Кедр разновидности – Виды и популярные сорта кедра с описанием и фото

Виды кедров | РосКедр

Ваш город: Москва

ул. Маршала Бирюзова д4, к1

АКЦИЯ! Кедровые бочки в наличии в Вашем городе!

Выберите город:

• Санкт-Петербург
• Москва
• Абакан
• Архангельск
• Барнаул
• Белгород
• Брянск
• Великий Новгород
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Гатчина
• Екатеринбург
• Ижевск
• Иркутск
• Йошкар-Ола
• Казань
• Калининград
• Калуга
• Кемерово
• Киров
• Краснодар
• Красноярск
• Курган
• Курск
• Липецк
• Набережные Челны
• Нижний Новгород
• Новокузнецк
• Новосибирск
• Омск
• Оренбург
• Пермь
• Петрозаводск
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саранск
• Саратов
• Смоленск
• Стерлитамак
• Сургут
• Тамбов
• Тверь
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Тольятти
• Улан-Удэ
• Ульяновск
• Уфа
• Хабаровск
• Чебоксары
• Челябинск
• Череповец
• Ярославль
• Минск

roskedr.ru

Виды и сорта хвойного растения кедр

Среди всех хвойных представителей не найдется ни одного растения, равного кедру. Это высоко декоративное дерево в зависимости от вида и сорта может приобретать разнообразные формы. С помощью кедра ландшафтные дизайнеры придают архитектурам уютности и создают великолепные композиции. Вечнозеленая культура высоко ценится в кругах аристократов и знатоков ботаники, этим объясняется неугасающая популярность кедра.

Виды и сорта кедра

Корейский кедр

Дерево высокорослое, имеет грубую кору и густую крону. Молодые растения имеют овальную форму, в зрелом возрасте они преобразовываются в цилиндрический конус. Новые побеги покрываются рыжим ворсом, трехгранные иглы дымчатого цвета в длину составляют 20 см. Растут они пучками по 5-6 штук, на дереве держатся более 4-х лет. В условиях дикой природы кедр начинает плодоносить на 100-й год жизни, окультуренные виды — на 30-й.

Ливанский кедр

Вид окультурили еще в 17 веке, растение медленно развивается и выдерживает сильные заморозки (до -30 градусов). Неприхотливое дерево растет на бедной известняковой почве. Вечнозеленый кедр в процессе жизнедеятельности формирует конусообразную крону, в более взрослых растений ветки приобретают форму зонтика. Длина иголок хвои составляет 3 см, плоды кедра (шишки) имеют светло-бурый цвет и вырастают до 12 см. Декоративные сорта культуры не склонны к семяобразованию, потому размножение производится черенками. Ливанский кедр включает семь декоративных форм, которые отличаются между собой окрасом и длинной хвои.

Атласский кедр

Вечнозеленое дерево характеризуется быстрым ростом и устойчивостью к засухе. Кедр выдерживает долгосрочные морозы и засуху. Растение хорошо развивается в солнечном месте и не переносит известняковый грунт. Хвоя атласского кедра может быть голубым, золотистым или серебристым цветом. Ландшафтные дизайнеры предпочитают использовать пирамидальные, плакучие формы культуры. Большой популярностью пользуются такие сорта: Glauca horizontalis (хвоя голубого цвета, ветви дугообразные), Aurea (крона кеглевидная, цвет хвои — золотистый), Рendula (свисающая, колоновидная вершина).

Гималайский кедр

Это дерево имеет конусную крону с этажностью веток. В процессе жизнедеятельности кедр формирует плоскую верхушку. Растению характерна влаголюбивость и приспособление к любой почве, даже к известняковой. Гималайские кедры вырастают в высоту до 70 см, диаметр дерева определяется сортом. Культура насчитывает около 7 разновидностей разных форм. Важная особенность всех видов кедры — зимостойкость.

Европейский кедр

Ареал культурного вида — юго-восточная сторона Франции и Карпаты. Кедр приспосабливается к теневым местностям, любит влагу и глинистую почву. Морозоустойчивое вечнозеленое растение по характеристике близкое к сибирскому виду. В отличие от сибирского кедра, у европейского длина ствола меньше, а крона более пышная и имеет яйцевидную форму. У молодых растений крона имеет вытянутую форму, в старшем возрасте она приобретает различные формы.

Сибирский кедр

У сибирского кедра густая этажная крона формируется конус, чешуйчатая кора имеет буро-серый цвет. На новых побегах расположен рыжий ворс, трехгранная хвоя покрыта восковой пленкой сизого цвета. Плоды у сибирского кедра большие, они созревают на 3-м году жизни. В одной шишке может находиться от 50 до 150 семян. Теневыносливый вид лучше развивается и растет на дренированных почвах.

Кедровый стланик

Низкорослая разновидность кедра ярко-зеленого цвета растет на газонах в приусадебных зонах, вид насчитывает множество культурных форм, которые имеют существенные различия между собой. Высота растения может достигать от 30 см до 7 м, ширина кроны составляет 25 см-12м. Особенность стланика — небольшие шишки, они начинают созревать уже на 2 год жизни.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

ogorodniki.com

описание дерева, применение его хвои и масла

Кедр знаком человечеству с древнейших времён. Это могучее хвойное дерево растёт на диких территориях, однако и для украшения приусадебных участков используется садоводами-любителями и ландшафтными дизайнерами с большой охотой.

Растение ценное и отлично смотрится на участке, поэтому тем, кто желает вырастить его самостоятельно, пригодится информация о размножении и уходе.

Общие сведения

Кедр — не только архаичный представитель семейства Сосновые, но и одно из самых древних растений на планете. 100 миллионов лет назад кедры покрывали большие участки поверхности суши. В наше время известно 4 вида этого дерева. Остальные, к сожалению, не пережили всех катаклизмов, обрушившихся на планету за 100 млн лет.

Ареал распространения

Сохранилось мало мест, где распространён кедр. В нашей стране таких участков обнаружено около 100.
Три, из оставшихся на Земле, вида выращивают как культурные в республиках Южного Кавказа и на побережье Чёрного моря, на Крымском полуострове и юге Центральной Азии. Вечнозелёные растения предпочитают тёплый климат.

Крупнейшая роща (состоящая из деревьев кедра ливанского), возраст которой примерно 1500 лет, насчитывает всего восемь деревьев. С каждым годом деревьев остается всё меньше и меньше. Искусственно кедр был занесён в страны Европы, освоился и в российских южных республиках. Но это вовсе не полный перечень мест распространения этого дерева.

