузыря и поджелудочной железы.
Все целебные свойства пинии до сих пор не изучены. И всё равно полезные свойства пинии остаются изученными не до конца. Орешки итальянской сосны настоящий кладезь здоровья, который даровала человечеству сама природа.
Но как и у любого лекарственного целебного средства у ореховом пинии есть и противопоказания.Может случиться аллергическая реакция в случае, когда у человека индивидуальная раекция на компоненты пинийского ореха.
Помимо индивидуальной непереносимости, его не стоит употреблять людям страдающим ожирением, детям.
При злоупотреблении орешками пинии может наблюдаться кратковременное нарушения слуха, а также угнетение вкусовых и обонятельных рецептов. Поэтому не стоит злоупотреблять орехами итальянской сосны.
Масла из семян итальянской сосны бывают не только пищевые, но и технические. Пищевые рафинированные масла практически не имеют запаха, имеет слабый привкус и запах смолы. Оно мягкого желтого цвета, приятно на вкус.
Технические же масла применяются для изготовления лакокрасочной продукции и олифы. Нашло свое применение масло пинии и в косметологии. Эфирное масло итальянской сосны входит в состав бактерицидных, антисептических и дезодорирующих средств.
Конечно, чаще всего плоды этого дерева употребляются в гастрономической сфере. А уж как приправа к мясу, они просто идеальны. Только для этой цели их разламывают в порошок.
Орехи итальянской сосны в рецептах народной медицины
Еще древнегреческие ученые знали о лечебных свойствах орехов итальянской сосны. Тогда их применяли для лечения кашля и отитов. Еще Авиценна лечил больных анемиями, раненых от кровопотери средствами из итальянской сосны.А раны, обработанные настоем ореха, затягиваются очень быстро.Раны лечили тоже с помощью исцеляющих свойств этого растения.
Применение орешков пинии в кулинарии
Даже мясо маринуют с помощью пинеоле. Для этого их поджаривают, охлаждают, перемалывают до порошкового вида. Такой маринад для мяса и рыбы придает блюды хвойные нотки, которые и создают ту самую средиземноморскую кухню. Также итальянская сосна популярный, любимый строительный материал для тех областей, где она произрастает. Именно из ее древесины был создан Пинокио из итальянских сказок.
Орехи пинии по полезным свойствам, целебным качествам ничуть не уступают свои кедровым родственникам. А в размере намного превышают кедровое ядрышко.
В Италии еще со времен римского господства эти плоды использовались как мощный афродизиак. Сейчас при исторических раскопках в местах природного обитания этих деревьях часто находят амфоры и другие емкости с орехами итальянской сосны. В походы и исследовательские экспедиции орехи пинии берут как источник витаминов, углеводов, жиров и минералов. Они прекрасно утоляют голод.
Особенности разведения пинии
Пинии выращивают не только из-за их декоративности, ценных древесных качеств, еще из-за орехов. За год собирают до нескольких тонн орехов с гектара насаждений итальянских сосен.Именно поэтому сейчас пинии культивируют практически по всему побережью Средиземного и Черного морей. Многие страны торгуют древесиной и орехами итальянской сосны.
Для выращивания пинии из орехов нужно выбрать неочищенные от скорлупы орехи. Именно они станут отличным посадочным материалом. Если хотите сохранить орешки длительное время, оставляйте их в скорлупе. А со снятой скорлупой чистое ядро хранится не более двух недель, сохраняя свежесть.
Если срок хранения очищенного орешка увеличить, то вкус ореха испортится. Появится горечь и неприятный привкус окислившихся жиров, которые в больших количествах содержатся в этих плодах. Еще одним способом сохранить основные полезные свойства очищенного ореха итальянской сосны- хранить их в морозильнике.
Выращивание итальянской сосны
Пиния один из самых декоративных видов сосен. Поэтому ее выращивают во многих парковых и садовых хозяйствах. Вырастить это дерево не трудно. Семена пинии можно купить в специализированных магазинах, а можно собрать собственноручно.
Но делать это нужно или ранней весной или осенью. Иначе шишки раскроются, а семена высыпятся на землю, тогда собрать их будет очень сложно. Когда необходимая шишка найдена, ее нужно положить в тепло до ее раскрытия. Орешки выпадут практически самостоятельно.
Посев проводят в ящики со стоком для лишней влаги. Заделывают орехи в смесь рыхлого грунта с торфом не слишком глубоко. Высевают сразу все орехи, потому что даже если все они дадут всходы, выживут только сильнейшие из них.
Болезни и вредители
Молоденькие ростки пинии очень подвержены всяческим болезням и вредителям. Но в результате такого естественного отбора выживут только сильнейшие ростки, которые со временем станут мощными деревьями, приносящими обильный урожай.
Зимовка растения
Несмотря на то что вечнозеленые растения растут очень медленно, итальянская сосна растет довольно быстро.За полгода росток достигнет высоты в 7-10 сантиметров. Оставляя их на зимовку в первый год жизни, не нужно создавать тепличных условий и заносить в теплое помещение. Саженцы должны привыкнуть к окружающей среде.
На следующий год выжившие растения пересаживают в грунт. Но делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить пока еще нежные корни. Растения высаживают на расстояний в 20 сантиметров друг от друга. Грунт вокруг саженцев мульчируют, чтобы не допустить роста сорняков.
Подкормка пинии
Не стоит забывать о подкормках, они стимулируют рост пиний, развивают их корневую систему, укрепляют иммунитет. Когда молодое деревце вырастит до 50 сантиметров, его можно пересаживать на постоянное место. Оно уже достаточно окрепло и способно сопротивляться болезням, сорнякам и вредителям. Теперь остается дождаться появления первых зрелых шишек, которое происходит на третьем году их рождения на дереве.
Раскрываются такие шишки только через год. В среднем на взрослом растении вырастает до 45 шишек. Урожайность же чистого ореха составляет до 9 килограмм с одного взрослого дерева. Итальянцы называет эти орешки пинеоле. И применяют их практически во всех блюдах итальянской , средиземноморской кухни.
Вырастить пинию на садовом участке не составит большого труда. А вот взрослое растение, которое украшается парными округлыми шишками, станет украшением любого участка.Мало того, еще и вылечит анемию, болезни сосудов, массу других неприятных заболеваний. Мало того, сосновые орехи настоящая находка гурманов.
Их можно использовать как самостоятельное блюдо, так и добавку к десертам, другим блюдам.
Древесина итальянской сосны тоже очень ценится мебельщиками и краснодеревщиками за интересную фактуру, красивый желтоватый цвет.
Словом, если вырастить пинию на своем садовом участке, то в тени этого дерева будете наслаждаться не только хвойным ароматом, но и всеми остальными благами, что дарит человечеству это растение.
Читайте также нашу статью про дерево: русская красавица — береза.