Кедр сибирский ещё именуют «сибирской кедровой сосной», этот вид ошибочно относят к роду кедровых. Первое из перечисленных названий – буквальный перевод с латинского языка принятого в науке наименования дерева. В РФ кедрами называли другие деревья, именуемые на латыни Cedrus. Ареал их распространения – Африка, Гималайские горы, Аравийский полуостров.

Кедрачи (или кедровники) – такое название получили леса, состоящие из кедра. Кедровники – отдельный, живущий по своим законам мир тайги. Густые ветви хвойных деревьев дарят лесу темноту и таинственность, очарование. Во все времена года в кедровнике царит особый микроклимат.

Деревья, растущие в кедровниках, производят насыщенный биологически активными веществами и отрицательными ионами кислород – природная здравница для человека. Благодаря бактерицидным свойствам фитонцидов, содержание микробных клеток в воздухе в разы ниже, чем в медицинских помещениях, предназначенных для проведения операций (примерно 300 микробных клеток в кедровнике против 1000 не патогенных микроорганизмов в операционной).

Недаром в нашем государстве множество санаториев и оздоровительных лагерей расположены недалеко от кедрачей.
Кедр растёт в Сибири – однако встречается не везде – только на участках с повышенной влажностью воздуха. В районе Приангарья кедрачи занимают сравнительно небольшие площади.

Советуем прочитать про Кедровую Сосну.

Чаще встречаются одиночные растения в тайге смешанного типа, деревья, разбавляющие тёмнохвойные леса. Природные пожары и нерачительная хозяйственная деятельность человека, добывающего орешки и ценную древесину, сокращают популяцию кедра.

Упомянем Иркутскую область. На этой территории кедрачи лишь на четвёртом месте по охвату – примерно 12% от всех лесов. Свойство расти даже на сухой почве во влажном климате и на влажной почве при сухом климате объясняется неспособностью компенсировать недостаточно благоприятные условия окружающей среды, но возможностью добывать воду и метеорологическими условиями.

На севере климат влажный и холодный, а сибирский кедр восприимчив к мёрзлой земле, поэтому деревья распространены на обогреваемых склонах, где влажность почвы ниже. В тёплых и увлажнённых зонах (на склонах горной гряды Хамар-Дабан) кедры растут повсеместно.

Внешний вид кедра

Кедры – величественные, поражающие мощью растения. Они вырастают до 50 м в высоту. Крона напоминает пирамиды или раскидистые зонтики, включает в себя промежуточные и мутовчатые ветки.

Кедровые листья на ощупь жёсткие, игловидные, с тремя или четырьмя гранями, бывают как тёмно-зелёные, так и серебристые с отливом в голубой. На длинных побегах листочки растут по одному и по спирали, на укороченных – пучками до 40 штук.

Срок жизни кедра – не более 6 лет. Многочисленные одиночные микростробилы (видоизменённые побеги, содержащие спорангии) большие (до 5 см), у основания окружены пучками хвоинок.

Сибирский кедр наделён ровным и прямым стволом. Цвет коры на молодых деревьях пепельно-серебристый и серо-зелёный, с возрастом она приобретает бурый оттенок и покрывается бородавками.

На возрастных деревьях кора толстая, покрыта морщинами. У молодых деревьев крона пирамидальная, у взрослых – широкая, раскидистая, с большим числом вершин. Верхние веточки смотрят вверх, похожи на канделябры. Побеги жёлтого оттенка, с рыжими волосками.

Хвоя на ветках образует пучки, облагораживая кедр и придавая растению пушистость. Смена хвои на дереве происходит не сразу, одновременно отмирает не больше 2 хвоинок из 5, остальной пучок остается зелёным. Средняя продолжительность жизни хвоинки – до 7 лет, редкие экземпляры доживают до 10.

Параметры хвоинок следующие:

• длина – до 14 см мм,
• ширина – около 1 мм.

Форма хвоинок в разрезе трёхгранная, не многозазубренная, внутри расположены тонкие каналы, наполненные смолой. Почки на деревьях без смолы, острые, покрыты чешуйками красно-коричневого цвета. Длина – до 1 см.

Некоторые кедры классифицируются как однодомные деревья.

Видовое разнообразие кедров

Существует 4 вида этого растения, названия их ассоциируются с территорией распространения.

• атласский кедр (Cйdrus atlбntica) характерен для Северной Африки;
• ливанский кедр (Cedrus libani) – растет в Азии;
• кипрский кедр (Cedrus libanivar. brevifolia) – в горной местности острова Кипр;
• кедр гималайский (Cedrus deodara) – горные склоны на севере Индии, в Восточной Азии, Непале.

Перечисленные виды всюду используются в декоративных целях. Однако теплолюбивость растений ограничивает ареал распространения. Так, продолжительные северные зимы им противопоказаны.

Особенно примечателен кедр ливанский. С ним связаны романтические предания. По легенде, царь Соломон снарядил экспедицию в горы для вырубки и перевозки кедра, чтобы позже использовать материал для строительства храма. В Ливане это дерево под охраной государства. Оно даже изображено на государственном гербе.

Размножение растения

Мужские колоски и женские шишки растут на одном растении. Как правило, мужские микростробилы тёмного красного цвета расположены внизу кроны, тогда как женские шишечки растут на плотных ветвях в верхушке.

В середине кроны встречаются и шишечки, и микростробилы. Без сомнений, вид взрослого растения – запоминающееся зрелище.

Период семенного размножения кедра, как правило, приходится на первый месяц лета — июнь, но процессы развития и размножения напрямую зависят от метеорологических условий и режима погоды местности.

Однако цветение можно наблюдать лишь в определённый сезон. Опыление деревьев происходит в начале календарного лета, а оплодотворение – только через год после опыления.

Цветень кедра оснащён специальными приспособлениями — воздухоносными полостями, поэтому распространение пыльцы не представляет сложности.

Кроме того, её настолько много, что масса пыльцы может быть равна массе семян. Кедровая пыльца, разносимая ветром, попадает в водоёмы и становится питанием для мальков рыбы. На фертильности деревьев могут сказаться заморозки поздней весной — у кедра могут повредиться цветочные колоски.

Особенности семян и шишек

Поспевание семян наступает на второй год после распускания цветков. Дерево плодоносит 1 раз в пару лет, однако достойный урожай можно собрать раз за 5 лет, а отличный – один раз в 10 или даже 15 лет. Притом севернее, из-за холодных температур, шишечки зреют гораздо дольше. Кедрачи в тайге Уральских гор начинают давать сравнимо крупный урожай (который называют промысловым) только спустя столетие после посадки.