Хвойные породы представлены множеством видов и сортов. Итальянская сосна выделяется среди других приятным насыщенным ароматом. Внешняя декоративность позволяет использовать данную разновидность в ландшафтном дизайне, озеленении парковых зон. Орешки являются съедобными, отличаются крупными размерами.
Описание вида
Сосна итальянская или пиния на латинском языке называется Pinus pinea. В естественной среде произрастает на побережье Средиземного моря в районе Пиренейского полуострова до Малой Азии. Вечнозеленое дерево живет около 400-500 лет, в высоту достигает 25-30 м. Крона молодых экземпляров темного зеленого цвета, густая, компактная, образует зонтиковидную форму. С возрастом сучья становятся направленными горизонтально.
Иголочки растут по 2 штучки в пучке, узкие, длиной 10-15 см, иногда имеют сизоватый оттенок. Шишки могут расти по 2-3 вместе, но чаще расположены одиночно. Форма яйца или шара, длина 8-15 см. Сосновые деревья плодоносят с 12 лет. Семечки вызревают на третий год в октябре, но покрывные чешуйки открываются только следующей весной. После выпадения семенного материала шишечки продолжают висеть на сосне 2-3 года.
Яйцеподобные удлиненные семена темного коричневого цвета, встречаются экземпляры со светлыми пятнышками, имеют 3 ребра. Длина 0,15-0,17 см, ширина 0,8-0,9 см. Семечки покрыты толстой оболочкой, крылышко короткое и узкое. Считаются самыми большими среди сосновых, в 1 кг насчитывается около 1,5 тыс. штук. С 1 га лесопосадки итальянской разновидности сосны собирают 3-8 т семян. Обильные урожаи при благоприятных условиях выращивания случаются каждые 3-4 года.
На заметку! В Италии семенной материал пинии называется пиноли.
Вечнозеленое дерево живет около 400-500 лет, в высоту достигает 25-30 м.
Характеристики данной разновидности хвойной породы:
- морозостойка;
- не боится ветров;
- светолюбива;
- засухоустойчива;
- декоративна;
- не выносит переизбытка влаги в почве;
- подходит для выращивания деревца в стиле бонсай.
Посадка и уход
Итальянская сосна размножается семенами, но для сокращения времени выращивания рекомендуется сажать готовые саженцы в возрасте 5 лет. При разведении семенным способом необходимо провести стратификацию на протяжении 3 месяцев. Почву порода предпочитает рыхлую, хорошо пропускающую влагу и воздух.
В домашних условиях допустимо некоторые сорта итальянской сосны культивировать в контейнере. На зиму деревце рекомендуется заносить в светлое неотапливаемое помещение. Допустимо наряжать в качестве новогодней елочки. Пересадку культура переносит плохо, что необходимо учитывать при выборе места на участке.
Почву выносит почти любую, хотя предпочитает супеси с щелочной средой.
Итальянская сосна достаточно неприхотлива к уходу, но требует создания оптимального микроклимата. Почву выносит почти любую, хотя предпочитает супеси с щелочной средой. Молодым саженцам необходимо обеспечить защиту от неблагоприятных факторов – морозов, весенних возвратных заморозков, агрессивных солнечных лучей. После посадки первые 2-3 года деревце следует подкармливать, поливать, опрыскивать крону.
Применение
Сосна пиния итальянская используется для озеленения садов и парковых зон, создания смешанных групповых композиций. Карликовые формы применяются для оформления альпийских горок, хорошо сочетаются с лиственными, ягодными кустарниками, цветами, злаками. Ярко заметный аромат, источаемый хвоей, смолой и корой, распространяясь вокруг, очищает воздух от вредных бактерий, благотворно влияет на организм человека, подходит для ароматерапии. Древесина хвойной породы применяется в мебельной промышленности, для производства канифоли и скипидара.
Семена итальянской разновидности сосны можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и после тепловой обработки. Продукт богат витаминами и минералами, улучшает работу ЖКТ, выделительной и нервной систем, головного мозга, повышает иммунную защиту. Пиноли считаются сильными афродизиаками. В Италии распространено приготовление соуса песто, также семечки добавляются в мясные блюда, салаты, выпечку и деликатесы. Из семян получают пищевое и техническое сосновые масла. Первое в рафинированном виде светло-желтое, не имеет запаха, обладает приятным вкусом. Второе входит в состав лаков и красок. Выделяемые из прочих частей растения эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и дезодорирующим действиями.
Семена итальянской разновидности сосны можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и после тепловой обработки.
Итальянская сосна – многовековое хвойное вечнозеленое дерево. К условиям среды и уходу неприхотливо, устойчивость к неблагоприятным факторам вырабатывает с возрастом. Используется в ландшафтном дизайне, кулинарии, народной медицине, косметологии, мебельном производстве, химической промышленности.
описание, особенности выращивания и отзывы
Сегодня у многих людей появляется идея посадить у себя дома хвойные деревья. Декоративно-лиственные растения — это прекрасное украшение интерьера, однако они не сравнятся с очаровательной итальянской сосной. Ее можно увидеть в продаже под названием пиния. В цветочных магазинах она встречается круглый год, однако лучше всего приобретать и высаживать ее ранней весной.
Произрастание в природе
Итальянская сосна встречается на Канарских островах. Очень эффектное, молодое дерево имеет пирамидальную форму. С возрастом крона разветвляется. За счет мощных суков образуется крона зонтика. При домашнем выращивании цветоводы часто используют эту особенность, чтобы создать удивительный сад бонсаев, уникальный и неповторимый.
На родине итальянская сосна достигает огромных размеров, на 20 метров в высоту. В горшках обычно это растение не более полутора метров, однако для маленького помещения она не подходит. А вот в большом холле она будет смотреться просто волшебно. Ее кора имеет красновато-серый оттенок, что придает сосне очень декоративный вид. Хвоя у молодых деревьев мягкая, серебристо-зеленая. Длина каждой хвоинки около 10-12 см. Со временем она становится более жесткой и темной. В природе итальянская сосна периодически сбрасывает хвою, которая потом ковром укрывает землю вокруг дерева. Дома старые хвоинки самостоятельно обрезают, что стимулирует рост свежих.
Почему именно пиния
Действительно, в природе существует столько разновидностей сосен, что просто глаза разбегаются. Кроме того, на сегодняшний день выведены декоративные сорта и гибриды. Но среди них особое место занимает итальянская сосна. Отличительная особенность – незабываемый хвойный аромат, удивительно стойкий. Пинию многие летом выращивают в саду, а зимой заносят на утепленную лоджию. К Рождеству у вас дома будет собственная «елка», которую можно украсить. Такая традиция позволяет сберечь елки в живой природе.