Жители региона увлекаются сбором кедровых орехов, им прекрасно знаком внешний вид шишек и способы переработки сырья. В среднем 1 гектар кедровника может дать от 150 до 250 кг кедровых орешков.

Читайте также нашу статью про размножение Кипариса.

В заболоченной местности плодовитость кедра ниже – до 70 кг на 1 га. Однако на подходящих почвах и при достаточном освещении в удачные годы в кедрачах удаётся собрать по 500, а то и по 1000 кг орехов с 1 га.

Среди факторов, влияющих на урожайность кедра, выделяются следующие: микроклимат, сложившийся в лесу, метеорологические условия в период размножения. Качественный состав деревьев, расположение крон кедра, наличие или отсутствие болезней.

Созревшие шишки светло-коричневого цвета, похожи на яйцо, длина их — 6–13 см, ширина – до 8 см. Зрелая шишечка может содержать до 140 бурых семян. На ветках растёт по пять, а порой и по 10 шишек.

Особенности древесины

Древесина кедра привлекательного для глаза окраса, верхние слои светлые, с желтизной, ядро – насыщенно-жёлтое, коричневатое или с оттенками красного. Зависит цвет внутренних неактивных слоёв, от климатических и погодных условий, в которых росло и развивалось дерево.

Также отличительный признак кедровой древесины — легкий, похожий на можжевеловый, аромат.

Если говорить о не очевидных признаках, особенностью строения древесины на микроскопическом уровне является бахрома на порах трахеид, вызванная неровными краями торуса. Этот редкий фактор присущ далеко не всем хвойным деревьям, и обнаружить бахрому возможно не на каждой трахеиде, однако эта особенность даёт возможность определить породу исследуемой древесины.

Стандартных смоляных ходов в кедре нет, но деревья часто образуют патологические смоляные ходы, и встречаются они в каждом образце дерева.
Древесина кедра по праву занимает не последнее место в числе лучших материалов для строительства и признана всем миром. Насекомые-вредители редко атакуют растение, не боится дерево и грибковых инфекций.

Саркофаги правителей Древнего Египта, изготовленные из кедра, на протяжении веков сохраняют первоначальный вид. Сегодня из древесины кедра тоже изготавливаются предметы человеческого обихода – дома, мебель, корабли. В культурном разведении кедр размножают весной, сея семена. Черенки дерева плохо укореняются. Садовые деревья размножают с помощью прививки.

Посадка кедра на участке

Самостоятельное разведение кедра на частном участке требует тщательного соблюдения агротехники этой культуры. Свежую шишку с семенами, купленную или найденную в лесу, помещают на бумагу в тёплое место. После раскрытия шишки орешки сажают, делают это, как правило, осенью. Сажать можно сразу на место, которое отведено для дерева, но допускается и посадка в грядку-школку.

Поливать место посева нужно почаще, чтобы земля постоянно была влажной. Кроме того, необходимо защитить посаженные орешки от грызунов, которые не прочь выкопать семена. Для этого в ямки глубиной 6 см кладут мох-сфагнум, сверху кладут 3-4 орешка, затем заворачивают в мох и присыпают землёй.

На следующий год, весной, могут появиться первые ростки в виде зелёной иголочки кедра, однако чаще побеги появляются только через один год после посева, поэтому убедитесь, что место основательно огорожено. Необходимо и тщательно пропалывать участок.

Ещё через год, когда растение окрепнет, и над землёй будет торчать короткий пучок из иголок, сеянцы можно бережно пересадить, соблюдая меры предосторожности и защищая стержневой корешок. Перед посадкой учитывают, что кедровые деревья любят освещённые, солнечные места.

Рекомендуем также прочитать статью про Ель обыкновенную.

Для благополучного выращивания важно соблюдение расстояния в 6-7 м между взрослыми деревьями. Другие растения, посаженные между кедрами, смогут расти до определённого времени, но их всё равно придётся переместить. В первое время после посева дерево растёт не быстро, но после достижения 7 лет разрастается, и ближе к 20 годам предстаёт в своём величии.

Одной единицы растения на участке недостаточно, чтобы получить шишки. Это обуславливается принадлежностью кедров к двудомным растениям. Проще говоря, если женские деревья дают урожай, необходимый для размножения, то мужские для этого не приспособлены. Обнаружить этот факт получится только через 20 лет, после вступления растения в период плодоношения.

Прививка взрослого дерева сосны черенком плодоносящего кедра ускорит период плодоношения. Но подобный приём требует отточенных навыков садовода. Рекомендуется делать прививку в начале лета оставшимися с прошлого года приростами.

Применение кедра

Кедровое дерево занимает весомую часть культурных насаждений по территории России, служа украшением парков, зон отдыха. На Урале находится самый старый кедровник в стране. Также людям известны лекарственные свойства кедра.

Все части этого дерева – скорлупа орешков, пыльца, нераспустившиеся шишки, хвоя — используются для лечения тех или иных заболеваний. Кедровые почки собирают в начале весны, когда чешуйки ещё не распустились, и засушивают в тёплом месте. Ветки и хвою молодого дерева лучше хранить на морозе.

Во время цветения проводится сбор пыльцы в стеклянную посуду с плотной крышкой. Препараты с содержанием кедра назначаются пациентам с заболеваниями мочеполовой системы, дыхательных путей, сердца, сосудов, и т.д. При этом не имеют противопоказаний, кроме персональной непереносимости.



newderevo.ru

Определяем виды кедров — Это Лео! — ЖЖ

Хочу сразу внести ясность: речь пойдет о настоящих кедрах, не о кедровых соснах.

Настоящие кедры: ливанский, атласский, гималайский.
Где их можно увидеть? Самое близкое — в Крыму. Там почти все деревья, которые похожи на елку — кедры. Реальных елок в Крыму очень мало.
В странах Южной Европы тоже почти все «елки» — кедры.

Как отличить кедр от елки и других хвойных? Очень характерное такое отличие — хвоя. У кедров хвоя собрана в пучки, как у лиственницы, по 20-40 шт в пучке (у ели хвоя крепится к веткам по 1 шт). При этом, в отличие от лиственницы, у кедров хвоя жесткая и колючая, а не мягкая и на зиму не опадает. Шишки же похожи на шишки пихты — они так же «сидят» на ветках, а не свисают как у елок. Созревшие шишки рассыпаются на части. Только по форме круглее, чем у пихты. Такое вот пихта + лиственница = кедр. Форма же кроны абсолютно уникальна, причем, у всех видов кедра разная.
По этим признакам можно довольно просто «увидеть» кедр там, где он растет.
А вот определить виды кедра уже сложнее…

В этом посте будут скорее мои догадки на основании того, что пишет Википедия и приходилось слышать от других людей.
1. Фото сделаны во время нашей осенней поездки в Крым, так что их и будем рассматривать

Предположительно, на фото выше — кедр ливанский…

2. По крайней мере там, где мы их нашли, в Форосском парке, путеводитель обещал нам аллею ливанских кедров.
По описанию «крона широкая, зонтиковидная, ярусная, относительно симметрична» — все есть

3. У ливанского кедра хвоя зеленая или серо-сине-зеленая, в пучках по 30-40 шт, до 3,5 см длиной

4. Цвет, пучки — все есть

5. Очень красивая хвоя! Увидев ее впервые — я влюбился!

6. Ум-м…

7. «Ярусность» весьма заметна

8. Это фото в другой части парка дерева с похожей хвоей

9. Единственный ливанский кедр, который был с табличкой (Никитский ботсад) и это все, что получилось сфотографировать — очень неудобно рос

10. Этот уже скорее зеленый, чем голубой, но форма где-то та же

11. А вот это уже кедр атласский (тоже была табличка), к сожалению, место неудобное, чтоб сфотографировать полностью или хотя бы хвою поближе.
Кедр атласский по описанию имеет конусовидную крону (больше других похож на елочку) и должен быть похож на ливанский. Некоторые пишут, что атласский является подвидом ливанского, но мне он скорее на гималайский похож со стороны…

12. Хвоя самая короткая из кедров — до 2,5 см, в пучках по 30-40 шт.
Вот, казалось бы, что вот эта

13. Можно сказать, самая короткая из увиденных

14. Но о описанию она должна быть «серебристо-серая или синевато-зеленая». Вот, как тут

15. Или тут. Но тут она не совсем короткая…

16. Этот кедр как раз, возможно, атласский

17. Его же нижняя часть. Хотя, есть сомнения… Может и гималайский

18. Зато в этом сомнений никаких нет!
Кедр атласский сизый, плакучая форма. Встречается очень редко, в основном, в ботсадах

19. Какой крас-савчик…

20. И веточки такие свисают… Их хочется гладить-гладить!

21. А это уже не плакучий атласский или гималайский

22. Этот от предыдущего отличается, но сомнения все те же.
С одной стороны: конусовидная форма, с другой — какие-то у него немного поникающие кончики ветвей…

23. И этот вот…

24. Этот уже больше похож именно на кедр гималайский.
По описанию у него «шрококонусовидная крона, притупленная вершина, свисающие вершинные побеги»

25. Возможно, это тоже он

26. Ширококонусовидная форма кроны, притупленная вершина — оно

27. Эта группа тоже вызывает сомнения, но пока запишем как гималайские

28. Более вероятный вариант. Особенно видна хвоя: светло-серо-зеленая, до 5 см (самая длинная среди кедров)

29. Возможно, это она

30. Пушистенько

31. А вот тут еще более… Один вид или разные?

32. И эта вот…

33. Все фото с разных кедров и всюду сомнения…

34. А это — кедр, который мне продали в питомнике Никитского ботсада как «Кедр гималайский». Только пока это несчастье не соответствует по описанию ни одному из пунктов по гималайскому кедру. Понятно, что еще маленький, но хвоя меньше 1 см…

Так что, получается, больше вопросов, чем ответов.
В связи с чем, очень прошу тех, кто разбирается в кедрах — напишите кто у меня тут где, пожалуйста!
Для удобства все фото пронумерованя, если вы точно знаете какой кедр на фото — напишите в комменты номер и вид.

Заранее благодарен!

leo-dikiy.livejournal.com

ботаническое описание, нюансы посадки и ухода. Через сколько лет плодоносит?

Второе название сосны кедровой европейской – кедр европейский. Латинское название – pinus cembra. Это одна из разновидностей соснового семейства. В естественной среде она растёт на склонах, достигающих 2500 метров высоты над уровнем моря. Отличает это дерево его

морозоустойчивость. Мороз может достигать свыше 40 градусов по Цельсию, и даже такая температура воздуха не окажет пагубного влияния на кедр. При этом дерево восприимчиво к изменениям влажности грунта и воздушной среды.

Описание

Сосна кедровая европейская во многом схожа с сосной кедровой сибирской, но отличается меньшим ростом и удлинёнными до 9 сантиметров иглами. Иглы формируют пучок, состоящий из 5 штук. Цвет хвои голубовато-зелёный. Тонкие хвоинки формируют расширяющуюся яйцевидную крону.

При 25-метровом стволе в диаметре дерево может достигать полутора метров. Молодые экземпляры имеют ровный и стройный ствол, который с годами деформируется, приобретая причудливые формы.

Дерево обильно усеяно почти круглыми шишками: в длину они могут быть до 8 сантиметров, а в ширину до 7 сантиметров. В них находятся семена – кедровые орешки. Они довольно мелкие: от 8 до 12 миллиметров.

Для того чтобы собрать килограмм орешков, понадобится порядка 4000 семян.

Ствол дерева покрыт корой с бороздками. Её основной цвет серо-бурый, который перемежается со светло-коричневым или рыжеватым.

Цветёт в мае-июне.

Корневая система кедра европейского залегает довольно глубоко и занимает по диаметру широкое пространство.

Древесина кедра европейского считается самой лучшей. Её ценность заключается в долговечности материала и красивом рисунке, позволяющем применять древесину для обшивки стен и всевозможных художественных элементов.

Кедр европейский растёт очень медленно. За год он вырастает не более чем на 25 сантиметров ввысь и 10 сантиметров вширь.

Разновидности

Кедр европейский имеет около 100 видов. Среди них есть многочисленные разновидности декоративных видов.

Наиболее широко распространены:

• «Колумнарис» – его отличает колоновидная форма кроны;
• «Виридис» – этому виду характерна яркость зелёной кроны;
• «Аурея» – вид, имеющий оттенок игл, напоминающий позолоту;
• «Веригата» – пёстрохвойная разновидность кедра европейского: одна часть хвои золотистая, другая – полосатая, пятнистая;
• «Глаука компакта» – карликовидная сосна. Высота дерева не более 80 сантиметров. Растёт очень медленно. Ветки устремлены вверх. Удивительно красивая хвоя – двухцветная: наружная часть голубовато-зелёная, внутренняя – бело-голубая;

Как выбрать?