Описание вида
Давайте детальней рассмотрим, что собой представляет сосна итальянская (пиния). Дерево маловетвистое, высоко очищенное от сучьев, с красивой кроной. Стволы покрыты бороздчатой корой, которая отделяется крупными пластинами, сильно изогнутые. Молодые побеги обычно серо-зеленые или светло-желтые, густо покрытые хвоей. Почки на концах достаточно эффектные, несмолистые. Длина хвои 10-15 см, зеленая или сизоватая. Зрелые женские шишки одиночные, симметричные. Щитки чешуек изогнутые, толстые, скрывают съедобные семена, которые мы именуем орешками. Именно из них можно вырастить новое дерево.
Свойства вида
Сосна итальянская, или пиния – это житель Средиземноморья, поэтому морозы переносит с трудом. В средней полосе и на юге России может расти в открытом грунте (где морозы не превышают -20), а вот в Сибири она не выживет. Здесь садоводы обычно высаживают ее в кадки, чтобы с наступлением осени забрать ее в более теплое помещение. Предпочитает сухие и рыхлые почвы, преимущественно песчаные. Порода светолюбива и засухоустойчива, нетребовательна к условиям произрастания, за исключением того, что не переносит переувлажнения. Дерево дает большие семена, напоминающие ядрышки кедра сибирского. Они считаются деликатесом и регулярно используются в пищу. Полезные свойства не уступают плодам сибирского кедра. Это продукт долголетия.
Саженец или семена?
Удобнее всего использовать пятилетний саженец понравившегося вида. В этом случае вы получаете уже полностью окрепшее растение, которое можно расположить на своем дачном участке. Однако многих интересует не то, как купить готовый саженец, а как вырастить. Итальянская сосна (пиния) растет достаточно долго, наберитесь терпения. Выращивание дерева из шишек – процесс очень интересный, эта технология имеет большое значение для восстановления хвойных лесов, а не только для украшения частного приусадебного хозяйства.
Выбираем посевной материал
Мы подробно поговорим о том, как посадить семена итальянской сосны. В первую очередь потребуется зрелая шишка. Для этого ей придется три года прожить на дереве. После этого чешуйки у нее раскрываются и обнажают семена. Именно сейчас готовая шишка падает на землю, где ее можно собрать и использовать для выращивания нового растения. В каждом таком домике проживает около 10 семян. Оптимальное время для сбора урожая – конец октября.
Принеся домой, ее нужно поместить в тепло, на печку или к батарее. Через пару дней шишка откроется и даст возможность собрать семена. В природе они подвергаются естественной стратификации. Всю зиму шишка лежит под снегом, а с наступлением весны семена напитываются влагой и прорастают. Подобное нужно повторить дома. Для этого выкладывайте семена на песок, слегка увлажняйте, закрывайте сверху снегом и убирайте на нижнюю полку холодильника.
С наступлением весны
Теперь семена можно поместить в посадочные ящики. Их нужно заполнить легким торфяным грунтом (по одной части дерна, торфа и песка), который обязательно потребуется прокалить в духовом шкафу. После того как почва будет подготовлена, на глубину 2-3 см высеваются семена. Хорошо полейте и закройте стеклом. После появления всходов укрывной материал нужно убрать, а ящик перенести в солнечное место. В целях профилактики саженцы опрыскивают раствором фунгицида. В начале лета их можно высадить в открытый грунт или кадку, если климатические условия не предполагают выращивания на участке.
Уход за растением
Теперь у вас растет молодая сосна итальянская (пиния). Особенности выращивания предполагают регулярную пересадку, примерно раз в пять лет. К этому возрасту они достигают в высоту около полуметра. Необходимо помнить, что молодые сосны нужно укрывать на зимний период лапником. В теплое время года потребуется подкормить саженцы 2-3 раза. Для этого нужно использовать минеральные смеси для хвойных деревьев. А вот с органикой лучше быть осторожней, жирные почвы соснам не по вкусу. При соблюдении этих условий можно получить достаточное количество саженцев для украшения садового участка с одной шишки.
Примерно к 7 годам растение приобретает крону, а к 20 дерево покрывается ветвями почти до земли. Уже к 30 годам начинают отмирать нижние ветви, крона приобретает яйцевидную форму. К этому времени процесс взросления почти закончен, хотя рост будет продолжаться.
Пиния в зимнем саду
По отзывам тех, кто имеет на своем участке описываемое дерево, это одна из немногих сосен, которая легко переносит домашнее содержание. Причем удовлетворительные состояние и форма у нее будут в том случае, если в период роста дерево находится на свежем воздухе. А зимой лучше всего содержать его в прохладном месте, где рост останавливается.
Почва должна быть легкой, это смесь гранулята и песка, а также гравия. Землю нужно обязательно заменять каждые 2-3 года. Молодые растения требуют умеренного полива, а зимой можно соблюдать временную сухость субстрата.
Формирование кроны
Что нужно делать, чтобы у вас выросла красивая и сильная итальянская сосна (пиния)? Применение современных синтетических удобрений не поощряется, вполне достаточно будет лесного перегноя. Эта разновидность сосны отлично подходит для того, чтобы создать плоскую и широкую крону, однако можно реализовать и другие стили, по желанию. Окончательная высота должна поддерживаться на уровне до полутора метров. Молодые побеги укорачивают и формуют при помощи проволоки. Делать это нужно, пока ветви молодые и гибкие, то есть до достижения ими трехлетнего возраста. В тех местах, где проходит проволока, необходимо удалять иглы. Следите, чтобы она не прилегала плотно к ветвям, иначе она может врастать в кору.
Вкусные орешки
Помимо декоративной функции, вы можете рассчитывать на то, что примерно с 12 года жизни сосна начнет приносить плоды. Одно дерево дает в среднем 45 шишек. Крупное растение может дать примерно 7-9 килограмм съедобных семян. Во многих итальянских блюдах используется вкусный орех пинии. Итальянская сосна – это очень плодородное растение. Если на участке растет несколько деревьев, то вы будете обеспечены замечательной добавкой к пище. Калорийность достаточно высокая, порядка 630 ккал на 100 г продукта. Орешки богаты такими микроэлементами, как витамины B, E и C, а также фосфором и магнием, цинком и калием, марганцем и железом.
Полезные свойства
На сегодняшний день они изучены не до конца, однако хорошо известно, что орехи итальянской сосны прекрасно заживляют раны и помогают справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление плодов сосны помогает укрепить иммунитет и обладает легким мочегонным эффектом, улучшает деятельность почек и печени, стимулирует потенцию, способствует нормализации работы сердца.
Вместо заключения
Отзывы владельцев загородных домов утверждают, что вырастить итальянскую сосну у себя на участке не представляет большой проблемы. Это дерево не является прихотливым, единственное условие – отсутствие излишнего увлажнения почвы. Чтобы предотвратить грибковое заражение растений, молодые саженцы нужно периодически поливать марганцем. Формирование затейливой кроны является интересной и увлекательной работой. А внешний вид вашего сада, украшенного итальянскими соснами, очень выиграет. Не забывайте и о непосредственной пользе хвойных в вашем саду, а аромат, царящий в жаркий летний день, станет лучшей наградой.
Как много всевозможных растений распространено на земном шаре. Многие из них представляют особый интерес как декоративные культуры. Одним из таких видов растений является пиния, или итальянская сосна. Это дерево относится к семейству сосновых. В естественной среде произрастает на берегах Средиземного моря, от Пиренейского полуострова до Малой Азии.
Описание дерева
Сосна пиния использовалась в качестве декоративного растения еще с давних времен. В наши дни она не потеряла своей популярности.
Это дерево необычайной красоты может достигать в высоту от 20 до 30 метров. Продолжительность его жизни составляет около пятисот лет. Его хвоя имеет насыщенный зеленый цвет, довольно густая и компактная, напоминающая по форме зонтик. Старые экземпляры имеют горизонтально расположенные ветки. Расположение хвои довольно интересное: она вырастает пучками по две штуки, иглы узкие и плотные, длина может составлять до 15 см. Это вечнозеленое растение иногда может иметь сизоватый оттенок. Великолепно подходит для бонсаев.
Ее шишки обычно располагаются по одной или по две-три штуки, их длина может достигать от 8 до 15 см, они имеют яйцевидную или шаровидную форму. Созревание семян приходится на октябрь третьего года после посадки, однако шишки могут не раскрыться до следующей весны. После того как семена выпадут из них, шишки могут находиться на ветвях еще около 2−3 лет.
Семена пинии называют орехами. Они отличаются немного вытянутой овальной формой и насыщенным коричневым оттенком, а также светлыми вкраплениями на нем. Обладают очень прочной скорлупой по сравнению с кедровыми орехами. В связи с этим pinus pinea лущится вручную орехоколами или промышленными валиками. Наличие трех граней прослеживается у этого ореха с боковой стороны. Созревшая семечка длиной полтора сантиметра обладает нежным смоляным вкусом наподобие орехов сибирской сосны.
Необходимо заметить, что семена итальянской сосны самые крупные из всех съедобных семян семейства сосновых.
Кроме того, пиния итальянская имеет достаточно высокие показатели урожайности. С одного гектара зеленых насаждений можно получить 3−8 тонн семян. Подобные урожаи можно собирать ежегодно.
Целенаправленно культивируют это дерево на Кавказе и в Крыму. Тем не менее Италия, Испания и Турция являются лидерами в области выращивания этого растения. Соответственно, основными его экспортерами выступают итальянцы, испанцы, португальцы, турки и тунисцы.
Выбор и хранение семян
При желании приобрести семена этого чудесного растения следует искать только неочищенные орехи. Это связано с тем, что так они будут гораздо дольше храниться, чем очищенные. К тому же все полезные вещества остаются в семени. Ведь при снятии скорлупы они теряют свой вкус и полезные свойства приблизительно на 15 день. Подобное происходит из-за окисления жиров, находящихся в составе семени. Из-за этого они приобретают горечь и неприятный привкус.
Также стоит учесть, что эти орешки имеют способность поглощать запахи. Однако если неочищенные семена найти все же не удалось, то есть способы продления их свежести в домашних условиях. Необходимо просто положить их в морозильную камеру.
Полезные свойства пинии
Было доказано многими исследованиями, что орешки итальянской сосны пинии обладают многочисленными полезными для организма микроэлементами и витаминами.
В 100 граммах этого продукта содержится:
- Белков — 11,6 г.
- Жиров — 61 г.
- Углеводов — 8,7 г.
- Воды — 6 г.
- Калорийность — 630 кКал.
Кроме всего прочего, в их составе присутствует зола в удельном весе 2,4 г.
Также орехи богаты на такие витамины и микроэлементы:
- Витамины: B, E, C .
- Фосфор, магний, цинк, калий, марганец, железо.
Примечательно, что полезные качества средиземноморской сосны на сегодняшний день являются не до конца изученными. Однако те, что были выявлены в результате исследований, приносят неоценимую пользу здоровью человека. Среди них можно выделить следующие свойства:
- Заживление ран.
- Лечение язвы желудка.
- Улучшение функций пищеварительного тракта.
- Помощь в лечении кашля и простуды.
- Отхаркивающие свойства.
- Защита от клещей и паразитов.
- Мочегонное действие.
- Нормализация работы печени и почек.
- Улучшение потенции.
- Увеличение активности сперматозоидов.
- Устранение хронической усталости.
- Укрепление иммунной системы.
- Улучшение работы сердечной мышцы.
- Противоаллергическое действие.
- Выведение камней из желчного пузыря.
Как видно, эти орешки действительно являются кладезем витаминов и помогают восстановить здоровье.
Побочные явления и противопоказания
Тем не менее злоупотреблять самолечением не рекомендуется. Следует учитывать индивидуальные особенности организма и его реакцию на определенные компоненты.
Следует помнить, что орехи испанской сосны (другое ее название) могут иметь и противопоказания к употреблению их в пищу:
- Индивидуальная непереносимость компонентов.
- Ожирение.
- Не рекомендуется давать маленьким детям, так как маленький орех может попасть в дыхательные пути ребенка и вызвать остановку дыхания.
- При перенасыщении орехами может наблюдаться нарушение слуха, которое проходит само собой по истечении нескольких суток. Все дело в том, что они содержат компоненты, раздражающие слизистую и ее рецепторы.
Впрочем, во всем необходимо знать меру и употреблять с умом любые продукты питания.
Масло семян
Примечательно, что масла, добываемые из орехов пинии, имеют различные сорта: как технические, так и пищевые.
Например, рафинированное пищевое масло имеет светло-желтый оттенок и приятный вкус, однако почти не имеет запаха.
Технические сорта масла входят в состав лаков и красок.
Помимо этого, из семян пинии также получают и эфирные масла. Они имеют такие же свойства, что и масла других хвойных пород деревьев: бактерицидное, дезодорирующее и антисептическое воздействие.
Применение орехов
Эти орешки широко распространены во многих странах мира, но в кулинарной сфере они чаще всего используются в Италии и во Франции. Семечки могут как измельчать, так и в целом виде добавлять в различные салаты. Кроме того, очень распространены всевозможные кондитерские изделия и выпечка с использованием орешков.
Из них также получается великолепная приправа для маринования красного мяса. Для этого необходимо их тщательно измельчить до порошкообразного состояния.
Использование в медицине
Также орешки пинии используются в качестве лечебного средства в народной медицине. Известно, что еще Авиценна использовал их для создания новых лекарств против кашля и отита.
Как уже упоминалось, они богаты на витамины, белки и микроэлементы, благодаря чему прекрасно подходят для терапии авитаминоза и анемии. Более того, они способны повышать энергию и жизненный тонус, а также помогать восстанавливать силы после болезней и травм.
Методы выращивания
Это растение обладает превосходными декоративными качествами, к тому же вырастить его не составит труда даже для садовода-любителя. Ведь, кроме эстетичного вида, пиния будет радовать хозяев своими вкусными и полезными семенами.