Предпочтительнее приобретать саженцы в специализированных питомниках в ёмкостях, это даст гарантию здоровых, неповреждённых во время пересаживания в грунт корней и отсутствия заболеваний растения.

Если саженец выращивался в грунте, то он должен быть с большим комом околокорневой земли, корни не должны иметь каких-либо повреждений.

Лучше приживаются деревца, не достигшие 3-летнего возраста. Их высота не должна превышать 3 метров. Минимальный рост деревца 30 сантиметров.

При визуальном осмотре следует обратить внимание на здоровый насыщенный цвет хвои, равномерность её распределения по дереву, отсутствие сухих веток, правильно формирующуюся форму кроны.

Как посадить?

Саженцы из горшков в открытый грунт можно высаживать длительный период: с середины марта до начала декабря. При планировании посадки, учитывая внушительного размера корневую систему и крону, следует учесть расстояние между деревьями и находящимися на участке постройками. Интервал должен быть не менее полутора метров.

Для красивого окраса хвои место следует выбрать хорошо освещённое. Глубина посадочной ямы должна быть от 80 сантиметров до 1 метра при ширине 1,8 метра. Корень в лунке должен располагаться свободно, его не следует подгибать.

В яме смешивают 1 ведро плодородной земли и 10 литров компоста. Саженец бережно вынимают из контейнера, расправляя корешки и максимально сохраняя прикорневой грунт. Для того чтобы корешки при посадке не пересохли, саженец на некоторое время опускают в ведро с тёплой водой. В яме формируется холмик, на нём устанавливается саженец с расправленными корешками. Следует проследить, чтобы корневая шейка находилась на уровне грунта. Затем корни засыпают грунтом, тщательно утрамбовывая почву.

После посадки саженец следует тщательно полить, расходуя на одно дерево до 5 вёдер тёплой воды. После впитывания воды почву следует промульчировать. Если саженец имеет несимметричную крону, то требуется его поместить слабо развитой стороной к югу.

Последующий уход

Несмотря на то, что взрослые кедры отличаются морозоустойчивостью, молоденькие саженцы утепляют на зиму лапником.

При произрастании на приусадебном участке кедр плодоносит через 15 лет, урожай получается каждые 2 года.

Полив

Уход за сосной кедровой европейской заключается главным образом в создании оптимального уровня влажности. Молодым деревцам помимо полива необходимо и опрыскивание кроны. Весной для постепенного пробуждения следует саженец обильно поливать и опрыскивать. Во время пробуждения почек дереву требуется около 50 литров воды.

Жарким летом кедровая сосна воспрянет и заиграет сочной зелёной хвоей от дождя, издавая при этом неповторимо приятный хвойный аромат.

Взрослые деревья не требуют полива, так как образовавшаяся хвойная подстилка отлично сохраняет влагу.

Подкормка

Подкармливать дерево требуется непосредственно в момент посадки саженца и в течение первых двух-трёх сезонов. Первоначально почву можно удобрить перегноем или нитроаммофоской. В последующем подкармливают минеральными удобрениями по 30-40 граммов на метр квадратный. Азотные удобрения совсем не подходят сосне кедровой. Для лучшего развития и морозоустойчивости молодые деревья можно удобрить фосфорно-калийными составами.

Обрезка

Регулярная обрезка не требуется. Только по необходимости. Это могут быть следующие причины:

• для формирования густой кроны рекомендуют укоротить наполовину годичные приростки, что приводит к снижению роста других побегов;
• во время санитарной обработки удаляют повреждённые или заболевшие побеги;
• для замедления процесса роста дерева годичные приросты бережно удаляют.

Для формирования кроны следует выламывать ростовые почки при наступлении весны либо осенью и укорачивать растущие побеги летом.

Борьба с болезнями и вредителями

Кедру европейскому характерен стойкий иммунитет, однако и он может быть подвержен заболеваниям.

Самые распространённые заболевания: поражение анаморфными грибами и ржавчина шишек.

Если хвоя кедра покраснела и осыпалась, а дерево стало усыхать, то велика вероятность поражения анаморфными грибами. Грибок поражает корневую систему, которая приобретает бурый цвет. Мицелии, проникая в сосуды дерева, забивают их, прекращается доступ питательных веществ.

Избавиться от этого заболевания невозможно, поэтому следует проводить профилактические мероприятия, чтобы не допустить такого поражения.

Для этого необходимо выполнять следующие манипуляции:

• до начала движения сока следует обработать саженец медьсодержащим препаратом;
• проводить своевременное мульчирование почвы около ствола;
• своевременно собирать и сжигать опавшую, поражённую хвою.

Если начинают отмирать верхушки побегов, искривляется ствол, обильно опадают раскрытые шишки, возможно, дерево подвержено воздействию грибка ржавчины шишек. Особо опасен он для молодых деревьев, моментально уничтожая неокрепший кедр. С профилактической целью саженец рекомендуют опрыскивать фунгицидами. Делать это лучше весной и осенью.

Размножение

Размножать кедр с помощью черенков считается неэффективным. Декоративные разновидности иногда прививают. Размножать европейский кедр наиболее эффективно с помощью семян. Семена становятся зрелыми спустя два года после опыления.

Семена покрыты толстой скорлупкой и находятся в глубоком вегетативном покое. Лучшая всхожесть получаются при стратификации, которая повышает уровень растительных сахаров и активизируют гормональный состав.

Семена высеваются в ёмкости, заполненные песком, и отправляются в условия с температурным режимом в пределах 5 градусов тепла по Цельсию. После стратификации их высевают в теплицах или на открытых участках, обязательно покрыв плёнкой. Это довольно хлопотный процесс, проще приобретать готовые молодые деревца из спецпитомников.

Примеры в ландшафтном дизайне

В ландшафте кедр европейский используют как в одиночных посадках, так и в группах с иными деревьями. Отлично сочетается кедр с лиственными породами, например, с берёзками. При составлении усложнённых композиций кедр европейский сочетают с рододендроном, дубом, лиственницей, рябиной, можжевельником. Гармонично смотрится и комфортно приживается кедр рядом с водоёмами.

Довольно часто дерево используют в качестве живой изгороди, бордюра вдоль тропинки или как границы при зонировании участка.

Для этого идеальны карликовые виды кедра, но расстояние между деревьями в таком случае должно быть минимальным.

Карликовыми декоративными видами украшают альпийские горки. При создании альпинария хороши сочетания сосны с россыпями камней. Лучше всего размещать такой декоративный уголок на возвышенных территориях.