Основным достоинством этого дерева является его неприхотливость и нетребовательность в уходе.
Покупать семена в специализированном магазине совсем необязательно, так как их можно собрать собственноручно. Процедура поиска семян должна совершаться либо ранней весной, либо по осени, пока нет сильного тепла. Иначе шишки раскрываются и семена выпадают на землю, где собрать их крайне тяжело.
Найдя подходящую шишку, следует принести ее домой и положить рядом с любым нагревательным прибором, благодаря чему через пару дней она раскроется и из нее можно будет без труда извлечь семена.
Процедура посева
Сеять семена лучше всего в специальные ящики с отверстиями для стока воды. В эти емкости необходимо засыпать слой рыхлой земли вперемешку с торфом. Сеять их следует неглубоко и не слишком густо.
Следует помнить, что молодые побеги подвержены нападению различных заболеваний, и это естественно для них.
Необходимо запастись большим количеством саженцев, так как выживут лишь сильнейшие из них. Ящики следует выставить на улицу и обеспечить прямое попадание солнечных лучей, а также регулярный полив, в особенности в засушливые периоды. Также следует регулярно пропалывать всходы и осуществлять их подкормку.
Спустя примерно 6 месяцев, длина стебля будет составлять 7−10 см. На зимовку их оставляют в тех же емкостях, однако тепличные условия создавать для них не рекомендуется, чтобы была возможность адаптации к будущим холодам.
Весной можно пересадить рассаду в грунт, но не на постоянное место.
Следует очень аккуратно обращаться с корнями растения, дабы не навредить им. Сажать их нужно, соблюдая расстояние между ними в 10−20 см, неглубоко, как в ящики. Чтобы не дать разрастись сорнякам, следует насыпать опилки вокруг растения. Это забьёт их рост.
Время от времени стоит вносить подкормку в грунт, а также производить прополку и полив растения. Эти несложные процедуры придется проделывать в первые несколько лет жизни. На третий год пиния может достигнуть в высоту порядка полуметра. Это станет свидетельством того, что молодому дереву необходимо переезжать на постоянное место.
Несложный уход за этим растением позволит сполна насладиться красотой и чудесным запахом этого дерева.
Интересные факты
Существует множество интересных фактов о созревании шишек пинии. Вот некоторые из них:
- Созревают они через три года после первого их появления на дереве.
- Процесс их раскрывания происходит весной на следующий год.
- Самые большие урожаи дает дерево 3−4 лет от роду.
- Взрослый экземпляр сосны в среднем дает около 45 шишек.
- Одно растение может дать урожай приблизительно 7−9 кг орехов.
- Плодоносить начинает дерево с 12 лет.
- В Италии семена шишек пинии называют пинеоли.
Сибирская сосна является довольно близким родственником пинии. Примечательно, что именно из этой итальянской сосны, согласно сказке, был сделан Пиноккио.
Интересно также будет узнать, что внешний вид семян, а также его свойства и химический состав аналогичны кедровому ореху с одним лишь отличием: орехи пинии в несколько раз превышают кедровые по размеру.
Древние римляне употребляли эти орешки в качестве сильнейшего афродизиака. Более того, эти семена в те далекие времена стоили весьма дешево: примерно столько же, сколько семечки подсолнечника в наши дни. Их зачастую отыскивали в амфорах, на древних развалинах, а также по территориям лагерей легионеров в тех провинциях, где росла пиния. Известно, что римляне брали эти орехи с собой в походы и сражения, чтобы иметь возможность восстановить силы и утолить голод.
Можно бесконечно долго рассказывать обо всех преимуществах этого прекрасного растения, ведь они действительно весьма существенны. Вырастив у себя на приусадебном участке подобное дерево, можно будет радовать себя и своих родных таким полезным продуктом, как сосновые орешки, а также наслаждаться красотой и благоуханием этого вечнозеленого растения.
Сосна пиния — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Сосна пиния[1], или Пи́ния[1], или Сосна итальянская[2](лат. Pinus pinea) — вечнозелёное дерево семейства Сосновые.
Распространение
В природе встречается на Средиземноморском побережье от Пиренейского полуострова до Малой Азии.
Биологическое описание
Дерево высотой 20—30 м, живёт до 400-500 лет[источник не указан 280 дней]. Крона густая, тёмно-зелёная, зонтикообразная, компактная, у старых деревьев с горизонтально распростёртыми ветвями. Хвоя в пучках, по две штуки, длинная (10—15 см), узкая, плотная, зелёная в течение всего года, иногда сизоватая.
Шишка с семенамиШишки обычно одиночные или по две-три штуки, длиной 8—15 см, яйцевидные или почти шаровидные. Семена созревают на третий год в октябре, но шишки не раскрываются до следующей весны. После выпадения семян шишки висят на ветках ещё два-три года.
Семена удлинённо-яйцевидные, тёмно-коричневые, иногда со светлыми пятнами, с тремя рёбрышками. Длина — 15—17 мм, ширина — 8—9. С толстой оболочкой, узким коротким крылом. Съедобны. Семена пинии — самые крупные среди сосен (и вообще сосновых), они в 3—4 раза крупнее кедровых. В одном килограмме их 1500 штук. Урожайность довольно высока — с одного гектара получают от 3 до 8 т семян. В Италии семена пинии называют пиноли.
Использование, агротехника
Очень красивое дерево — как декоративное растение использовалась ещё этрусками. В наше время тоже широко используется в этом качестве. Очень хорошо подходит для искусства бонсаи.
Пиния светолюбива и засухоустойчива, к почве малотребовательна, растёт на сухих известняковых почвах и на морских песках, хотя предпочитает свежие рыхлые почвы, не выдерживает избыточного увлажнения. Выносит морозы до —18 C°, ветроустойчива. Семена прорастают без предпосевной подготовки. Ценное декоративное и «орехоносное» дерево.
Семена пиний — самые крупные среди представителей семейства сосновые. 1 кг семян содержит 1500 штук. Пиния культивируется очень давно, ещё в начале I тысячелетия до нашей эры её выращивали этруски. По вкусовым качествам превосходят кедровые орешки и широко используются в кондитерской промышленности[3], толчёные орехи входят в знаменитый соус песто. Культивируется пиния в Средиземноморье, на Южном берегу Крыма и на Кавказе.
В культуре
- Пиноккио, более известный русскоязычным читателям (благодаря Алексею Толстому) как Буратино, был сделан из пиниевого полена. Именно шишками пинии Буратино обстреливает Карабаса-Барабаса, чья борода в результате прилипает к смолистому стволу этого дерева.
- Авиценна использовал отвары из коры пинии как лекарственное средство.
- Издавна широко известна роща пиний под Равенной, благодаря картинам Сандро Боттичелли, написанным в конце XV века и иллюстрирующим новеллу Джованни Боккаччо «История Настаджио дельи Онести» из «Декамерона»[3].