Хвойное дерево интересно выглядит на приусадебном участке на клумбах, имитирующих уголки дикой природы, сочетаясь с валунами, искусственно покрытыми лишайниками и мхом. При создании таких уголков деревья высаживают, не соблюдая симметрии, всячески подчёркивая природную естественность дикой природы.

Сосна кедровая европейская не только элемент ландшафтного дизайна, а источник здоровья. Ее орешки и целительный хвойный аромат подарят энергию и помогут в борьбе с различными заболеваниями.

Особенности сорта и полное описание характеристик сосны кедровой смотрите далее.

stroy-podskazka.ru

цвет, фото, текстура, свойства, применения

Все виды  истинных кедров имеют схожую по цвету древесину, которая содержит много смол и масел, с сильным кедровым запахом. Годичные кольца отчетливо видны за счет контраста между зонами ранней и поздней древесины.  Волокна чаще всего прямые.  В настоящих кедрах  образуются кармашки (врастания) коры в древесине.

Древесина кедра отлично подходит для производства карандашей. Помимо этого, кедр используется в тех же областях, что прочие хвойные породы, т.е. в строительстве, мебельном и фанерном производствах, а также для крепления горных выработок.

Мягкая и податливая древесина кедра, является прекрасным материалом для производства  доски,  бруса, вагонки и прочих пиломатериалов.

Этот материал дает возможность легко работать с его пиломатериалом. Брус из кедра служит надежным материалом для самых разных видов  строительных и столярных работ. Все потому, что кедр, как и лиственница,  не подвергается гниению, чем выгодно отличается от большей части пиломатериалов прочих пород.В результате этого кедровый брус можно использовать как для внутренних, так и для внешних работ, которые подвергаются  действию окружающей среды.

Брус кедра без дополнительных обработок антисептиками и морилками будет долго служить и дарить своему  владельцу тепло и уют.

Доска из кедра характеризуется идеальными показателями для использования в строительстве и производстве из нее столярных изделий. Обрезная доска кедр тоже имеет ряд преимуществ перед пиломатериалами прочих пород, вследствие довольно необычной структуры расположения волокон древесины и наличия в ней кедровых смол, которые предотвращают гниение.

Немаловажен и тот факт, что этот материал прекрасно проводит тепло.  Дом из кедра нельзя сравнить  по теплу и уюту ни с одним другим деревом. Полы, которые сделаны из кедровой доски сохраняют здоровье. Дома, возведенные  из бревна и бруса сибирского кедра, имеют легкий  аромат, который  оздоравливает и дезинфицирует  воздух в помещении.

Области применения кедра

Семена кедра, составляющие основную сырьевую ценность кедровников, создали популярность кедру, но и привели к уничтожению его на огромных площадях. Они имеют очень большую пищевую ценность, благодаря высокому содержанию жира (в среднем около 60%, с колебанием от 45 до 75% веса сухого ядра) и азотистых веществ (до 20%).

Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Отдел:	Хвойные
Класс:	Хвойные (Pinopsida Burnett, 1835)
Порядок:	Сосновые
Семейство:	Сосновые
Род:	Кедр
Международное научное название
Cedrus Trew, 1757, nom. cons.
Типовой вид
Cedrus libani A.Rich., 1832

Человек использует их с глубокой древности. В прошлом они использовались местным населением не только как лакомство, но и для выжимки кедрового масла. Одновременно получался и кедровый жмых — очень ценная подкормка сельскохозяйственных животных.

В двадцатых годах текущего столетия в ряде районов Западной Сибири и Прибайкалья осуществлялось заводское производство этого масла, позднее оставленное из-за трудоемкости массовой заготовки семян, большого диапазона колебаний их урожая, нестойкости быстро прогоркающего масла и высокой его себестоимости.

Диапазон сырья, которое можно получать из кедра, весьма широк. Древесина его идет на изготовление карандашей, аккумуляторного шпона, токарных и столярных изделий. Она имеет довольно красивую текстуру и окраску, хорошо обрабатывается и обладает стойким приятным запахом, делающим ее фитонцидной. Из сибирских хвойных пород только она пригодна для изготовления тары под пищевые продукты. Широко известное в прошлом сибирское топленое масло транспортировалось в бочках из кедровой клепки. Из нее же делались омулевые бочки.

Можно использовать кедр и как смолопродуктивную породу. Он дает большой выход живицы на карру при длительном ее истечении после каждой подновки, что существенно сокращает количество подновок и сборов и тем повышает экономическую эффективность подсочки. Техническое применение кедровой живицы не хуже, чем сосновой. Кроме того, из кедровой живицы вырабатывают оптический бальзам.

Однако подсочка кедра не получила распространения, так как она существенно снижает его семеношение и затруднена из-за горного рельефа, в пределах которого, главным образом, сохранились кедровники.

Из кожуры семян кедра можно вырабатывать стойкую коричневую краску, успешно заменяющую знаменитый бейц. Из его хвои и побегов (кедровой лапки) получают эфирное масло, применяющееся в парфюмерии.

Многими исследованиями доказано, что прижизненное использование сырьевых ресурсов кедровников экономически значительно целесообразнее рубки их для получения древесины. Только сбор кедровых семян в течение жизни одного поколения древостоя дает намного больший доход, чем можно получить от рубки. А кедровники, кроме того, являются лучшим местом промысла соболя и белки и используются для сбора грибов и ягод.

Благодаря сильно выраженной средообразующей способности кедра, мощности его корневой системы и размещению кедровников в горах, весьма велико водоохранное, противоэрозионное и климаторегулирующее значение кедровых лесов. Простые расчеты показывают, что защитные свойства кедровников имеют для общества намного большее значение, чем их сырьевые ресурсы. Все это делает кедровые леса весьма важным объектом охраны и хозяйства.

Виды кедров

• Атласский кедр или Cedar Atlantica Matt растет на территории Северной Африки. Он имеет высоту до сорока метров, а также крону в виде пирамиды.
• Гималайский кедр или Cedrus Deodara Loud — это зеленое хвойное растение, которое не меняет цвет 365 дней в году. Относится к семейству еловых.
• Итальянский кедр или Pinus Pinea. Его еще называют пинией. Это дерево их семейства хвойных с очень смолистой корой.
• Кедровый стланник или Pinus Cemmbra L — это сосновая порода, которая произрастает на северо-востоке Сибири, на Сахалине, на Амуре.
• Китайский или японский кедр, или Cryptomeria japonica Don — дерево, которое остается зеленым весь год. Это очень высокое дерево до 40 метров в высоту и 2 метра в ширину.
• Корейский кедр — хвойная порода, которая произрастает в Дальневосточной части России, Хабаровском и Приморском крае, на Амуре, в Корее, на северо-востоке Китая и острове Хонсю японского архипелага.
• Красный кедр или Juniperus Oxycedrus — это хвойная порода деревьев. Данный вид кедра является вечнозеленым и относится к семейству кипарисов. Растет на побережье Средиземного моря, в Северной Африке и на востоке Азии.
• Мексиканский кедр или Pinus cembroides Zuss — это маленькое дерево, высотой всего до 10 метров, большой кроной.
• Финикийский кедр или Callitris quadrivalvis Vent — вечнозеленое дерево из семейства кипарисовых. Это небольшой кустарник до 6 метров в высоту.