- Шишка пинии — декоративный элемент, украшавший мебель древней Месопотамии. «Ножки выполнялись в форме шишек пинии, гроздей из фруктов, или лап животных»[4].
- В 1924 году композитор Отторино Респиги написал симфоническую поэму «Пинии Рима».
- Стихотворение Иосифа Бродского «Письма римскому другу» завершается следующим четверостишием:
Понт шумит за чёрной изгородью пиний,
Чьё-то судно с ветром борется у мыса,
На рассохшейся скамейке старший Плиний,
Дрозд щебечет в шевелюре кипариса.
-
Пиния на улице Рима
Роща пиний под Равенной на картине Боттичелли (ок. 1483 г.), иллюстрирующей 3-й эпизод новеллы «История Настаджио дельи Онести»
Примечания
- ↑ 1 2 Русское название таксона — согласно следующему изданию:
- Шрётер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. — С. 575. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
- ↑ Пиния / С. А. Баландин // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
- ↑ 1 2 Семейство сосновые (Pinaceae) // Жизнь растений. В 6 т. / Гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М.: Просвещение, 1978. — Т. 4. Мхи. Плауны. Хвощи. Папоротники. Голосеменные растения. Под ред. И. В. Грушвицкого и С. Г. Жилина. — С. 373.
- ↑ Д. Кес. Стили мебели. — М.: Издательство В. Шевчук, 2008. — С. 30.
Литература
- Большая энциклопедия в 62 томах. Том 36. «Терра». Москва. — ISBN 5-273-00432-2
- Клименко З. К. Экзотические растения Южнобережья. — «Бизнес-Информ», 1999
- Абу Али Ибн Сина (Авиценна). Канон врачебной науки
90000 Pine Trees | Basic Biology 90001 90002 Pines are some of the best known plants around the world. They possess huge economic importance through the timber trade and are easily identifiable due to their characteristic cone-shaped growth form and needle-like leaves. 90003 90002 The pines are a family of around 250 woody, seed producing plants. They include conifers such as cedars, spruces, firs and pines. Of all the conifers, the pines have one of the largest distributions although they are found almost entirely in the Northern Hemisphere.90003 90006 Growth form 90007 90002 90009 Pines can be either trees or shrubs. They are all woody, branching plants and grow into the iconic cone shape that pines are famous for. From the top of the tree or shrub, a single ring of new branches each year which creates a gradual increase in length from the newest to oldest branches. 90003 90002 They typically have thick bark and possess needle-like leaves and hardened cones. Most species are evergreen and their leaves are typically long-lived.Leaves of the bristlecone pine, 90012 Pinus longaeva 90013, are known to live for up to 40 years. 90003 90006 Distribution of pine trees 90007 90002 Pines are naturally found almost exclusively in the Northern Hemisphere. They are found through much of North America, China, South-East Asia, Russia and Europe and have one of the largest distributions of any conifer family. 90003 90002 Pine trees are the dominant plants in many cool-temperate and boreal forests. They are particularly successful in cold areas where broad-leaved plants are unable to survive such as the boreal forest and at high altitude.90003 90006 Ecology of pine trees 90007 90002 Pines are well adapted to life in cold environments and in nutrient poor soils. Their growth form helps to reduce the amount of snow each branch must support over winter and prevents branches from falling off. Often the fallen needles of pines will form a dense mat on the forest floor and prevent other plants growing underneath them. Often being evergreen plants, pines can form a well-developed canopy and reduce the amount of light penetrating to the forest floor.This again prevents other plants growing underneath pines in pine forests. 90003 90002 Pines enjoy receiving high levels of light and can struggle to survive in shaded areas. They also struggle to compete with broad-leaved plants in productive areas such as tropical rainforests. 90003 90002 Many species have the ability to withstand burning. Their thick layer of bark helps to protect the tree during fires and prevent burning of vulnerable woody tissue. 90003 90006 Diversity and taxonomy 90007 90002 90032 There is estimated to be around 250 species of pines throughout the world.They are the most diverse and abundant family of conifer in the world, especially so in the Northern Hemisphere. 90003 90002 The pines form a family of conifers called Pinaceae. The family Pineceae sits within the order Pinales and the sub-class Pinidae. It includes a total of 11 genera which include the spruces, cedars, firs, pines and more. 90003 90006 Evolution of pine trees 90007 90002 Pines are thought to have evolved around 153 million years ago, although estimates do vary quite widely.The genus 90012 Pinus 90013 which includes some important timber species is thought to have diverged from other pines approximately 95 million years ago. 90003 90006 Forestry 90007 90002 Timber and paper industries around the world are built around the growth of planted pine forests. Timber is an essential building material all around the world, both in first and third world countries; and paper has been used for various purposes for hundreds of years. Pines are the dominant trees grown in the majority of countries for both the timber and paper industries and have been critical in both of these multi-billion dollar industries.90003 90046 90047 Interesting facts 90048 90049 90050 The bristlecone pine is the longest living species of plant on Earth, living for over 4,700 years. 90051 90050 90012 Pinus radiata 90013 has been planted all around the world for timber but was originally only native to a few very small areas on the coast of California and Mexico. 90051 90056 90046 90002 Last edited: 22 May 2015 90003.90000 Pine Trees: Meanings and Culture of the Great Evergreen 90001 90002 In Europe, pine trees can be found across much of the continent. Some of Europe’s pine forests are world-famous, and are the places where legends and fairy tales were born. 90003 90002 Pine trees have played a major role in the ancient pagan religions of Europe. 90003 90002 In ancient Greece, the pine was particularly sacred to Dionysus and his worshippers. In the ancient city of Corinth, the Corinthians were ordered by the Delphic Oracle to worship the pine along with Dionysus as a god.90003 90002 The pine tree was very symbolic to the religions of ancient Rome. The pine was the sacred tree of the Mithraic cult which became widespread in ancient Rome. On March 22nd, the followers of Cybele would cut a pine tree down and bring it into her sanctuary in honor of her consort Attis, who died underneath, and was said to have been turned into, a pine tree. During the Roman holiday of Saturnalia (Dec. 17-25th), the ancient Romans would decorate pine trees with ornaments such as 90009 oscilla 90010, which were made in the image of Bacchus, and little clay dolls known as 90009 sigillaria 90010.90003 90002 Pine trees are one of the symbols of the Germanic mid-winter festival of Yule. 90003 90002 The pines and other coniferous trees of the Black Forest of Germany help give the forest its reputation as a dark and impenetrable place, associated by many with fairy tales, Walt Disney movies, and Christmas stories. Within the Black Forest live dwarves, werewolves, witches, and many other things that go bump in the night! 