Полезные таблицы

Показатели макроструктуры древесины кедра
	Кедр сибирский (сосна кедровая сибирская)					Кедр корейский	Кедр европейский
	Урал	Красноярский край	Западная Сибирь	Алтай	Восточная Сибирь
Количество годичных слоев в 1 см	10	9,1	4,9	10,3	7,0	6,8	12,5
Содержание поздней древесины, в %	25	34	23	20	29	22	26

Физико-механические свойства древесины кедра
	Кедр сибирский (сосна кедровая сибирская)					Сосна кедровая корейская	Кедр атлаский	Кедр гималайский
	Урал	Красноярский край	Западная Сибирь	Алтай	Восточная Сибирь
Плотность, кг/м3	426	436	436	455	446	436	495	544

Физические свойства сосны кедровой

Показатели	Сосна кедровая			Сосна обыкн.
	Алтай	Краснояр. край	Зап. Сибирь	Зап. Сибирь
Число годичных слоев в 1см.	10.3	9.1	4.9	6.9
Содержание поздней древесины. %	20	34	23	29
Плотность, кг/ м»	455	436	436	475
Максимальная влажность при водопоглощенни в среднем. %		220		185
Средняя влажность в свеже-срубленном состоянии. %		109		S5
Средний коэффициент разбухания. % на % влажности:   — радиального — тангенциального •объемного	0.12			0.17
		—		0.32
		0.41		0.51
Предел прочности. МПа при: — сжатии вдоль волокон — статическом изгибе- растяжении вдоль волокон — скалывании вдоль волокон  по плоскости:   — радиальной — тангенциальной	40.0	33.7	40,6	49.2
	79.9	54.1	72.1	82.1
	90.2	—	7S.S	94.1
	6.39	5.64	5.75	7.14
	7.15	5.64	6.19	6.70
Ударная   вязкость   при   изгибе. кДж/ м»	35.1	33,0	28.9	37.1
Твердость статическая. Н/мм»: — торцевая — радиальная — тангенциальная		21.S	19.8	26.9
	—	14.1	—	—
	—	14.2	—	—
Удельная прочность при: — сжатии вдоль волокон — статическом изгибе  -скалывании вдоль волокон	0,088	0.095	0.077	0.094
	0.175	0.166	0.124	0,167
	0,015	0.013	0.014	0,014

wood-prom.ru

описание, виды, применение, интересные факты (фото)

Мало кто знает, что канадский кедр или сибирский, которые мы издавна привыкли считать кедрами, этим видом дерева не являются и относятся к родам туи и сосны. А закрепилось за ними такое название потому, что принадлежат они к одному семейству Сосновых.

Что являют собой настоящие кедры

Настоящим кедром является хвойное дерево семейства Сосновые, род которого содержит лишь четыре вида. Высота деревьев составляет от 25 до 50 метров, они имеют раскидистую, пирамидальную или зонтиковидную и поверхностную корневую систему. Хвоя собрана пучками, каждый из которых состоит из тридцати-сорока хвоинок, имеющих трёх или четырехгранную форму.

Кора тёмно-серая, древесина ароматная, а потому эфирное масло кедр имеет чрезвычайно качественное, желтоватой или красноватой окраски, устойчива к гниению, а из-за сильной смолистости её обходят стороной насекомые.

Шишки одиночные, прямостоячие, яйцевидной или бочкообразной формы, имеют длину от 5 до 10 см, ширину – около шести. Созревают они на второй-третий год после своего появления, причём интересно, что рассыпаются не сразу, а на протяжении осенне-зимнего периода. Семена кедра треугольной формы, с тонкой кожурой, смолистые, имеют длину от 12 до 18 мм и несъедобны.

Характеристика растения-убийцы венерины мухоловки122394.387

Все кедры теплолюбивые растения, распространены в субтропических широтах, а в умеренных поясах не приживаются (поэтому кедры России в действительности являются соснами). Расти предпочитают в суглинистых почвах, в горной местности, на высоте от 1,3 до 4 км от уровня моря рядом с елью, пихтой, сосной и другими хвойными растениями. А вот сильный морской ветер переносит плохо и почти не приживается на сухих известковых склонах.

Всего род кедров насчитывает четыре вида:

• Атласский – имеет пирамидальную крону, хвоя голубовато-зелёного или сизого цветов, растёт на территории северо-западной Африки, в Атласских горах;
• Ливанский – является символом Ливии, изображен на государственном флаге, в настоящее время в стране, которая ранее считалась основным экспортёром древесины, осталось лишь несколько деревьев;
• Гималайский – имеет пирамидальную форму и тонкую сизо-зелёную хвою, растёт на территории южной Азии, из него, как и из остальных деревьев рода, получается ароматное эфирное масло кедра;
• Короткохвойный – имеет опушенные или голые побеги и более короткую тёмно-зелёная хвою, чем у других видов, можно увидеть на Кипре.

Представители семейства сосновых

На территории России настоящие кедры можно увидеть разве что в ботанических садах Кавказа. А вот сосна кедровая здесь растёт: деревья, известные, как кедры России, в действительности являются соснами и в стране представлены тремя видами: кедр сибирский, корейский и кедрач.

Названы сосны кедрами неслучайно. Согласно одной из легенд, Петр I, вернувшись в Россию из Голландии, приказал найти дерево, что по свойствам не уступало бы кедру, из которого строили самые качественные и крепкие корабли. Похожее растение было найдено в Сибири. Им оказалась сосна, которая с этого момента получила новое название – кедр сибирский.

В природных условиях сосна кедровая растёт в Сибири, на Урале и Алтае, кроме этого, растение искусственно разводят во всех уголках России: оно очень выносливое и прекрасно приживается в умеренных широтах.