90003 90002 Other pine trees in Europe have also become famous worldwide, such as the Balkan pine tree of southeast and eastern Europe, which can live up to 1,000 years.Along the coasts of Norway, a vast rain forest of pine, spruce, and other trees provide a unique ecosystem for Scandinavia and a magnificent treasure for the world. 90003 90002 90009 Pinus sylvestris 90010, the Scots pine, grows naturally in Scotland, but can be found across much of Europe and as far north as the Arctic Circle! Vast forests of Scots pines growing across the Scottish countryside bring to mind ancient Druid rituals in which the pine was burned to commemorate the changing of seasons and to bring back the sun.Massive pine trees surrounded ancient Scottish castles and villages. Scots pine lumber is very durable and water-repellent, which made it highly desirable for ship-building in Scotland and the UK for many centuries. 90003.90000 Pine | plant genus | Britannica 90001 90002 90003 Pine 90004, (genus 90005 Pinus 90006), genus of about 120 species of evergreen conifers of the pine family (Pinaceae), distributed throughout the world but native primarily to northern temperate regions. The chief economic value of pines is in the construction and paper-products industries, but they are also sources of turpentine, rosin, oils, and wood tars. Edible pine seeds, which are sold commercially as pine nuts, piñons, or pinyons, are produced by several species.Many pines are cultivated as ornamentals, including black, white, Himalayan, and stone pines, and some are planted in reforestation projects or for windbreaks. Pine-leaf oil, used medicinally, is a distillation product of the leaves; charcoal, lampblack, and fuel gases are distillation by-products. 90007 90003 stone pine 90004 Stone pines (90005 Pinus pinea 90006) in Doñana National Park near Seville, Spain. 90012 © Martin Ruegner-Photographer’s Choice RF / Getty Images 90013 90003 resin; wood ant; amber 90004 Wood ants collecting dried resin from a pine tree, with one ant becoming trapped in the sticky substance.90012 Contunico © ZDF Enterprises GmbH, Mainz 90013 See all videos for this article 90002 Pines are softwoods, but commercially they may be designated as soft pines or hard pines. Soft pines, such as white, sugar, and piñon pines, have relatively soft timber, needles in bundles of five (less commonly, one to four), stalked cones with scales lacking prickles, and little resin. Their wood is close-grained, with thin, nearly white sapwood; the sheaths of the leaf clusters are deciduous, and the leaves contain a single fibrovascular bundle.Hard pines, such as Scotch, Corsican, and loblolly pines, have relatively hard timber, needles in bundles of two or three (rarely, five to eight), cone scales with prickles, and large amounts of resin. Their wood is coarse-grained and usually dark-coloured, with pale, often thick sapwood; the sheaths of the leaf clusters are persistent, and the leaves have two fibrovascular bundles. 90007 90002 Young pine trees are usually conical, with whorls of horizontal branches. Older trees may have round, flat, or spreading crowns.Most species have thick rough furrowed bark. Pines have two types of branches, long shoots and short shoots, and three types of leaves, primordial, scale, and adult. Seedling plants bear the lance-shaped spirally arranged primordial leaves. The triangular scale leaves, also lance-shaped, are borne on the long shoots of older trees. Both long and short shoots develop in the axils of the deciduous scale leaves. The needlelike photosynthetic adult leaves, with two or more resin canals, are borne in fascicles (bundles) of two to five (rarely, up to eight or solitary) at the tip of each short shoot; they remain on the tree 2 to 17 years.90007 90003 male and female pine cones 90004 Discover how male gametophytes travel up pine trees to strobili-covered female cones to catalyze fertilization as part of the reproductive process in pine trees. 90012 Encyclopædia Britannica, Inc. 90013 See all videos for this article 90002 Pollen-bearing male cones are covered with many fertile scales, each of which bears two pollen sacs. Ovule-bearing female cones, borne on the same tree, have several spirally arranged bracts (modified leaves), each of which is located below a scale with two ovules (potential seeds).In spring or early summer the pollen sacs release pollen through longitudinal slits; each grain has two air bladders for wind dispersal. The scales on the female cones open to receive the pollen and then close; actual fertilization takes place late the following spring. After fertilization, the woody female cone develops over a two- to three-year period. In some species the cones open at maturity and the seeds are released, while in others the cones remain closed for several years until opened by rotting, by food-seeking animals, or by fire.In some pines the scale bearing the nutlike seed may be expanded to form a wing for airborne dispersal. 90007 90003 sugar pine 90004 Pinecones of a sugar pine (90005 Pinus lambertiana 90006). The female cones of the sugar pine are the longest of any pine species, reaching up to 61 cm (24 inches) in length. 90012 Richard Sniezko / US Forest Service 90013 Get exclusive access to content from our тисяча сімсот шістьдесят вісім First Edition with your subscription. Subscribe today 90002 Pines are susceptible to several fungal diseases, among them white-pine blister rust, and are attacked by many insects, such as sawflies, weevils, bark beetles, and pine tip moths.Some pines are also susceptible to nematode infections and infestations by parasitic dwarf mistletoes (genus 90005 Arceuthobium 90006). Pine forests often suffer severe fire damage, being very combustible because of their high resin content. Pines can tolerate drought but require full sunlight and clean air for good growth and reproduction. 90007 90003 dwarf mistletoe 90004 Dwarf mistletoe (90005 Arceuthobium minutissimum 90006) growing on a pine tree. 90012 S.Kenaley 90013 90002 Many botanists consider the genus 90005 Pinus 90006 to contain two subgenera: 90005 Haploxylon, 90006 or soft pines, which have one fibrovascular bundle, and 90005 Diploxylon, 90006 or hard pines, which have two.90007 90002 Many pines have both lumber trade names and several common names. Numerous trees commonly called pines are not true pines but belong to other genera in the family Pinaceae or to other families of conifers. 90007 90054 Major Eurasian pines 90055 90002 The Scotch pine (90005 P. sylvestris 90006) of northern Europe, when grown under optimum conditions, attains a height of 20 to 40 metres (70 to 130 feet). It is conical in youth, acquiring a mushroom-shaped crown in maturity, and has a straight trunk as much as a metre in diameter, fiery red-brown bark, and gnarled, twisted boughs densely clothed with blue-green foliage at the extremities.Scotch pine occurs in varying abundance from Finland and Sweden to the mountains of Spain and the higher slopes of Mount Etna and, longitudinally, from the shores of the North Sea to Siberia. Abundant in the Scandinavian peninsula, it is the «fir» (90005 fur, fura 90006) of the old Norsemen and still retains that name in Great Britain, although it is a true pine. Economically, it is valued for timber and also for turpentine and tar. 90007 Scotch pine (90005 Pinus sylvestris 90006), the most widely dispersed conifer in the Eurasian taiga, in the Lake Baikal region of Siberia, Russia.90012 © Boyd Norton 90013 90002 Closely allied to the Scotch pine is the mugo pine (90005 P. mugo 90006), a recumbent bush or small tree, generally only a metre or two high, which often has long zigzag stems that root occasionally at the kneelike bends where they rest upon the ground. It abounds in the Bavarian and Tirolese Alps. 90007 90002 The Austrian, or black, pine (90005 P. nigra 90006) grows to a height of 30 or even 45 metres, with a straight trunk and branches in regular whorls, forming in a large tree a pyramidal head.It derives its name from the sombre aspect of its dark green, sharp, rigid, rather long leaves. The tree displays a deeply fissured bark and light brown branches. This species, widely cultivated as an ornamental, is native to Europe and western Asia. 90007 90002 The cluster pine, or pinaster (90005 P. pinaster 90006), a vigorous grower in coastal sand, has been cultivated extensively for the purpose of stabilizing sand drifts, especially on the dunes of the Bay of Biscay and the Mediterranean.Growing to a height of 12 to 24 metres (39 to 79 feet), the deeply furrowed trunk occasionally reaches a diameter of a metre or more at the base. Forests of pinaster, apart from the production of timber, have great economic value as a source of turpentine. 90007 90002 Italian stone pines (or umbrella pines, 90005 P. pinea 90006) are native to the Mediterranean region and have naturalized in many places. Their spreading rounded canopies of light green foliage, supported on a tall and often branchless trunk, form a particularly striking feature of the landscape of Italy.The cones have been prized from the days of ancient Rome for their edible seeds (pignoli), which are still used for food. 90007 90002 The Himalayan white pine (or blue pine, 90005 P. wallichiana 90006) differs chiefly from the Italian stone pine in its longer cones and drooping glaucous foliage. It grows in parts of India, Bhutan, and on some of the Nepal ranges, where it attains large dimensions. 90007 90002 The Eurasian stone pine (90005 P. cembra 90006) abounds on the Alps, the Carpathians, and the Siberian mountain ranges.The oily seeds are eaten by the inhabitants of the Alps and Siberia and yield a fine oil used for food. The wood is remarkably even-grained and is used by Swiss woodcarvers. 90007 .90000 Interesting facts about pine trees 90001 90002 90003 90002 90005 Pines 90006 are evergreen coniferous trees that belongs to the family Pinaceae. 90003 90002 There are about 90005 125 species 90006 of pines. 90003 90002 90005 Pine trees grow primarily in the Northern Hemisphere 90006. Several species of pine have been artificially introduced to select temperate and subtropical regions in the Southern Hemisphere. 90003 90002 They are 90005 found 90006 in such places as Europe, Africa, Asia, the United States and Canada.90003 90002 Pine trees flourish in 90005 temperate 90006 and 90005 subtropical climates 90006. 90003 90002 They can be found growing in altitudes of 90005 up to 4,000 meters 90006 (13,000 feet). 90003 90002 They grow well in 90005 sandy or well-drained soil 90006. 90003 90002 Fully grown trees require 90005 full sun 90006 and 90005 very little water 90006 90005 to survive 90006. 90003 90002 90003 90002 90005 Pines are long-lived, and typically reach ages of 100-1,000 years, some even more 90006.90003 90002 90005 The longest-lived species is the Great Basin bristlecone pine, Pinus longaeva 90006. One individual of this species, dubbed «90005 Methuselah 90006» [photo below], is one of the world’s oldest living organisms at around 90005 4,800 years old 90006. This tree can be found in the White Mountains of California. 90005 An older tree 90006, (also bristlecone pine) was discovered in Inyo National Forest, it is 90005 over 5,000 years old 90006. 90003 90002 90003 90002 90005 Size of the pine depends on the species 90006.They can reach from 90005 3 90006 to 90005 80 meters 90006 (10 to 260 feet) 90005 tall, 90006 with the majority of species reaching from 15 to 45 meters (50 to 150 feet) tall. 90003 90002 The smallest are Siberian dwarf pine and Potosi pinyon, and the tallest is a 81.79 meters (268.35 feet) tall ponderosa pine [photo below] located in southern Oregon’s Rogue River-Siskiyou National Forest. 90003 90002 90003 90002 The 90005 bark 90006 of most pines is thick and scaly, but some species have thin, flaky bark.90003 90002 90005 Most pine trees produce lateral branches in large whorls running up a straight trunk 90006. Many pines are uninodal, producing just one such whorl of branches each year, from buds at the tip of the year’s new shoot, but others are multinodal, producing two or more whorls of branches per year. 90003 90002 90003 90002 90005 The spiral growth of branches, needles, and cone scales are arranged in Fibonacci number ratios 90006 (1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55). 90003 90002 Pines have 90005 leaves shaped like needles 90006 that remain on the trees throughout the whole year (evergreen plants).Pine tree needles are 2.5 to 28 centimeters (1 to 11 inches) long. 90003 90002 90003 90002 90005 Cones 90006 are a key element for pine trees. Both female and male cones appear on a tree. The male cones are typically 1-5 cm (0.4-2 in) long while the female cones are 3-60 cm (1.2-24 in) long. The female cones produce seeds, while the male cones drop pollen. The pollen is carried by gravity or wind to the female cones, fertilizing the seeds. The seeds are winged and dispersed by wind and animals who consume these seeds.90003 90002 90003 90002 Pines produce 90005 resin 90006 that flows from the injured bark. Unfortunately, resin is highly flammable and it facilitates spreading of the forest fire. 90003 90002 90003 90002 Pines are among the most commercially important tree species valued for their timber and wood pulp throughout the world. 90003 90002 90005 Pine plantations 90006 are grown specially to harvest timber. Pine plantations can be harvested after 30 years, with some stands being allowed to grow up to 50 (as the wood value increases more quickly as the trees age).90003 90002 90005 The wood of pine trees 90006 is used in the manufacture of panelling, window frames, floors, roofing, furniture. 90003 90002 Pines are also commercially grown and harvested for 90005 Christmas trees 90006. 90003 90002 90003 90002 Since Christmas trees first became popular in 16th century Germany and internationally in the 19th century, pines and other evergreens have been the top choice. Their branches are strong enough to hold ornaments, candles, and strings of lights and their fragrance is soothing to anyone who walks into a room where the tree is present.90003 90002 Many pine species make attractive ornamental plantings for 90005 parks 90006 and 90005 larger gardens 90006 with a variety of dwarf cultivars being suitable for smaller spaces. 90003 90002 Pine trees play an important part of the beliefs and legends of many 90005 Native American 90006 and 90005 First Nations people 90006. To many Native people, the pine tree is a symbol of wisdom and longevity. To others, its needles and sap are medicine that protects people from illnesses, witchcraft, and more.90003 90002 Some species have large seeds, called 90005 pine nuts 90006, that are harvested and sold for cooking and baking. Pine nuts are a major source of amino acids and proteins, which make them highly nutritious. 90003 90002 A tea made by steeping young, green pine needles in boiling water (known as «tallstrunt» in Sweden) is high in vitamins A and C. 90003 90002 The pine tree releases a strong pine scent when disturbed or overheated. 90003 .