Сосна кедровая являет собой хвойное дерево высотой около 40 м и диаметром ствола около 2 м. Молодые растения имеют крону пирамидальной формы, тогда как у более старых она широкораскидистая и даже нередко имеет несколько вершин. Кора сероватого оттенка и с возрастом изменяет цвет: сначала молодые сосны пепельно-серебристого оттенка, затем постепенно становятся серо-коричневыми.

Длина хвои составляет от 5 до 12 см, она у сосны трёхгранная, тёмно-зелёного цвета с сизым отливом, собрана в небольшие пучки – от 2 до 5 хвоинок. Созревшие шишки длиной от 6 до 13 см и шириной около 8 см имеют яйцевидную форму, светло-бурого цвета и содержат в себе от 80 до 140 семян, известные нам как кедровые орехи. Семена этих шишок съедобны, очень вкусные и питательны.

То, насколько отличаются друг от друга настоящие кедры и сосна сибирская, говорит также тот факт, что друг с другом скрестить их практически невозможно. А если дерево и прорастает, долго не живёт и быстро ломается ветром. Происходит это прежде всего в разном темпе роста: в первые несколько лет кедры России растут в высоту, тогда как настоящие виды – в толщину. Поэтому в возрасте тридцати лет диаметр кедра составляет 20 см, сосны – 14, что не может не отразиться на гибридном дереве.

Канадские туи

Также деревьями, что не имеют никакого отношения к настоящим кедрам, являются растущие в Канаде туи (многие продавцы строительного материала нередко в этом вопросе вводят в обман покупателей):

Красный канадский кедр в действительности является туей складчатой из семейства кипарисовых. Дерево популярно стало благодаря древесине, что характеризуется прочными свойствами в применении. Красный канадский кедр является ещё и декоративным растением: из более высоких растений обустраивают аллеи, карликовые высаживают на каменистых участках.

Белый канадский кедр – правильней называть растение туей западной. Высота составляет от 12 до 20 метров, имеет компактную яйцевидную или пирамидальную форму и по виду белый канадский кедр похож на других представителей семейства кипарисовых. Древесина дерева красноватого цвета, её характеризуют такие свойства, как прочность, приятный аромат, а поскольку она не подвержена гниению, люди нашли ей применение в разных сферах деятельности.

Использование

Люди издавна заметили полезные свойства дерева кедра и нашли ему применение во всех сферах человеческой деятельности: из древесины изготавливают дома, мебель и другие деревянные поделки. Кедры России также используют в медицине и кулинарии: из семян готовят пищу, масло кедра растительное, из коры хвои, живицы – приготавливают лечебные отвары, эфирное масло кедра.

Масло

Масло кедра настолько уникально, что равного ему по свойствам масла не существует. Изготавливают масло кедрового ореха путём отжима из семян сибирской сосны, и оно содержит все полезные свойства, присущие оливковому, кокосовому, облепиховому и репейному маслам. Например, масло кедрового ореха содержит в пять раз больше витамина Е, чем оливковое.

Эфирное масло кедра получают как из настоящего дерева, так и из сосны сибирской, туи канадской и иных хвойных растений (по свойствам мало отличаются друг от друга и основное различие в соотношении компонентов).

В отличие от растительного масла, эфирное масло кедра изготавливают из измельчённой коры, древесины, молодых побегов. Эфирное масло кедра обладает великолепными антисептическими, успокаивающими, противовирусными свойствами, его успешно применяют в косметологии. Единственно, внутрь эфирное масло кедра не употребляют: его вдыхают, наносят на кожу, делают целительные ванны и другие процедуры.

Живица

Также успешно в лечении используется живица кедра (смола дерева), которая проходит предварительную обработку: в чистом виде её использовать невозможно, поскольку она быстро застывает.

В основном живица кедра также успешно применяется в растворах, которые можно как приготовить самому, так и приобрести в магазине. Изготовить её просто: живица кедра хорошо растворяется в любом растительном масле при температуре в 50 градусов и поскольку перегревания компонентов не происходит, целебные свойства она не теряет и при правильном применении вылечивает.

Живица кедра продаётся также в магазинах, но человек, приобретающий раствор, должен учитывать, что, скорее всего, купит подделку. Например, раствор под названием «Масло живильное» изготавливается из кукурузного и орехового масел, а «Терпентинное масло» является живичным скипидаром, поскольку его получают, когда живица кедра перегоняется с водой или водяным паром (по своим полезным свойствам такой раствор сильно отличается от растворённой в масле живицы).

Семена

Если разобраться, что представляет собой кедровый орех, окажется, что к настоящим орехам, которые являются плодами кустарников и деревьев семейства ореховых, семена кедра отношения не имеют. Семена настоящего кедра несъедобны, а орешки, известные нам, являются семенами кедровой сосны.

Однако это отнюдь не уменьшает полезные свойства семян: их, а также изготовленные из них масло кедрового ореха и настойку используют в медицине, диетологии, косметологии, на сеансах ароматерапии. Например, кедровые орехи нередко применяют для повышения иммунитета, зрения, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета, анемии.

Кедровые орехи богаты витаминами A, B, C, D, E, P, и содержат в себе огромное количество минералов, среди которых марганец, медь, магний, цинк, железо, фосфор, йод. Несмотря на то, что ядро кедрового ореха содержит много жиров, белка и такие аминокислоты, как триптофан, метионин, лизин, его активно используют при похудении: кедровые орехи не только питательны, но стимулируют деятельность гормона холецистокинина, который сигнализирует мозгам о насыщении. Особую пользу приносит организму изготовленное из семян масло кедрового ореха.

Сакура — символ Японии122394.2914

Настойка на кедровых орехов используется не только как алкогольный напиток, но и как лечащее средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Интересно, что для приготовления настойки и бальзамов кроме ядра, нередко используется скорлупа кедрового ореха: полученное средство является великолепным противовоспалительным лекарством.

Не надо забывать, что говоря про кедровые орехи: польза и вред идут рядом. Во-первых, если за день съесть больше 50 г, то это может навредить организму. Также их нельзя употреблять вместе с мясными и молочными продуктами, белок которых препятствует усваивать пищу. Кедровые орехи не рекомендуют давать маленьким детям, поскольку способны закупорить дыхательные пути.

Приобретать необходимо только неочищенные ядра, поскольку при соприкосновении со светом и кислородом они прогоркают и вбирают в себя вредные вещества. Это значит, что если орешки и блюда, которые были изготовлены из них, горчат, такую пищу нужно выкинуть, поскольку прогорклое масло является сильнейшим ядом и на восстановление организма может потребоваться от двух дней до двух недель.

awesomeworld.ru